Садржај
Узгајање зелене салате у пластенику је активност која се може обављати током целе године. Ова култура не захтева посебну негу, једноставну пољопривредну технологију и брзо расте. Многи људи га узгајају комерцијално и добијају добар приход од тога, посебно у хладној сезони. Чак и мали, добро опремљен стакленик вам омогућава да добро зарадите.
Зелена салата, која се узгаја у затвореном простору, брзо расте, доноси велику жетву и скоро да се не разболи
Избор сорте салате
Култура је представљена великим бројем сорти. Скоро све његове сорте су погодне за гајење у условима стакленика, али најчешће баштовани дају предност рано сазрелим представницима биљака класе 1. Имају високе приносе, добар укус и брзо сазревају. Боље је изабрати лиснате сорте, чија берба подразумева одсецање листова док коренов систем биљака остаје у земљи.Често се за узгој у затвореном простору бирају зелена салата Афикон, Балет, Дубрава, Китеж, Одесса Куцхериавец Одесскии, Торнадо.
Понекад у стакленику узгајају полуглаве сорте. Одликује их уздигнута розета листова у чијем се средишту у фази раста формира главица купуса. Такве сорте имају просечну стопу раста и обично се узгајају из садница. Следећи типови су погоднији за пластенике: Берлинско жуто (Берлинскии Јелтии), Камене главе (Каменнаиа Головка), Фестивал (Фестивални).
Постоје и главичасте сорте салате са дужим периодом зрења. Захтевни су у погледу неге, осветљења и других услова. Уобичајени су Ицеберг, Азарт и Цриспи.
Сорте усева са црвеним листовима су веома тражене међу индивидуалним баштованима. Боја њихове зелене масе постаје смеђа због временских услова. Они стичу занимљиве боје у хладној микроклими.
Захтеви стакленика
Узгој зелене салате у стакленику биће ефикасан ако су испуњени сви захтеви за место садње. Пре него што узгајате биљку у затвореном простору, важно је проучити карактеристике овог начина производње зеленила.
Просторија у којој ће се узгајати зелена салата мора испуњавати следеће услове:
- Висококвалитетни материјал. Да би стакленик био топао зими, структура мора бити поуздана, по могућности да стоји на темељу. Његова величина се бира на основу сврхе узгоја.Неће бити могуће сакупити велику жетву са мале површине, али ће пространом стакленику требати много времена да се исплати. За мало предузеће, структура од 8-10 квадратних метара је сасвим довољна. Његова оптимална величина је 500к200. Можете одабрати покривни материјал: филм, поликарбонат, стакло, за оквир: метал, дрво.
- Добро грејање. За загревање стакленика најпогодније је користити уређаје за инфрацрвено грејање. Поред тога, пећ на дрва може се инсталирати у затвореном простору. Малч и агрофибра ће помоћи у одржавању температуре.
- Висококвалитетно заливање. Приликом узгоја зелене салате у условима стакленика посебно је важно обезбедити редовно заливање топлом и чистом водом. Најбоља опција је систем за наводњавање кап по кап.
Неки људи праве стакленике својим рукама
Колико дуго зелена салата расте у стакленику?
Ако се усев узгаја у правилно створеним условима иу складу са свим препорукама, онда у стакленику зелена салата сазрева прилично брзо до величине погодне за потрошњу. Након ницања садница, потребно је око 22 дана да се убере плод доброг укуса.
Од сорте и неге зависи и принос зелене салате у пластеницима по м2. У просеку је могуће прикупити од 1,5 до 2 кг зеленила по квадратном метру.
Када садити зелену салату
Семе зелене салате можете сејати у затвореном тлу скоро током целе године. Ако се садња врши у септембру, жетва се може сакупљати до јануара. Неки баштовани саде усеве одмах након новогодишњих празника, у овом случају свеже зеленило се сече пре средине марта.Ако се структура не загрева, онда се биљка узгаја од друге половине марта до последњих дана априла (тачно време зависи од климатских карактеристика региона).
Саднице усева се обично саде у пластеницима у доби од месец дана. Неколико дана пре рада почињу да га стврдњавају, за шта га износе из куће у стакленик на неколико сати, постепено повећавајући време боравка тамо.
Салата је посебно тражена током зимских празника.
Како узгајати зелену салату у стакленику зими
Узгој листова зелене салате у стакленику није посебно радно интензиван процес, који, у принципу, могу да раде чак и људи који немају посебна знања о пољопривредној технологији. Главна ствар у процесу је стварање погодних услова за садњу, као и организовање правилне неге током целог раста.
Припрема за сетву зелене салате у стакленику
Узгајање здравог зеленила у стакленику укључује низ припремних радова. Семе зелене салате је ситно, па се сади у растресито тло без грудвица. Пре рада, препоручује се да се кревети попуне органским ђубривима (тресет, хумус, песак), а такође их третирају дезинфекционим средствима (поспите кипућом водом или калијум перманганатом). Корисно је додати 40 г суперфосфата и 15 г калијум хлорида за сваки метар површине.
Шема садње зелене салате у стакленику
Типично, за садњу зелене салате у стакленику, баштовани прате следећа упутства:
- Тло је опуштено и навлажено.
- У лејама праве жлебове са ширином између редова за сорте листова од најмање 20 цм, за сорте купуса око 35-45 цм.
- Садни материјал се продубљује за 8-10 мм.
Након клијања, посебно је важно пратити микроклиму у стакленику
Афтерцаре
Зелена салата узгајана у затвореном простору не захтева велики број поступака неге. Све препоруке се обично могу прочитати на паковању са семеном биљке. Засади се заливају сваки други дан док се не појаве изданци, а након што се клице појаве на површини земље, учесталост заливања се смањује на два пута недељно. У овом случају се користи топла вода, препоручљиво је користити методу овлаживања кап по кап. Поступак се изводи у корену, покушавајући да не дође на лишће. Размак између редова се отпушта отприлике једном месечно. Када се узгајају биљке у стакленику по сунчаном времену, оне се отварају и проветравају, али истовремено избегавају пропух. Такође треба обратити пажњу на осветљење кревета. Ако салати недостаје светлост, она ће почети да се растеже. Ако је дневно светло кратко, у стакленику ће се морати уградити додатне лампе. Што се тиче температурног режима, култура воли топлину, али не перципира топлоту посебно добро. Током дана у стакленику би требало да буде око +17-20 °Ц, ноћу +10 °Ц. Зелена салата добро реагује на ђубрива. Калијум хлорид, уреа и амонијум нитрат су савршени за храњење.
Болести и штеточине
Када узгајате салату у стакленику, можете наићи на неке болести, а понекад и на штеточине.Најчешће, ова култура је подложна гљивичним болестима које настају због употребе контаминираног семена или земљишта, као и због непоштовања режима заливања. Млада зелена салата је у највећем ризику. Уобичајене болести су: пероноспора, трулеж, црна нога.
Што се тиче штеточина, лисне уши воле да нападају усев, а за борбу се користе посебна средства. Зелену салату могу напасти и пужеви и зелене муве.
За заштиту засада препоручује се поштовање пољопривредних пракси и превенција болести
Берба
Приликом узгоја зелене салате у стакленику, баштовани почињу са жетвом усева у тренутку када листови биљке достигну дужину од приближно 9 цм.Ако је усев сорта купуса, онда се сече након што се главица купуса потпуно развије. Не препоручује се заливање зелене салате пре извођења радова, јер то негативно утиче на складиштење и презентацију производа. Такође, убрано зеленило се не може опрати.
Искусни баштовани примећују да је листове зелене салате боље резати рано ујутру или увече. Морају бити лабаво и уредно стављени у кутије и продати што је пре могуће. Када се салата узгаја у затвореним условима, њен рок трајања је око један и по дан.
Закључак
Узгој зелене салате у стакленику може се обављати током целе године, а стварањем погодних услова за усев, као и правилном негом, могу се постићи одлични резултати у овој ствари. Зелена салата је веома корисна биљка, широка употреба у кулинарству, а за нека јела, посебно празнична, неизоставан је састојак.Узгајање зелене салате у стакленику као посао није лоша идеја. Пошто усев није посебно захтеван и брзо сазрева, баштовану може донети добар приход.
