Садржај
Немају сви становници града своју земљу на којој би могли да врте башту. Али чак иу овој ситуацији постоји излаз, на пример, покушајте да узгајате зелену салату на прозорској дасци код куће. Ово неће захтевати значајне трошкове, али може диверзификовати мени, посебно зими.
Да ли је могуће узгајати зелену салату на прозорској дасци?
Зелену салату можете узгајати на прозорској дасци, а многи људи то прилично успешно раде код куће. Наравно, таква пољопривредна технологија има доста нијанси.
Узгајање зелене салате на прозорској дасци је прилично једноставно.
Ово се односи и на сам процес узгоја и на коришћени садни материјал, јер не могу све сорте салате да расту у затвореном простору.
Каква салата се може узгајати на прозорској дасци зими?
Да бисте успешно узгајали салату на прозорској дасци, важно је, пре свега, одабрати одговарајућу сорту.Мора имати следеће карактеристике:
- Могућност узгоја у условима затвореног тла.
- Отпорност на пуцање.
- Раст у условима кратког дана или под вештачким светлом.
- Кратак период сазревања.
Следеће сорте испуњавају све ове услове:
- Афицион. Ова сорта зелене салате припада врсти Батавиа, коју многи сматрају идеалном за узгој код куће. Потребно је око 30-35 дана да сазре. Светлозелени коврџави листови сакупљени су у велику розету, биљка не формира главу. Конзистенција листа је сочна, густа, ломљење се јавља са карактеристичним хрскањем. Укус је пријатан.Важно! Сорта има одличну отпорност на завртње.
Афицион је лисната биљка и не формира главицу купуса.
- Фанлеи. Ова сорта салате такође припада врсти Батавиа. Листови су коврџави, зелени, сакупљени у велику розету, чија тежина може достићи до 0,4 кг. Овој сорти салате потребно је око 35 дана да потпуно сазре. Често се гаји за продају у пластеницима јер има атрактиван изглед и добру преносивост.
Фанли се узгаја у многим пластеницима
- Зелена салата. Популарна у многим земљама и добро позната је врста једногодишње салате која се узгаја у вештачким условима. Укључује популарне сорте као што су Маиски, Одесски, Снезхинка. Сви имају сличне карактеристике. Зелена салата сазрева прилично брзо, већ после месец дана њени листови се могу јести. Зелена салата се може узгајати током целе године, што успешно раде многи фармери у Европи, Америци и Јапану. У Русији ова врста салате није толико популарна, јер многе њене сорте имају благи горак укус.
Зелена салата се може узгајати на прозорској дасци током целе године
- Санта леда. Ова врста салате може се наћи под називима ледена салата, ледена планина или ледена салата. Посебна карактеристика ове врсте је купусни облик листова. Светлозелене су, сочне, хрскаве. Глава купуса може тежити до 1 кг. Посебност ове салате је укус листова, који није сличан традиционалном. Слатко је, поред тога, често показује и благу горчину. Ледена салата се добро чува свежа, не може изгубити кулинарска својства до 3 недеље.
Ледена салата је обликована као главица купуса
- Романо. Ова врста једногодишње главице салате је сродник зелене салате. Листови су светлозелени, веома издужени, сакупљени у прилично лабавој глави. Посебност Романа је његов укус. Веома је деликатан, са орашастим нотама. Због свог сјајног укуса, ова врста се традиционално користи за припрему Цезар салате.
Издужена глава Романа је лако разликовати од других сорти
- Поточарка. Ова врста укључује доста сорти, као што су Витаминцхик, Дукат, Абундант-леавед. Сви они сазревају у року од 30-45 дана од тренутка садње, а први зелени се могу добити у року од 2-2,5 недеље. Све врсте поточарке су непретенциозне и добро подносе микроклиму у затвореном простору.
Поточарка садржи многе корисне супстанце.
На прозорској дасци можете узгајати друге врсте зелене салате. Постоји много погодних сорти за ово.
Како посадити листове зелене салате на прозорској дасци код куће
Пољопривредна технологија за узгој зелене салате из семена на прозорској дасци је стандардна и, у зависности од сорте, мало варира. Пратећи ове опште препоруке, без икаквих проблема можете добити изглед какав желите у стану или приватној кући.
Припрема тла и посуде за садњу
Да бисте узгајали зелену салату код куће на прозорској дасци, можете прилагодити било који расположиви контејнер одговарајуће величине, на пример, саксију за цвеће, пластични контејнер или дрвену кутију. Потоњи се најбоље користе за лиснате сорте, али сорте са великим главама треба да се узгајају у одвојеним великим саксијама. Обавезно користите дренажу од ситног каменчића или шљунка, положену у слој на дно посуде, као и послужавник за сакупљање вишка влаге.
За садњу зелене салате можете користити разне контејнере.
У погледу земљишта, зелена салата нема посебне захтеве. Да бисте га узгајали на прозорској дасци, можете користити купљено земљиште за саднице или припремити мешавину земљишта сопственим рукама мешањем песка, хумуса и травнате земље у једнаким размерама. Контејнери за садњу морају бити темељно опрани, дезинфиковани, а затим напуњени земљом скоро до врха.
Припрема садног материјала
Баштовани почетници обично користе метод семена за узгој зелене салате код куће зими на прозорској дасци. Садни материјал, односно семе сорте коју волите, може се купити у продавници или наручити на мрежи. Пре садње, семе се натопи 24 сата у хладној води, што повећава њихову клијавост. Ако постоје сумње у квалитет семена, онда се пре сетве држе додатних 15-20 минута у раствору калијум перманганата.
Правила за садњу зелене салате на прозорској дасци
За узгој на прозорској дасци, семе се сади прилично чврсто. Ово се ради како би се затим извршило проређивање, одбацивање слабих изданака. Сама процедура слетања није компликована. На површини земље извлаче се жљебови дубине око 1 цм, постављајући их на удаљености од око 1 цм један од другог.
Семе зелене салате се сади густо, имајући у виду накнадно проређивање.
Семе су посејане у њима, а затим лагано посипане земљом. Тло је мало навлажено боцом за прскање, а затим је посуда прекривена филмом или стаклом и стављена на топло место.
Брига о листовима зелене салате на прозорској дасци
Пре клијања, контејнер са засађеним семеном се периодично проветрава, уклањајући провидни поклопац са њих. Ако се тло осуши, мора се навлажити распршивачем са благо топлом омекшаном водом. Избојци се појављују прилично брзо. После 5-7 дана могу се појавити први изданци. Од овог тренутка, поклопац се уклања из контејнера са садницама, а сами контејнери се преносе на осветљено место, обично на прозорску даску или сто постављен поред прозора.
Оптимални услови за узгој зелене салате у саксији на прозорској дасци
На нормалној собној температури од око + 22-24 °Ц, зелена салата расте веома добро на прозорској дасци. Међутим, зими може бити хладно близу прозора, па је у таквим тренуцима боље да га померите даље, дубље у просторију. У загрејаним просторијама, по правилу, влажност је веома ниска, па се саднице прскају сталоженом водом на собној температури 1-2 пута дневно.
Прскање водом надокнађује недостатак влажности ваздуха у просторији
Дневно светло зими је очигледно недовољно за нормалан раст већине сорти зелене салате.У овом случају помаже само вештачко осветљење помоћу додатних извора светлости. Можете користити стандардне флуоресцентне лампе за осветљавање биљака тако што ћете их причврстити изнад контејнера. Међутим, рационалније је користити посебне фитолампе које производе светлост у одређеним распонима боја. Уз помоћ уређаја за осветљење, трајање дневног светла се вештачки повећава, доводећи га до 13-14 сати.
Уз помоћ фитолампи, дужина дневне светлости се вештачки повећава
Заливање
Зелена салата воли воду и захтева редовно заливање, иначе ће њени листови изгубити сочност и хрскаву текстуру карактеристичну за ову биљку и постати летаргични. Заливајте биљке једном дневно, обично ујутру. Мора се пратити стање тла и не дозволити да се осуши.
Храњење зелене салате на прозорској дасци
Када се узгаја у затвореном простору, зелена салата обично не захтева ђубрење. Ђубриво се примењује само ако постоји јасно успоравање раста. За храњење можете користити било који састав за унутрашње цвеће, који се мора разблажити у води и нанети на зону корена.
За ђубрење зелене салате користе се течна ђубрива за цвеће.
Дозирање лека се израчунава у складу са упутствима за употребу сваког специфичног ђубрива.
Корисни савети
Постоје многе препоруке искусних баштована које вам омогућавају да узгајате салату на прозорској дасци по најнижој цени и са добром ефикасношћу. Ево главних тачака на које треба обратити пажњу:
- Зелена салата слабо подноси брање, па се не пресађује.
- Прво проређивање треба урадити након што се на биљци појави неколико листова. Даље проређивање засада врши се како биљке расту на начин да се спречи конкуренција између суседних изданака.
- Главасте сорте зелене салате се више проређују или саде у појединачне посуде, јер захтевају више слободног простора од лиснатих.
- Зими је боље држати контејнере на прозорској дасци на јужној или југозападној страни куће.
- Да би стално било свеже биље на столу, препоручује се садња семена у интервалима од 10-14 дана. Ако сорте имају различите периоде сазревања, онда се морате фокусирати на овај индикатор.
- Ако је зелена салата пустила цветну стрелицу, боље је уклонити цео грм одједном. Зеленило на њему скоро одмах постаје грубо и губи укус.
Закључак
Узгајање зелене салате на прозорској дасци није тешко, чак ни зими. Ово је добар начин да диверзификујете јеловник свежим зачинским биљем, осим тога, листови ове биљке нису само укусни, већ и веома корисни због садржаја великог броја вредних органских једињења и микроелемената. А за предузимљиве људе узгој зелене салате у затвореном може бити добар посао.
