Како направити компот од јагода од смрзнутих јагода

Компот од смрзнутих јагода је ароматичан, укусан, витамински напитак који не само да може утажити жеђ, већ и енергизирати, ојачати имуни систем и засити организам хранљивим материјама. Припрема се на различите начине, процес је једноставан и траје мало времена. Рецепт захтева минимум састојака. Главни састојак се може купити у супермаркету или припремити сами стављањем зрелих бобица сакупљених током лета у замрзивач.

Да бисте избегли комадиће бобица у компоту, можете га процедити пре употребе.

Карактеристике и тајне кувања

Не морате бити професионалац да направите компот од смрзнутих јагода, чак и неискусна домаћица може да се носи са овим задатком. Да бисте постигли максималне резултате, морате се придржавати одређених правила:

1. Да бисте пиће учинили богатим, не морате да штедите на бобицама. Свеже смрзнуто воће је воденастије, па ће за један литар бити потребна најмање чаша.
2. Да бисте сачували максималну количину хранљивих материја у нектару, не морате га предуго кувати.
3. Јагоде се могу додати у компот без одмрзавања. Боље је ставити у већ проврели сируп да се спречи „кување“.
4. После хладног третмана, плодови постају киселији. Када додајете шећер у пиће, требало би да га окусите.
5. Да бисте смањили време кувања, потребно је да јагоде у компот ставите у сито на пар минута, затим изгњечите и вратите. После овога, довољно је да се добијена течност кува три минута.
6. Да би напитак био бистар, без комадића бобица, препоручује се да га процедите.
7. Нектар ће имати бољи укус ако га оставите испод затвореног поклопца пре сервирања.

Компот од свеже смрзнуте јагоде може се кувати уз додатак различитог воћа. Најбоље је ако су то трешње, рибизле, трешње или цитруси.

Избор и припрема састојака

Прављење компота од смрзнутих јагода је врло једноставно. Ово пиће неће бити ништа мање светло, укусно и здраво него од свежих бобица, и биће диван завршетак вечере или ручка. Не постоје посебна правила у припреми и избору састојака. Главни производ се може ставити у посуду за кување или замрзнут или одмрзнут. Иако искусне домаћице примећују да у овом другом случају главна компонента може постати јако кувана.Да би компот добио засићенију боју, додајте кришку лимуна или прстохват лимунске киселине, а да бисте изразили укус додајте цимет, ванилију и менту. Шећер се обично додаје на крају кувања, јер воће има способност да упије слаткоћу.

Јагоде за компот морају бити припремљене унапред. Пажљиво се сакупља, ослобађа од стабљика и остатака, опере водом, осуши, ставља у вреће у малим порцијама и замрзава.

Да бисте додали светлост нектару, додајте лимун

Како кувати компот од смрзнутих јагода

Да бисте направили компот од смрзнутих јагода, биће вам потребан минимум састојака. Класични рецепт захтева само бобице, заслађивач и воду. Друге опције могу садржати друго воће или воће, зачине и биље. Пиће са додатком наранџе или мандарине биће веома укусно. Уместо шећера, неке домаћице користе мед.

Бобичасто воће се најчешће додаје у већ узаврели сируп, али их можете додати и у хладну воду, то помаже побољшању укуса, али може довести до киселости. Ако се то догоди, онда добијени нектар процедите кроз газу или сито.

Пиће се може послужити топло или претходно охлађено, то не утиче на укус. Компот, недавно скинут са ватре, помоћи ће вам да се загрејете и дате енергију, док ће охлађен окријепити и утажити жеђ.

Колико дуго кувати компот од смрзнутих јагода

Да би нектар задржао што више хранљивих материја и витамина, не треба га дуго кувати. Само доведите до кључања и држите на лаганој ватри неко време.Иако неки рецепти захтевају дужу топлотну обраду - од 10 минута до пола сата. Најдужим процесом се сматра кување у спором шпорету.

Не препоручује се кување компота од јагода дуже од 30 минута, јер ће у том случају изгубити своје предности. Да би се укус нектара што боље развио, боље је оставити да се добро кува након кувања.

Рецепт за компот од смрзнутих јагода у тигању за зиму

Од свеже замрзнутих јагода можете направити припрему за зиму. За ово ће вам требати:

• бобице - 350 г;
• вода – 2 л;
• шећер - 150 г;
• кришка лимуна.

Корак по корак припрема компота од смрзнутих јагода:

1. Сипајте воду у емајлирану посуду, додајте гранулирани шећер и прокувајте.
2. Одмрзните јагоде на собној температури, ставите у сируп и кувајте четврт сата. Пре него што завршите процес, додајте лимун.
3. Готов компот уваљајте у стерилисане тегле, окрените и поклопите.

Пиће по овом рецепту може се чувати на хладном месту целе зиме

Компот од смрзнутих јагода за децу

Посластица се може дати деци под условом да нема алергијске реакције на њен главни састојак. Пиће не треба дуго кувати и послужити одмах након припреме. Рецепт за компот од јагода од смрзнутих јагода за децу захтева следеће производе:

• смрзнуто воће - 250 г;
• вода - 700 мл;
• шећер - 100 г.

Начин кувања:

1. Оставите јагоде пола сата на собној температури, ставите их у воду, сачекајте док не прокључа, додајте гранулирани шећер.
2. Кувајте 10 минута.
3. Оставите да се кува четврт сата са добро затвореним поклопцем.

За дете, компот треба кувати што је брже могуће

Компот од смрзнутих јагода у спором шпорету

Веома је лако направити компот од свеже смрзнутих јагода у спором шпорету. Да бисте то урадили, требаће вам:

• јагоде из замрзивача - 200 г;
• гранулирани шећер - 2/3 шоље;
• вода - 2000 мл.

Технолошки процес:

1. Ставите главни састојак у посуду уређаја.
2. Додајте шећер и додајте воду.
3. Кувајте 30 минута на режиму "Варење".

Што дуже компот стоји, то ће бити светлије.

Зачињени компот од смрзнутих јагода

Ако у деликатесу додате зачине, добиће веома занимљив и изражајан укус. За ово пиће ће вам требати:

• смрзнуте јагоде - 500 г;
• шећер - 0,1 кг;
• вода – 3 л;
• каранфилић - 4 ком .;
• сецкана кора поморанџе - 10 г;
• цимет - 1 штапић.

Корак по корак рецепт:

1. Прокувајте воду, додајте све зачине, промешајте.
2. Замрзнуте јагоде ставите у сируп, доведите до кључања, кувајте 5 минута.
3. Оставите пола сата.

Арома и укус љутог компота подсећа на кувано вино

Компот од смрзнуте рибизле и јагоде

Рибизла се одлично слаже са јагодама. Да бисте направили компот од ових здравих бобица, потребно је да узмете:

• 400 г воћа;
• 0,2 кг шећера;
• 3 литре воде.

Процес кувања:

1. Помешајте воду са заслађивачем, ставите на ватру, сачекајте да се појаве мехурићи.
2. Смрзнуте бобице ставите у шерпу и кувајте 3 минута након кључања.

Пиће се конзумира и топло и хладно

Освежавајући компот од вишње и јагоде од смрзнутог воћа

За припрему ароматичног и освежавајућег нектара од трешње и јагоде биће вам потребно:

• бобице из замрзивача - по 200 г;
• мента - 20 г;
• шећер - 1 чаша;
• вода - 1,5 л.

Технолошки процес:

1. Прокухајте воду, мало охладите, сипајте менту у њу, поклопите, оставите четврт сата.
2. Помешајте бобице са шећером, сипајте инфузију менте и кувајте неколико минута након кључања.

Освежавајући нектар је боље конзумирати када се охлади.

Услови складиштења

Ако се компот од смрзнутих јагода припрема за зиму, онда се сипа у стерилисане тегле, намота и чува у подруму или подруму. У хладној просторији, без наглих промена температуре, може се чувати до две године.

Ако производ није умотан у тегле, прави се у малој запремини и чува се у фрижидеру не више од три дана.

Закључак

Компот од смрзнутих јагода биће одлична алтернатива сличном напитку направљеном од свежих бобица. Посебно је корисно зими, када нема прилике да уживате у плодовима из баште. Нектар одише пријатном аромом, садржи витамине и хранљиве материје, брзо се припрема, погодан је како за свакодневну исхрану, тако и за сервирање за празничном трпезом.

Рецоммендед Постс

Укусан компот од бундеве

Компот од вишања

Компот за зиму од шљива

Компот од Цлоудберри за зиму

Сок од бруснице за дојење

Компот од смрзнутих брусница

Чорба од цвекле: користи и штете

Компот од боровнице за зиму: једноставни рецепти

Компот од крушака за зиму без стерилизације