Компот од лимуна: 13 рецепата за зиму и за сваки дан

Компот од лимуна даје телу додатну снагу, јачајући имуни систем. Ово пиће је релевантно не само током лета за утаживање жеђи, већ и зими када се потреба за витаминима нагло повећава. Можете припремити искључиво пиће од цитруса или га комбиновати са разним врстама воћа и зачинског биља.

Како кувати компот од лимуна у лонцу

За кување се у већини случајева користи цео цитрус. Због тога је важно претходно очистити компоненту. Морате добро испрати лимун под текућом топлом водом и обрисати сунђером.

Приликом избора цитруса, боље је дати предност представницима са танком кожом.Пре употребе, такође се обришу папирним убрусом, ставе у теглу или тигањ, напуне врелом водом и оставе 15 минута. Овај поступак помаже у уклањању уобичајене горчине из коре и чини је мекшом.

За кување се користи емајлирана посуда или тигањ од нерђајућег челика. Такви материјали нису способни за оксидацију. Током процеса, компот неће добити никакав страни мирис или укус.

Међу предностима овог пића треба истаћи не само његов јединствени укус, лакоћу припреме, већ и могућност припреме препарата скоро током целе године. На крају крајева, агруми се лако могу наћи на полицама супермаркета зими и у пролеће, али и у другим временима.

Рецепт за компот од лимуна и нане

У врелини и врућини посебно је драгоцен укус лимуна и нане. У таквим тренуцима заиста желите да брзо утолите жеђ и освежите се. Једноставан рецепт за компот најбоље ће решити овај проблем.

Састојци:

• цитруси - 3 ком .;
• мента - 1 гранчица;
• шећер - 250 г;
• вода - 2,5 л.

Поступак припреме:

1. Лимуни се темељно опере сапуном четком.
2. Затим потопите у топлу воду као што је горе описано.
3. Ставите посуду за кување на шпорет и додајте воду.
4. Припремљени цитруси се исеку на пола прстена заједно са кором и стављају у тигањ.
5. Након што вода прокључа, кувајте 10 минута.
6. Након наведеног периода, шећер се сипа у воду.
7. Нана се опере и такође се додаје у тигањ.
8. Течност се меша док се шећер потпуно не раствори.
9. Кувајте још 5 минута и искључите ватру.

Сада компот од лимуна и нане треба да одстоји још 15-20 минута испод поклопца, након чега се може охладити и послужити.

Охлађено пиће се може послужити са коцкама леда.

Рецепт за компот од лимуна, као у кантини

Лагано, кисело, благо жуто пиће познато из детињства, лако се може припремити код куће.

Напитак од лимуна се припрема од следећих састојака:

• вода – 3 л;
• лимун - 3 ком .;
• шећер - 3 кашике. л.;
• мед - 6 кашика. л.

Упутства:

1. Агруми се опере, горчина коре се уклања и исече на танке прстенове. Дебљина сваког прстена није већа од 5 мм. Кости се морају уклонити.
2. Ставите сецкано цитрусно воће на дно тигања. Шећер се сипа на врх.
3. Нежно изгњечите смесу виљушком.
4. Затим додајте воду и укључите ватру. Чим течност прокључа, можете искључити горионик.
5. Не можете додати мед у врелу воду. Не само да ће убити његова лековита својства, већ ће изазвати и појаву супстанци опасних за тело. Морате сачекати док температура течности не падне на 40 степени. Затим додајте мед и добро промешајте.

Компот од лимуна је спреман, баш као у кафетерији. Послужите охлађено на собној температури или хладно.

Како направити компот од смрзнутог лимуна са бобицама

Бобичасто воће из замрзивача може додати разноликост цитрусном напитку и дати му додатну слаткоћу. Укус компота се мало разликује од оног припремљеног од свежих састојака.

Од чега се прави:

• смрзнути цитруси - 100 г;
• бобице (малине, вишње, рибизле, јагоде) - 100 г;
• вода - 2,5 л;
• шећер - 300 г.

Како припремити:

1. Вода се доведе до кључања.
2. Лимун и бобице се не одмрзавају, одмах се стављају у кључалу воду, додају шећер и мешају.
3. Компот кувајте 5 минута, а затим искључите ватру и оставите пиће да одстоји на шпорету.

Боја готове течности зависиће од коришћених бобица. Али неће бити засићен, јер лимунска киселина неутралише друге боје.

Добијени компот од лимуна може се припремити код куће од смрзнутих намирница када се гости неочекивано појаве на прагу. Ако им не откријете све састојке пића, биће веома тешко погодити цео састав. Зато искусне домаћице увек имају у замрзивачу кесу смрзнутих агрума и бобица како би могле да кувају укусну посластицу без потребе да трче у продавницу.

Компот од лимуна са наром

Нар ће пићу додати црвену нијансу и дати му лагану слатку горчину. Веома је једноставан за припрему и главни трошак времена биће утрошен на сечење самог нара.

Састојци:

• лимун - 2 ком .;
• шипак - 1 ком .;
• вода – 3 л;
• шећер - 150 г.

Корак по корак рецепт за прављење компота од лимуна са фотографијама значајно ће поједноставити процедуру:

1. Вода се ставља на ватру.
2. Цитрус се опере под топлом водом и пресече на пола.
3. Извадите све семенке из нара и ставите их у посебну посуду.
4. Након што вода проври, додајте шећер и семенке нара. Исцедите сок из половине лимуна и баците половине у тигањ.
5. Оставите да се крчка на лаганој ватри 5 минута и искључите.

Компоту је потребно 5-10 минута да се кува. Након тога се охлади и служи.

Рецепт за компот од лимуна са ђумбиром и медом

Ово пиће је више као додатак витаминима. Може се активно конзумирати током хладног времена како би се подржао имунитет.

Да бисте кували компот од ђумбира и лимуна са медом, требаће вам:

• цитруси - 1 ком .;
• свеж корен ђумбира - 50 г;
• мед - 250 г;
• шећер - 100 г;
• вода - 2,5 л.

Поступак припреме:

1. Ђумбир се опере, ољушти и исече на мале колутиће.
2. Ставите корен ђумбира у шерпу са водом и кувајте док не проври.
3. Затим ставите опране и преполовљене лимуне и шећер. Кувајте још 5 минута, искључите ватру.
4. Након што температура пића падне на 40 степени, додајте мед.

Готово пиће се инфундира још 30 минута.

Укусан компот од лимуна и босиљка

Босиљак има благу горчину и сладак укус. У комбинацији са лимуном можете добити префињено, оријентално, ароматично пиће за топлу сезону.

Састојци за прављење компота од босиљка од лимуна:

• лимун - 0,5 ком .;
• љубичасти босиљак - 1 гомила;
• шећер - 150 г;
• вода - 2 л.

Како припремити компот:

1. Вода се ставља на шпорет.
2. Босиљак се опере под текућом водом и листови се одвоје од стабљика. Стабљике се бацају.
3. Воће се опере четком и исече на велике кришке.
4. Када вода проври, у шерпу додајте листове босиљка, лимун и шећер.
5. Кувајте на лаганој ватри 10 минута.

Наведене пропорције вам омогућавају да кувате компот са лаганим киселим нотама. Да би било слађе, можете повећати количину шећера.

Компот од лимуна са циметом

Љубитељи оријенталних мотива могу да кувају компот од лимуна и цимета. То ће захтевати:

• лимун - 2 ком .;
• цимет - 2 штапића;
• вода - 2,5 л;
• шећер - 150 г.

Припрема:

1. Опран и исечен цитрус се ставља у врелу воду.
2. Затим додајте штапиће цимета и шећер.
3. Кувајте 3 минута и искључите.

Овај компот се служи топао или охлађен.

Компот од мандарина и лимуна

Да би се добио разноврснији и богатији укус, у компот од лимуна се додају мандарине и јабуке. Ово пиће се често појављује на менију вртића због свог оригиналног укуса и корисних својстава.За ово ће вам требати:

• лимун - 1 ком .;
• мандарине - 5 ком .;
• јабуке - 3 ком .;
• шећер - 250 г;
• вода - 2 л.

Припрема компота од лимуна, као у вртићу:

1. Оперите све воће под текућом водом.
2. Цитруси су ољуштени. Мандарине су подељене на кришке, лимун сече на коцкице.
3. Јабуке су ољуштене, исечене на кришке и помешане са припремљеним цитрусним воћем.
4. Мешавина воћа се остави да одстоји 15 минута.
5. Ставите кору у шерпу са водом и доведите до кључања.
6. Шећер, цитруси, јабуке се сипају у врелу воду.
7. Кувајте 5 минута и искључите топлоту.

За богатији укус, пиће се инфузира око 40 минута.

Рецепт за компот од хибискуса и лимуна

Комбинација две киселе компоненте идеална је за врео дан. За кување компота од лимуна и хибискуса потребно вам је:

• вода – 2 л;
• хибискус - 100 г;
• лимун - 1 ком .;
• шећер - 150 г.

Како скувати пиће:

1. Вода се доведе до кључања.
2. Опран и исечен на колутове цитруси и хибискус се додају у тигањ.
3. Оставите 20 минута.

Пиће испада светло, богато, врло оригиналног укуса.

Како направити компот од лимуна за зиму

Корисне припреме можете отворити за празничну трпезу или у било које време када желите да размазите себе и своје најмилије нечим егзотичним. За кување компота од лимуна за зиму није потребно много времена. Прво припремите тегле за конзервирање. Темељно се оперу од прљавштине и прашине, а затим стерилишу. Топло пиће се сипа у такав контејнер и намотава.

Да би пиће било обогаћено корисним супстанцама, лимунима се додају шипак, бруснице и други састојци. Такође можете покушати да направите оригинално пиће додавањем тиквица.

Најједноставнији рецепт за компот од лимуна за зиму

Користе се само цитруси и шећер. Потребна количина састојака:

• лимун - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• вода – 6 л.

Како брзо скувати компот за зиму:

1. Вода се сипа у емајлиран тигањ и ставља на шпорет.
2. У овом тренутку, оперите цитрусе и исеците их на 4 дела.
3. Лимони и шећер се додају у врелу воду. Добро промешати.
4. Искључите ватру и оставите још 5 минута.

Готово пиће се може сипати у лименке.

Компот од лимуна и бруснице за зиму

Бруснице су препознате као универзална бобица. Користи се за прављење џемова, конзерви и сосова. Ако га додате у компот са лимуном, можете добити пиће јарког слатког и киселог укуса.

Састојци:

• лимун - 5 ком.;
• бруснице - 1 кг;
• вода – 5 л;
• шећер - 350 г.

Како кувати компот за зиму:

1. Бруснице се опере и покварени плодови се уклањају.
2. Плодови лимуна се оперу и исеку на колутове.
3. Бобице се сипају у воду и тигањ се ставља на ватру.
4. После кључања додати лимун и шећер.
5. Кувајте још 10 минута.

Топло пиће се сипа у лименке.

Мирисни компот од шипка са лимуном

Шипак са лимуном даје занимљив, сладак, али не и заморни укус. Ово пиће ће бити одличан начин за јачање имунитета целе породице зими. Боље је користити свеже шипак, који ће брже ослободити укус и арому.

Састојци за кување компота:

• лимун - 3 ком .;
• свеж шипак - 1 кг;
• вода – 6 л;
• шећер - 200 г.

Како правилно кувати:

1. Прво припремите бобице. Треба их опрати, одабрати покварене, одрезати стабљике и цвасти.
2. Лимун се опере и исече на коцкице.
3. Ставите бобице у лонац са водом и ставите на ватру.
4. Након што се вода загреје, сипајте шећер и промешајте.
5. Пустите да шипак прокува у шећерном сирупу 10 минута, па додајте цитрусе и кувајте још 5 минута.

Витамински компот од свежих шипка и коцкица лимуна је спреман.

Како направити компот од лимуна и тиквица за зиму

Тиквице имају неутралан укус, али савршено допуњују разна јела. У компоту, они могу побољшати укус главног састојка и учинити га независнијим.

Да скувате пиће потребно вам је:

• тиквице - 1 ком .;
• лимун - 3 ком.;
• шећер - 500 г;
• вода - 5 л.

Како скувати пиће:

1. Тиквице се опере и ољушти. Након тога, преполовите, уклоните семенке и исеците на мале коцкице.
2. Опран цитрус се такође исече на коцкице заједно са кором.
3. Припремљени састојци се стављају у чисте, суве, стерилисане тегле. Добијена смеша је довољна за 6 литара.
4. Прокувајте воду и сипајте у тегле. Замотајте поклопце.

Напитак ће добро утажити жеђ, а одличан је и за пиће уз разна слатка пецива.

Како чувати компоте од лимуна

Оптимална температура складиштења за очување је од +5 до +20 степени. Због тога се у већини случајева тегле спуштају у подрум, подрум или стављају у оставу. Готови конзервирани компоти од лимуна, малина, шипка и тиквица чувају се под следећим условима:

1. Недостатак сунчеве светлости.
2. Отклањање промена температуре околине.
3. Ниска влажност.

Ако су ови услови испуњени, конзервација ће трајати годину или чак две без губитка укуса.

Закључак

Дакле, компот од лимуна може задовољити и најсофистицираније гурмане. Због своје оригиналности, витаминског састава и корисних својстава, често постаје омиљена, посебно лети.

Рецоммендед Постс

Компот од бундеве са поморанџом: рецепт

Укусан компот од бундеве

Рецепт за компот од феијое за сваки дан

Како кувати компот од грожђа Исабелла

Рецепти за компот од белог грожђа за зиму

Компот од грожђа за зиму без стерилизације

Рецепт за компот од персима за зиму

Компот од вишања

Сок од шљиве за зиму