Компот од јабука и ароније

Међу разним зимским препаратима посебно место заузимају компоти. Ово нису само слатки напици, већ комплетан комплекс многих витамина који могу дати енергију и снагу. Компот од јабука и ароније је сам по себи веома здрав напитак. Поред тога, има пријатну арому и посебан укус са благом киселошћу. Постоји огроман број рецепата за прављење таквог пића за зиму. Свака домаћица има своје додатне састојке и тајне кувања.

Како направити компот од јабука и ароније

Ово је веома здрав напитак који ће савршено снизити крвни притисак и помоћи у јачању имунолошког система. Да бисте припремили, морате одабрати састојке. Воће је погодно и кисело и слатко, све зависи од преференција домаћице.То морају бити потпуно зрели плодови без знакова болести или трулежи.

Аронију треба куповати или брати када је потпуно зрела и има класичну плаво-црну боју. Чак и мало незрела бобица ће зимском пићу дати превише трпки укус. Најбоља опција је брање бобица након првог мраза.

Количина шећера за сваки рецепт је строго индивидуална. За боље очување потребно је унапред припремити тегле од три литра. Потребно их је темељно опрати содом, а затим стерилисати. Ово се може урадити у рерни или једноставно на пари.

Компот од јабука и ароније можете кувати користећи један од популарних и проверених рецепата у наставку.

Класичан рецепт за компот од јабука и ароније

За припрему класичног напитка од ароније биће вам потребна врло мала количина састојака:

• 10 литара воде;
• 4 шоље гранулираног шећера;
• 2 кг јабука;
• 900 г ароније.

Процес кувања:

1. Добро оперите бобице и воће.
2. Воће исећи на 4 дела и исећи на кришке или коцкице.
3. Помешајте воће са бобицама, додајте воду и ставите на ватру. Кувајте 20 минута.
4. У врели компот додајте шећер.
5. Знак спремности је пуцање коре на бобицама.
6. Када је вруће, пиће се мора распоредити у стаклене посуде и одмах умотати.

Да бисте проверили непропусност затворених лименки, морају се окренути и умотати у ћебе. Након хлађења, дан касније, конзервирано пиће можете чувати у подруму.

Компот од црног рована и јабука без стерилизације

Укусан компот од јабука и ароније може се направити без стерилизације. Састојци за припрему:

• бобице ароније - 1,5 шоље;
• 4 јабуке;
• 2 шоље шећера.

Лако се припрема, нема потребе за стерилизацијом:

1. Исеците воће на 8 делова.
2. Оперите аронију и оцедите у цедиљку.
3. Ставите у стерилизовану теглу.
4. Прокувајте 3 литре воде и сипајте на врх. Покријте поклопцем и оставите да одстоји 20 минута.
5. После 20 минута оцедите течност из тегле и помешајте је са шећером.
6. Припремите сируп.
7. Вратите га у теглу док проври и одмах заролајте.

Дивно пиће за зиму је спремно и није потребна стерилизација.

Како припремити компот од ароније са јабукама и крушкама

Састојци за пиће:

• 500 г слатких и киселих јабука;
• крушке - пола килограма;
• аронија - 300 г;
• 300 г гранулираног шећера.

Компот од јабука и ароније за зиму са додатком крушака се прави овако:

1. Оперите воће, исеците центар, исеците на 4 дела.
2. Бобице прелијте кључалом водом 5 минута и оцедите у цедиљку.
3. Све ставите у тегле и додајте кључале воде.
4. Оставите 40 минута.
5. Сипајте течност у шерпу и додајте шећер.
6. Кувајте 5 минута, а затим поново напуните тегле и затворите их.

Обавезно га окрените и оставите да се тегле хладе под топлим ћебетом 24 сата. Тек тада одредите трајну локацију за складиштење.

Компот од јабука са листовима ароније и трешње

Компот од свежих јабука и ароније ће добити јединствену арому ако му додате листове трешње.

Састојци за пиће:

• чаша ароније;
• 300 г шећера;
• прстохват лимунске киселине;
• листови трешње - 6 ком .;
• 2 јабуке.

Процес кувања:

1. Оперите листове и осушите на пешкиру.
2. Исперите бобице.
3. Исеците воће на кришке.
4. Све ставите у теглу и прелијте кључалом водом.
5. После 20 минута оцедите воду и прокувајте са шећером.
6. Напуните садржај тегли кипућим сирупом и одмах добро затворите.

Мирис је магичан, укус пријатан.

Компот од јабука и ароније: рецепт са лимунском киселином

Састојци за ово зимско пиће:

• пола килограма јабука;
• четвртина мале кашике лимунске киселине;
• 300 г ароније;
• иста количина шећера;
• 2,5 литара воде.

Компот од свежих јабука и ароније може се припремити на следећи начин:

1. Оперите бобице и исеците воће са језгром на велике кришке.
2. Све ставите у стерилисане тегле и прелијте кипућом водом.
3. Оставите, умотано у топли пешкир, 15 минута.
4. Затим оцедите течност, додајте шећер и лимунску киселину, прокувајте.
5. После кључања кувајте пар минута и сипајте у тегле.

Ово пиће ће задовољити све чланове домаћинства током хладне сезоне.

Најједноставнији компот од ароније са јабукама

Најједноставнији зимски напитак садржи само главне производе:

• 5 јабука;
• 170 г бобица;
• 130 г шећера.

Да бисте припремили, биће вам потребан исти једноставан алгоритам: оперите, исеците воће, исперите бобице, ставите све у стерилисане вруће тегле. Све прелијте кључалом водом од врха до дна. Тегле треба да стоје 10 минута. Пиће ће се улити и добити прелепу боју. Затим, користећи посебан поклопац, оцедите течност и од ње направите сируп са шећером. Напуните садржај тегли кипућим сирупом и одмах добро затворите. Затим окрените тегле и умотајте их у топлу крпу. Током дана пиће ће се охладити, а можете проверити колико су тегле добро затворене. Чувати, као и све конзерве, на хладном и тамном месту.

Како кувати компот од ароније и јабуке са ванилијом

Компот од слатких бобица и ароније може се припремити додавањем неколико крушака и кесице ваниле. Припрема испада веома укусна и ароматична. Али састојци су веома једноставни и приступачни:

• аронија - 800 г;
• 300 г крушке;
• 400 г јабука је довољно;
• мала врећица ваниле;
• 450 г гранулираног шећера;
• непотпуна мала кашика лимунске киселине.

За припрему је потребно врло мало времена; принцип се не разликује од претходних рецепата за пиће. Алгоритам кувања:

1. Прережите воће на пола и уклоните језгро.
2. Бобице ароније добро исперите и оцедите у цедиљку.
3. Ставите крушке и јабуке у чисте тегле стерилисане паром. Све одозго поспите бобицама ароније.
4. Прокувајте 2 литра чисте, филтриране воде.
5. Напуните теглу скоро до врата.
6. Оставите да одстоји 15 минута, поклопљено.
7. Исцедите течност из тегле помоћу посебног уређаја.
8. У шерпи са оцеђеном течношћу растворите шећер, лимунску киселину и ванилин.
9. Доведите до кључања, сачекајте пар минута, а затим сипајте кључајући раствор у тегле.

Пиће за зиму мора се одмах умотати и ставити у топло ћебе да се полако охлади.

Компот од јабука за зиму са аронијом и лимуном

Компот од јабуке са аронијом за зимницу такође се одлично припрема са додатком лимуна. Овај цитрус ће заменити присуство лимунске киселине и додати додатне витамине здравом напитку.

Састојци за овај препарат:

• пола лимуна;
• 12 комада јаких јабука средње величине;
• рафинисани шећер - 300 г;
• једна и по чаша ароније;
• 1,5 литара воде.

Од таквих производа можете направити укусно пиће. Корак по корак алгоритам за припрему пића:

1. Сортирајте и исперите бобице.
2. Исеците воће, уклоните семенке и исеците на велике комаде.
3. Сипајте воду у тигањ и ставите на ватру.
4. Чим вода прокључа, додајте јабуке да се кувају 2 минута.
5. Ставите воће у теглу из воде.
6. Поново доведите чорбу из тигања до кључања и убаците бобице.
7. После минут додајте бобице у јабуке у теглама.
8. У кључалу воду додајте процеђени сок од пола лимуна и шећер и промешајте.
9. Сачекајте да сируп прокључа.
10. Сада сипајте сируп у тегле са бобицама и јабукама и добро затворите стерилизованим поклопцима.

Сви укућани ће радо пити ово ремек-дело у зимској сезони.

Компот од шљива, јабука и ароније

Неопходни производи за компот од читавог низа воћа:

• 200 грама јабука, шљива и крушака.
• бобице ароније - 400 г;
• 250 г белог гранулираног шећера;
• 900 мл воде.

Да бисте припремили такав компот у великим количинама, довољно је повећати све састојке за исти број пута како би се одржале пропорције.

Рецепт за кување са упутствима корак по корак:

1. Бобице исперите и прелијте кипућом водом, па оцедите у цедиљку.
2. Све воће исеците на кришке. Препоручљиво је направити кришке приближно исте величине.
3. Бланширајте све воће око 8 минута док не омекшају.
4. Ставите у тегле, смењујући слојеве са аронијом.
5. Од воде и шећера направите сируп.
6. Напуните тегле и ставите их на стерилизацију. Тегле треба стерилисати 15 минута, а затим затворити отварачем за конзерве.

Радни предмет се може уклонити за складиштење тек након провере његове чврстоће.

Укусан компот од ароније, јабука и шипка

Састојци за укусан компот:

• јабуке - 300 г;
• 400 мл сирупа;
• По 150 г шипка и ароније.

Рецепт није компликован:

1. Од шипка треба уклонити семе и длаке, а бобице треба темељно третирати у кључалој води.
2. Исеците јабуке на велике комаде.
3. Аронију прелити кључалом водом.
4. Пажљиво ставите све у тегле.
5. Сипајте шећерни сируп, који се прави по стопи од 400 грама шећера на пола литра воде. Сируп треба да проври.
6. Стерилизирајте тегле 10-20 минута, у зависности од њихове запремине.

Одмах након стерилизације, готове конзерве херметички затворите и умотајте у топло ћебе.

Веома ароматичан и укусан компот од јабука и ароније са наном

Ово је веома укусно и ароматично пиће које ће пријатно мирисати. Састојци су, у принципу, стандардни, али се додају мента и мандарине. Овај зачин ће препарату дати посебан укус и учинити га омиљеним пићем у породици. Потребни су следећи производи:

• бобице - 250 г;
• 3 мандарине;
• 2 литра воде;
• 10 листова менте;
• 150 г гранулираног шећера.

Рецепт је једноставан, као и алгоритам кувања:

1. Огулите мандарине и исперите бобице.
2. Ставите све воће и бобице у шерпу и покријте шећером.
3. Напуните све водом.
4. Ставите на ватру и кувајте док компот не буде спреман.
5. Неколико минута пре него што буде спремно, додајте сву менту и мало лимунске киселине.

Проврели компот сипајте у стерилисане тегле. За децу, ово укусно пиће је савршено као освежавајући додатак доручку током хладне сезоне. Укусан је и здрав, а и веома ароматичан. Мирис мандарина даје осећај Нове године.

Правила за чување компота од ароније и јабуке

Овај препарат се чува као и сваки други конзервирани производ. Потребна вам је тамна и хладна соба у којој температура не прелази + 18 ° Ц. Истовремено, компот се не може замрзнути, па су температуре испод нуле неприхватљиве. Ово важи за балконе ако нису изоловани. У стану можете чувати радни предмет у складишту ако није загрејан.

У сваком случају, не би требало да буде превише влажно и на зидовима не би требало да буде трагова буђи. Тада ће тегле остати нетакнуте током целе зиме.

Закључак

Компот од јабука и ароније савршено освежава, даје тон и засићује витаминима зими. Али ово пиће не би требало да конзумирају људи са ниским крвним притиском, јер може доћи до вртоглавице и несвестице. А у погледу присуства витамина Ц, аронија се може такмичити са многим бобицама и воћем. Компот од јабука и ароније се може кувати и у шерпи за лето за једнократну употребу.

Рецоммендед Постс

Компот од бундеве са поморанџом: рецепт

Како кувати компот од грожђа Исабелла

Рецепт за компот од персима за зиму

Компот од вишања

Сок од шљиве за зиму

Квас од бруснице

Рецепти за компот од дрена

Морушке у сирупу за зиму

Сируп од бруснице