Инстант корејски краставци за зиму: најукуснији рецепти

Рецепти за инстант корејске краставце су лака, нискокалорична азијска ужина. Погодан је за празничне посластице и за зиму у виду конзервирања. Азијска слатка и зачињена салата у корејском стилу је релевантна не само за једноставну вечеру. Ово јело ће бити одлична опција за сваку гозбу.

Карактеристике брзе припреме краставаца на корејском

Да бисте припремили оријенталну салату на корејском, потребни су вам сочни, хрскави плодови. Пожељно је да краставац нема изражено семе и да је кора танка.

Најпогодније сорте за прављење салата:

  1. Кинеска змија.
  2. април Ф1.
  3. Зозулиа.
  4. Предност Ф1.
  5. мај Ф1.
Важно! Ако краставци нису из ваше личне баште, већ купљени, онда сорта може бити било која друга. Главни услов је да плодови не смеју бити презрели. Такође је важно да кора краставаца не постане горка.

Као додатни састојци биће вам потребна млада сочна шаргарепа и бели лук. Неки рецепти захтевају додавање слатке паприке или слатког лука. Припрема корјенастог поврћа: опере се и исече на комаде.

Како брзо кувати краставце на корејском

За кратко време можете припремити једноставну, необичну оријенталну салату ако унапред исечете састојке и ставите их у посуду. Затим, када гостима треба да послужите предјело, можете извадити претходно исечено поврће и комбиновати га са зачинима. Пустите да се кува 5 минута. Готови краставци биће идеалан додатак пире кромпиру, кашама, нарезацима или риби.

Брзи рецепт за корејске краставце за пола сата

Ова укусна опција је релевантна за оне домаћице које треба брзо да припреме салату од краставаца у корејском стилу за гозбу. Опција ужине од слатких и зачињених краставаца може се направити за само пола сата.

Требаћеш:

  • хрскави млади краставци - 1-3 комада;
  • рана сочна шаргарепа - 1 комад;
  • бели лук - 2 чена;
  • две кашичице сирћетне киселине;
  • сунцокретово уље - 30 мл;
  • со и рафинисани шећер по укусу;
  • зачини.

Кораци кувања:

  1. Сви производи морају бити исечени.
  2. Помешајте кришке са зачинима. Да бисте додали слаткоћу и пикантност, додајте со и шећер.
  3. Мешајте добијену масу.
  4. Предјело треба времена да се упије у укусне састојке. Ово ће трајати 25 минута.

Брзи рецепт за корејске краставце са соја сосом

Јело ће се свидети познаваоцима азијске кухиње. Чак и почетник може то учинити брзо и лако.Због комбинације поврћа и зачина, предјело је умерено љуто и слатко, а благо љуто.

Потребни производи:

  • средњи корнишони - 900 г;
  • шаргарепа - 1 комад;
  • шећер - 50 г;
  • кашичица соли;
  • кашика сунцокретовог уља;
  • кашика сирћета;
  • бели лук - 2-3 чена, опционо;
  • кашика соја соса;
  • кашичица семена сусама;
  • јалапено бибер.

Корак по корак рецепт:

  1. Припремљене корнишоне исеците на ситне кришке. Нарендајте шаргарепу помоћу малих сечива ренде. Каранфиле белог лука ситно исецкати.
  2. Поспите краставце сољу. Оставите смешу да одстоји у фрижидеру.
  3. Оцедити сок који се створио од краставаца.
  4. Остатак поврћа сипајте у посуду са чена белог лука и промешајте.
  5. Зачините препарат зачинима. Затим треба да направите зачињене краставце. Да бисте то урадили, треба их зачинити соја сосом. Додатно додати уље и сирће. Посуду са посудом држите у фрижидеру око 25 минута.
  6. Послужите краставце након што поспите сусамово семе као украс.

Веома брз рецепт за краставце са зачинима за корејску шаргарепу

Ознака свечане гозбе су краставци у корејском стилу са зачинима, погодни за разне прилоге. Тренутни рецепт за укусно азијско јело добро ће доћи свакој домаћици.

Листа производа:

  • краставци - 300 г;
  • шаргарепа - 1 комад;
  • кашичица соли;
  • кашика сирћета;
  • јалапено бибер;
  • бели лук - 1-2 чена;
  • кашика ароматичног сунцокретовог уља;
  • Мешавина зачина корејске шаргарепе.

Корак по корак рецепт:

  1. Плодове је потребно исећи на кришке како би се брзо натопили зачинима.
  2. Ставите их у посуду и поспите јодираном сољу. Морате сачекати да плодови дају сок - то ће трајати 5-10 минута.
  3. Добијени сок од краставаца се оцеди и поспи љутом паприком. Изрендајте бели лук. Затим се додаје заједно са уљем и кашиком сирћета.
  4. Додајте топли путер. Може се мало загрејати у малом лонцу. Помешајте прелив са поврћем. Покријте посуду поклопцем или врећом. Пустите да се краставци натапају зачињеним соком. После 15 минута предјело ће бити спремно.

Инстант корејски краставци са шаргарепом и паприком

Бибер даје додатну слаткоћу предјелу, а шаргарепа сочност. Многима ће се свидети ови краставци због игре контраста укуса. Шта треба да припремите:

  • краставци - 5 комада;
  • зрела шаргарепа;
  • Црвена паприка;
  • 1 кашика сирћета;
  • биљно уље - 35 мл;
  • млевена црвена паприка - по укусу;
  • кашичица соли.

Једноставан начин кувања:

  1. Краставац ситно исецкати. Затим додајте рендану шаргарепу.
  2. Ставите краставце у чинију и посолите их. После 5-7 минута сок који се створио од краставаца процедити.
  3. Ситно исецкати бибер. Помешајте поврће.
  4. Зачините сирћетном киселином и биљним уљем. Додајте чили по укусу и промешајте.
  5. Брза салата од краставаца у корејском стилу треба да буде натопљена зачинима 10 минута.
  6. Прво украсите готово предјело зачинским биљем.

Рецепт за брзо кување корејских краставаца са зачинима Лотус

Азијски зачин „Рхуи-Хсин” или на нашем језику „Лотус” су провидне грануле које јелу дају пикантност. Лотус се добро слаже са азијским рецептима.

Потребни производи:

  • средњи млади корнишони - 10 комада;
  • шаргарепа;
  • пола паприке;
  • бели лук - 3 чена;
  • кашика јабуковог сирћета;
  • кашичица меда;
  • маслиново уље - 30 мл;
  • кашичица семена сусама;
  • кашика соја соса;
  • Зачин за лотос - 5-10 гранула.

Процес кувања:

  1. Исеците воће. Исеците паприку на квадратне комаде. Затим ћете морати да исечете шаргарепу на траке.
  2. Зачините поврће медом. Затим додајте течне састојке. Да се ​​добро промеша. Додајте сецкани бели лук. Ставите на доњу полицу фрижидера и оставите да одстоји 10 минута. Извадите чинију и зачините поврће Лотусом, 5-10 гранула. Мик.
  3. Пре сервирања, јело се украшава сусамом.

Најлакши и најбржи рецепт за корејски краставац

Можете направити укусну ужину са минимумом састојака. Ова опција је погодна када хитно морате да почастите своје госте нечим.

Требаћеш:

  • корнишони - 3-4 комада;
  • бели лук - 2 чена;
  • кашичица соли;
  • сунцокретово уље - 30 мл;
  • љута црвена паприка;
  • кашика сирћета.

Корак по корак рецепт:

  1. Исеците воће на четвртине. Додајте им сецкане чен белог лука.
  2. Исеците мало бибера и сипајте у посуду.
  3. Загрејте уље и прелијте салату. Затим додајте сирће и промешајте.

Готово предјело није потребно да се хлади у фрижидеру, па је ово идеална опција ако треба да припремите једноставну и брзу салату.

Брзи корејски краставци са коријандером и цилантром

Мирисни зачини и биље могу трансформисати исту салату. Ако се краставци често користе на менију, онда је време да их припремите на нов начин.

Требаћеш:

  • млади хрскави краставци - 1 кг;
  • рана шаргарепа - 2 комада;
  • бели лук - 3 чена;
  • гомила свежег цилантра - 50 г;
  • кашика сирћета;
  • сунцокретово уље - 60 мл;
  • млевени црни бибер по укусу;
  • коријандер - 2 прстохвата;
  • шећер и со по укусу.

Једноставан рецепт:

  1. Нарежите корнишоне на кришке. Додајте ситно исецкане свеже листове коријандера.
  2. Помешајте састојке и зачините их зачинима, уљем и сирћетом.
  3. Пре него што ставите краставце у корејском стилу у фрижидер, потребно их је добро промешати.
  4. Рецепт за брзу ужину захтева најмање 15 минута да се кува. Ако имате вишка времена, можете га оставити у фрижидеру пола сата.
  5. Јело треба послужити охлађено и украшено свежим листовима цилантра.

Најбржи корејски краставци за зиму

Брзи рецепт ће бити користан за оне који желе да замотају тегле ароматичних азијских грицкалица за будућу употребу.

За овај рецепт ће вам требати:

  • хрскави краставци - 4 кг;
  • шаргарепа - 3 комада;
  • гранулирани шећер - 250 г;
  • камена со - 150 г;
  • уље - 1 чаша;
  • сирће - 150 мл;
  • лимунска киселина;
  • кашика млевене љуте кајенске паприке;
  • Бели лук.

Припрема корак по корак:

  1. Коренасто поврће се исецкано. Једно воће даје 6-8 кришки. Самељите шаргарепу помоћу блендера или ренде. Каранфилић белог лука такође треба добро самлети.
  2. Комбинујте све поврће и помешајте.
  3. Додајте зачине у припрему. Затим зачините уљем и сирћетом.
  4. Поврће смесу са зачинима распоредите у чисте тегле. Стерилизација стаклених тегли траје најмање 8 минута. Додајте 15 грама лимунске киселине у посуду. Замотајте металним поклопцима.
  5. Охладите готов производ, ставите га на под и покријте ћебетом.

Корејски краставци за брзо кување за зиму са сенфом

Ова салата је једноставна за припрему јер је слична претходном рецепту. Једина разлика је у томе што се овом рецепту додаје 60 грама сувог сенфа. Сенф можете мешати са зачинима и поврћем потпуно истим редоследом као и остали зачини.Овај рецепт за инстант корејске краставце биће релевантан за јело зими, када ће здрави састојци салате помоћи да се избегну прехладе и вирусне болести.

Пажња! Да би ужина задржала корисна својства и не покварила се дуже, треба је чувати у стакленим или емајлираним посудама.

Према правилима, конзервисана салата се може држати у остави, подруму или на мезанину док се не херметички затвори. Након отварања конзерве, ужину треба чувати у фрижидеру не више од 5-7 дана.

Закључак

Рецепти за инстант корејске краставце су прилично једноставни, а чак и неискусни кувар може направити једну од верзија ове салате. Љубитељи азијске кухиње сигурно ће ценити пикантно-слатке краставце, осим тога, могу се послужити као засебно јело или као прилог.

Напишите оцену

Гарден

Цвеће