Борсцх дресинг са купусом за зиму

Садржај

1 Тајне припреме прелива за боршч
2 Класични рецепт за боршч прелив са купусом и поврћем за зиму
3 Облачење за боршч за зиму са бибером и купусом
4 Припрема за боршч са купусом и репом за зиму
5 Рецепт за боршч прелив за зиму са купусом и парадајзом
6 Зачин за боршч за зиму са купусом и пасуљем
7 Припрема за зимски боршч са купусом без сирћета
8 Правила за складиштење борсх дресинга
9 Закључак

Свака домаћица која поштује себе штеди своје лично време и на све могуће начине покушава да убрза све кућне процесе како би посветила више времена породици и пријатељима. Једна од ових метода је припрема завоја током лета како би се поједноставила припрема првих јела. Прелив за боршч са купусом за зиму је брза припрема која не само да ће побољшати укус јела и пружити му пријатну арому, већ ће и заситити тело витаминима и минералима неопходним током зиме за одржавање имунитета.

Тајне припреме прелива за боршч

Када почнете да припремате прелив за боршч, потребно је да се упознате са рецептима, као и да слушате мишљења искусних домаћица и следите њихове савете који су проверени годинама:

Кључ за висококвалитетни боршч твист је пажљив избор производа. Неопходно је пажљиво прегледати све плодове за оштећење и одложити покварене.
Постоје одређене методе за правилно сечење, али свака домаћица, без обзира на рецепт, мора сама да одлучи како најбоље исецкати поврће како би јело ценили сви чланови породице.
Препоручује се додавање зеленила било којој конзервираној храни. То ће учинити боршч прелив за зиму не само укуснијим, већ и презентативнијим.
Приликом припреме јела, посебну пажњу треба обратити на кожицу парадајза: она може негативно утицати на укус јела у целини, па га се треба ослободити бланширањем.

У ствари, резултат не зависи само од познавања рецепата, технологије припреме боршча за зимницу или неких посебних савета о избору и припреми састојака, већ и од жеље и мотивације да изненадите породицу и пријатеље, да их угодите храњењем. укусан топли ручак.

Класични рецепт за боршч прелив са купусом и поврћем за зиму

Зими је тешко пронаћи природне производе за прављење боршча, а коришћење прелива из продавнице није најбоља идеја. Можете се побринути за ово унапред и припремити борсх прелив за зиму током лета. Да бисте то урадили, морате припремити:

3 кг купуса;
4 кг цвекле;
1,5 кг црног лука;
1,5 кг шаргарепе;
800 г паприке;
2 кг парадајза;
300 г першуна;
4 ствари. ловоров лист;
80 г шећера;
150 мл сирћета;
100 г соли;
450 мл сунцокретовог уља;
бибер.

Рецепт за боршч прелив:

Парадајз бланширајте, скините им кожицу, а пулпу ситно исецкајте.
Цвеклу исецкати на тракице, ставити у тигањ на загрејаном уљу, пржити 10 минута, поклопити и наставити да се динста.
Паприку исеците на тракице, шаргарепу, купус исецкајте што ситније, а црни лук исецкајте на пола прстена.
Све поврће сјединити, зачинити уљем и зачинима.
Сипајте у тигањ и динстајте нешто мање од сат времена, не заборавите да промешајте.
5 минута пре краја кувања сипајте сирће, спаковајте у тегле и затворите.

Облачење за боршч за зиму са бибером и купусом

Очување прелива са купусом за боршч за зиму не траје много времена, а сам боршч ће трајати много дуже за припрему. А ако имате природну припрему борча, овај процес ће се убрзати, а производи из продавнице са безброј додатака исхрани више неће бити на листи за куповину. Рецепт захтева присуство одређених компоненти, које укључују:

2 кг купуса;
500 г парадајз пасте;
700 г цвекле;
500 мл воде;
500 г лука;
450 г бибера;
450 г шаргарепе;
200 мл сунцокретовог уља;
70 мл сирћета.

Како направити боршч прелив за зиму према рецепту:

Све поврће оперите, сортирајте и уклоните коре и семенке.
Шаргарепу нарендајте, лук исецкајте на пола прстена, ставите у тигањ на загрејаном уљу.
Паприку и цвеклу исећи на коцкице, ту додати и све прелити парадајзом, зачинити зачинима.
Крчкајте око 30 минута, сипајте сирће и држите на ватри још 4 минута, а затим спакујте боршч прелив за зимницу у тегле.

Припрема за боршч са купусом и репом за зиму

Да бисте припремили ароматичан, богат боршч, потребно је да проведете већину времена на овом процесу, а неће свака домаћица одлучити да стоји на шпорету пола дана за једно јело. Са тако корисним препаратом на залихама, можете добити одличан резултат за само 10-20 минута. Рецепт ће захтевати следеће производе:

1 кг цвекле;
1 кг парадајза;
500 г шаргарепе;
500 г паприке;
500 г лука;
500 г купуса;
120 мл сунцокретовог уља;
20 г шећера;
20 г соли;
1 велики бели лук;
3 кашике. л. парадајз паста.

Рецепт за прављење прелива за боршч:

Оперите и исецкајте све поврће на погодан начин.
Сипајте уље у тигањ, загрејте га, додајте лук и кувајте док поврће не добије златну нијансу.
После 5 минута додајте шаргарепу, паприку и парадајз. Кухајте 20 минута.
Испрати цвеклу, зачинити сирћетом, посолити, засладити и држати на ватри још 30 минута.
Додајте купус, парадајз пасту и бели лук, динстајте 10 минута и сипајте у тегле, добро затворите поклопцима.

Рецепт за боршч прелив за зиму са купусом и парадајзом

Припрема боршча за зиму са свежим купусом и парадајзом укључује све састојке неопходне за стварање најукуснијег и најхранљивијег јела. Погодно посебно за оне домаћице које више воле да проводе већину времена ван кухиње. Рецепт укључује следећи сет компоненти:

1 кг цвекле;
1 кг купуса;
350 г лука;
550 г шаргарепе;
950 г паприке;
950 г плодова парадајза;
100 г першуна;
1 бели лук;
10 мл сирћета;
5 тбсп. л. со;
6 тбсп. л. Сахара;
1 литар воде;
зачини, зачинско биље.

Кораци процеса припреме рецепта:

Цвеклу и шаргарепу скувајте одвојено, оставите да се охладе, а затим исецкајте.
Купус исецкати, а лук и бибер исећи на коцкице. Бланширајте парадајз, уклоните им кожицу и ставите у блендер.
Посебно прокувајте воду, посолите и засладите.
Све поврће сјединити, прелити саламурином, кувати 5-10 минута, распоредити у тегле.

Зачин за боршч за зиму са купусом и пасуљем

Занимљив и оригиналан рецепт који ће помоћи у диверзификацији дневног менија током хладне сезоне. Облачење за боршч од пасуља је савршено за припрему посних јела. Припрема боршча ће употпунити салате и учинити главна јела заситнијима.

Сет компоненти:

2 кг црног лука;
1 кг паприке;
2 кг шаргарепе;
700 г пасуља;
500 мл воде;
4 кг парадајза;
2 кг цвекле;
500 мл сунцокретовог уља;
4 кг купуса;
150 г соли;
30 мл сирћета.

Корак по корак рецепт:

Исецкајте лук на било који начин. Ставите тигањ напуњен уљем на средњу ватру, загрејте и додајте лук, пржите док не порумени.
Шаргарепу нарендајте, парадајз самељите у машини за млевење меса, додајте оба састојка у посуду, кувајте 5 минута, па додајте исецкани купус и цвеклу. После 10 минута додајте бибер.
Зачините зачинима и држите на лаганој ватри 20-25 минута.
Сипајте сирће, додајте претходно скуван пасуљ, промешајте и спаковајте у тегле.

Припрема за зимски боршч са купусом без сирћета

Рецепт за облачење борсхта за зиму са купусом је економична и укусна опција, много укуснија од производа из продавнице. Користећи овај препарат, можете припремити издашно прво јело са нотама летњег укуса, које ће у хладним данима одушевити све чланове породице. Одсуство сирћета одлично ће утицати на богатство и очување свих карактеристика укуса сваког састојка.

Сет производа:

1,5 кг купуса;
2 ком. ловоров лист;
3 ком. паприке;
1,5 литара сока од парадајза;
со бибер

Како направити према рецепту:

Опраној паприци уклоните семенке и петељке и исеците на тракице.
Купус исецкајте, помешајте са соком од парадајза и добро промешајте.
Додати бибер и зачине, кувати на лаганој ватри до кључања.
Кувајте 5 минута, ставите у тегле, затворите поклопцима и оставите да се охлади.

Правила за складиштење борсх дресинга

Прелив за боршч се може чувати не више од две године и само под оптималним условима. Као просторију можете користити подрум, подрум, оставу, а у малом случају, чак ће и фрижидер.Температурни режим треба да буде од 5 до 15 степени, одступања од норме нису добродошла, али неће нанети посебну штету очувању. Важан аспект при складиштењу боршч прелива је влажност, требало би да буде ниска.

Закључак

Прелив за боршч са купусом за зиму је идеална опција за очување, која ће, ако се правилно припреми, послужити као одличан додатак и првом и другом јелу. Главна ствар је да пажљиво проучите рецепт и изаберете одговарајући начин кувања, који ће вам помоћи да у потпуности уживате у укусном, ароматичном боршу.