Нарезани краставци са сенфом: рецепти за зиму, кришке, кришке, љуто

Рецепти за кришке краставца са сенфом за зиму су погодни за запослене домаћице. Пошто не захтевају дуго кување. Резултат је дивно предјело и одличан додатак сваком прилогу.

Како направити нарезане краставце са сенфом за зиму

Салата од нарезаних краставаца са сенфом за зиму ће вам помоћи да уживате у изврсном укусу поврћа који подсећа на летња јела. Да бисте добили савршен радни комад као резултат, морате следити једноставне препоруке:

1. Најукуснији су исечени мали плодови са танком кожом. Чак и деформисани плодови могу се користити у рецептима испод.
2. Презрели примерци имају чвршћу кожицу и тврда семена, што негативно утиче на укус.
3. Да би припрема била хрскава, краставци су претходно натопљени. Користи се само хладна вода. Топла течност ће проузроковати да резано воће постане мекано.
4. Конзерве припремљене са изворском водом никада не експлодирају.
5. Користи се само крупна со. Фини јодирани нису прикладни.
6. За стерилизацију, тегле са врућом маринадом стављају се само у топлу воду, а охлађени радни предмет се ставља у хладну воду.

Поврће можете исећи на кришке или кругове, облик ни на који начин не утиче на укус

Рецепт за резане краставце са сенфом

Конзервирани резани краставци са сенфом за зиму испадају сочни и укусни. Ово је идеално за пире кромпир.

Потребне компоненте:

• краставци - 4 кг;
• биљно уље - 200 мл;
• шећер - 160 г;
• црни бибер - 40 г;
• бели лук - 8 чена;
• сирће (9%) - 220 мл;
• сенф пасуљ - 20 г;
• сол - 120 г.

Корак по корак опис процеса:

1. Опрано поврће исеците на кришке. Пошаљите у широки базен. Умешајте сецкани чен белог лука.
2. Додајте све преостале састојке. Комешање.
3. Оставите резано воће четири сата. Припрема ће ослободити довољну количину сока.
4. Чврсто напуните малу теглу. Сипајте у добијени сок.
5. Ставите у лонац напуњен топлом водом. Оставите на средњој ватри 17 минута.
6. Заролати. Поклопце претходно прокувајте у кипућој води.

Горушица се пакује у мале кесе које се могу купити у супермаркетима и на пијацама.

Рецепт за резане краставце са сенфом и копером за зиму

Нарезани кисели краставци са сенфом за зиму најчешће се припремају на крају сезоне, јер у овом тренутку има пуно поврћа и зачинског биља. За бербу се користе плодови различитих величина.

Потребни производи:

• краставци - 1 кг;
• црни бибер - 10 г;
• копер - 40 г;
• сол - 30 г;
• сунцокретово уље - 100 мл;
• бели лук - 4 чена;
• сирће - 20 мл;
• сенф - 10 г;
• шећер - 100 г.

Корак по корак процес:

1. Оперите, а затим одрежите крајеве од поврћа. Ставите у велики контејнер. Сипајте у воду.
2. Оставите три сата.
3. Оцедите течност у потпуности. Воће мало осушите. Исеците на кришке.
4. Користи се само свеж копар. Цветно зеленило ће покварити укус ужине. Исперите, а затим осушите салветама. Схред.
5. Исеците чен белог лука на танке кришке.
6. Пошаљите на сецкано поврће. Додајте зачине. Сипати уље и сирће. Да се ​​добро промеша.
7. Оставите три сата. Повремено мешајте смешу. Тако ће зачини равномерно прожети краставце.
8. Када плодови добију маслинасту нијансу, пребаците их у припремљене посуде.
9. Ставите у шерпу са хладном водом. Укључите средњу топлоту.
10. Стерилизирајте 17 минута.
11. Затворите поклопцима. Охладите наопачке.

Што је више копра, то је предјело укусније.

Брзи рецепт за краставце са кришкама сенфа

Нарезани кисели краставци са сенфом излазе пријатне живахности. За кување је погодно не само висококвалитетно поврће, већ и претучено.

Требаћеш:

• краставци - 2 кг;
• сол - 110 г;
• шећер - 70 г;
• суви сенф (пасуљ) - 20 г;
• сирће (9%) - 90 мл;
• љута паприка - 0,5 махуна;
• црни бибер - 10 г;
• биљно уље - 90 мл.

Како да кува:

1. Исеците свако воће по дужини. Требало би да има четири дела.
2. Поспите шећером. Сипати сирће помешано са уљем. Побиберите и посолите. Поспите сенфом. Додајте сецкани бибер. Комешање.
3. Оставите седам сати.
4. Чврсто напуните припремљене посуде.Сипајте преосталу течност.
5. Ставите у дубоку шерпу напуњену хладном водом.
6. Држите на средњој ватри четврт сата. Заролати.

За зимске грицкалице користите контејнере запремине не више од 1 литра

Једноставна салата од нарезаних краставаца са сенфом

Кришке краставца са сенфом за зиму према предложеном рецепту испадају умерено зачињене и невероватно укусне.

Потребне компоненте:

• краставци - 2 кг;
• црни бибер - 5 г;
• кухињска со - 30 г;
• суви бели лук - 2 г;
• сирће 9% - 100 мл;
• биљно уље - 120 мл;
• сенф пасуљ - 20 г;
• шећер - 100 г.

Корак по корак процес:

1. Краставце прелијте водом. Оставите два сата.
2. Уклоните крајеве и исеците основу на четири дела.
3. Посути сољу. Промешајте и оставите три сата.
4. Комбинујте преостале производе. Прелити преко поврћа. Оставите сат и по.
5. Припремите контејнере. Прокувајте поклопце у кључалој води.
6. Пребаците радни предмет у тегле. Сипајте отпуштени сок.
7. Ставите у лонац напуњен топлом водом. Оставите на средњој ватри 20 минута.
8. Чврсто зашрафите поклопце.

За зиму, исечена предјела остављају наопако под топлом крпом два дана.

Зачињени резани краставци са сенфом за зиму

Нарезани краставци са сенфом за зиму са додатком љуте паприке посебно ће се допасти љубитељима зачињених јела. У овом рецепту не морате чекати да салата пусти сок.

Потребне компоненте:

• краставци - 2,5 кг;
• шећер - 160 г;
• сол - 25 г;
• љута паприка - 1 ком .;
• суви сенф (пасуљ) - 30 г;
• сирће - 200 мл;
• бели лук - 4 чена.

Корак по корак процес:

1. Исперите поврће. Исеците на комаде.
2. Додајте мало соли. Сипати уље и сирће. Исцедите бели лук кроз пресе за бели лук. Додајте ситно сецкани бибер и преостале састојке.
3. Промешајте и ставите у стерилисане тегле.
4. Ставите у високу посуду напуњену водом.
5. Стерилизирајте четврт сата. Заролати.

Зачини се могу додати сецканом поврћу по сопственом укусу.

Зимске кришке краставца са сенфом и зачинима

Салата од нарезаних краставаца у сенфу за зиму има јединствен пикантан укус. Ово предјело од поврћа ће помоћи у допуни куваног кромпира и житарица.

Требаћеш:

• краставци - 2 кг;
• бибер - 15 г;
• шећер - 110 г;
• копер - 80 г;
• лук - 120 г;
• мушкатни орашчић - 5 г;
• биљно уље - 110 мл;
• бели лук - 25 г;
• сирће - 90 мл;
• сенф - 25 г;
• сол - 25 г.

Како да кува:

1. Исеците краставце и лук. Исеците зеленило. Исецкајте бели лук. Мик.
2. Додајте преостале састојке. Промешајте и ставите у хладну просторију три сата.
3. Пребаците салату у тегле за зиму.
4. Стерилизирајте 20 минута. Заролати.

Чувајте исечени радни предмет у подруму

Кисељење исечених краставаца са сенфом, шаргарепом и луком

Конзервирани резани краставци са сенфом ће се свидети љубитељима корејске кухиње.

Потребан сет намирница:

• краставци - 18 кг;
• лук - 140 г;
• шаргарепа - 500 г;
• сирће 9% - 100 мл;
• шећер - 60 г;
• маслиново уље - 110 мл;
• сенф - 20 г;
• паприка - 5 г;
• сол - 30 г;
• коријандер - 5 г;
• бели лук - 2 чена.

Корак по корак процес:

1. Прелијте поклопце кључаном водом. Стерилизирајте тегле.
2. Опрано поврће исецкати. Нарендајте шаргарепу помоћу корејског ренде.
3. Провуците чен белог лука кроз пресе за бели лук. Пошаљите на нарезане краставце. Поспите коријандером, сенфом, сољу, паприком. Прелити уљем, па сирћетом. Комешање.
4. Додајте шаргарепу и сецкани лук. Мик. Покријте поклопцем три сата.
5. Померите горионик у средњи режим. Сачекајте док не прокључа.
6. Кувајте четврт сата. Пребаците у контејнере. Цорк.

Ако немате специјално корејско ренде, шаргарепу можете нарендати обичним крупним.

Кисели краставац кришке са сенфом

Нарезани краставци са сенфом за зиму са додатком лука, према рецепту, имају изненађујуће добар укус.

Који производи су потребни:

• краставци - 2 кг;
• бибер у зрну;
• лук - 200 г;
• копер - 20 г;
• сенф - 20 г;
• биљно уље - 100 мл;
• бели лук - 5 чена;
• шећер - 80 г;
• сирће 9 (%) - 100 мл.

Корак по корак процес:

1. Исперите и стерилишите контејнер. Прокувајте поклопац у кипућој води.
2. Исеците поврће на комаде. Исецкајте лук.
3. Исцедите бели лук кроз пресе за бели лук и помешајте са краставцима.
4. Поспите свим сувим састојцима наведеним у рецепту. Додајте сецкани копар. Сипајте уље.
5. Мик. Ставите на ватру.
6. Кухајте 20 минута. Сипајте сирће. Промешајте и одмах пребаците у теглу. Цорк.

Лук исеците на танке полупрстенове

Рецепт за резане краставце са сенфом

Најједноставнија могућа опција припреме која не захтева мукотрпну стерилизацију. Предјело је богатог укуса и мирисне ароме.

Потребан сет намирница:

• краставци - 4,5 кг;
• сенф - 20 г;
• шаргарепа - 1 кг;
• сол - 30 г;
• рибизла - 7 листова;
• шећер - 100 г;
• сирће (9%) - 100 мл.

Корак по корак процес:

1. Исеците поврће на кришке. Засладите и посолите. Мик.
2. Покријте поклопцем сат и по. Додајте преостале производе.
3. Ставите на максималну топлоту. Кувајте три минута. Пребаците режим на минимум.
4. Када радни предмет промени боју, пребаците га у припремљене контејнере. Цорк.

Шаргарепа се исече на танке кругове, а краставци на средње.

Како укиселити кришке краставца са сенфом и хреном

Ужина је спремна за јело за само један дан. Чувајте радни предмет у хладној просторији.

Требаћеш:

• краставци - 1 кг;
• сол - 50 г;
• рен - 2 листа;
• шећер - 10 г;
• сенф - 20 г;
• рибизла - 8 листова;
• трешња - 8 листова;
• вода – 1 л;
• бели лук - 2 чена;
• бибер - 5 грашка;
• копер - 3 кишобрана.

Корак по корак процес:

1. Оперите и исеците краставце на кришке.
2. Ставите све листове наведене у рецепту, бели лук, копар и бибер у стаклену посуду. По врху распоредите сецкано поврће.
3. Преостале састојке сипајте у врелу воду. Кувати док се не раствори.
4. Напуните радни предмет. Ставите на хладно место, али не у фрижидер.
5. Оставите један дан.

Исецкана грицкалица се чува у фрижидеру

Правила складиштења

Запечаћени радни предмет се одмах окреће и умотава у топлу тканину. Оставите га у овом положају два дана. Истовремено, грицкалица не би требало да буде изложена сунчевој светлости.

Када се исечени кисели производ потпуно охлади, пребацује се у хладну и тамну просторију. Температура треба да буде у границама +2°…+10°С. Ако се испуне ови једноставни услови, краставци ће трајати до следеће сезоне.

Закључак

Рецепти за кришке краставца са сенфом за зиму су добар начин да диверзификујете мени. Плодови било ког облика су погодни за кување, што вам омогућава да обрађујете погрешно обликовано поврће. Композицији можете додати своје омиљене зачине и зачине, дајући на тај начин ужини нове ноте укуса.

Рецоммендед Постс

Ткемали сос са кхмели-сунели

Адјика са белим луком и хреном за зиму

Стерилизација у мултиварку

Салата са зеленим парадајзом и паприком

Јерменски рецепт за парадајз са фотографијама

Рецепт за пикантни зелени кавијар од парадајза

Рецепт за лечо од зеленог парадајза за зиму

Млечне печурке у уљу: са луком и белим луком, најбољи рецепти за зиму

Млечне печурке за зиму под гвозденим поклопцем: које користити, рецепти за зиму