Салата од краставца са црним (црвеним) млевеним бибером за зиму: корак по корак рецепти

Салата од краставца са млевеним бибером је одличан начин да сачувате жетву за зиму. Лети се производ може узгајати у башти, а није тешко купити и друге састојке за припрему. Јело је погодно за љубитеље хрскања. Предности салате: мала количина сирћета и кратко време термичке обраде.

Правила за припрему краставаца са млевеним црним бибером

Правила селекције:

1. Боље је купити поврће ујутру. Ово повећава вероватноћу куповине свежег производа. Увече, по правилу, продају примерке који леже по цео дан. Могу бити летаргични од врућине и сунца.
2. Требало би да купите прљаво воће. Ово је знак да нису опрани. Важно је схватити да чак и мало изгребан краставац може почети да се погоршава, иако се то споља не примећује. Након конзервирања, јело ће имати непријатан укус.
3. Нема потребе да купујете копије које имају сјајни сјај.Ово је знак третмана парафином. Многи људи су алергични на ову супстанцу.

Корисни савети:

1. Свежину плодовима враћа чиста вода (потребан је процес намакања од 2-3 сата).
2. Да бисте неутралисали нитрате, потопите поврће у провидну посуду. Сунчева светлост убрзава овај процес.

Укусна салата од краставца са црним бибером

Препарат се може конзумирати одмах након припреме.

Састав укључује неколико компоненти:

• краставци - 4000 г;
• биљно уље - 1 шоља;
• першун - 1 гомила;
• шећер - 250 г;
• сирће (9%) - 1 стакло;
• бели лук - 8 каранфилића;
• со (груба) - 80 г;
• црни бибер (млевени) - 20 г.

Млевени бибер даје салати јединствену арому

Корак по корак алгоритам:

1. Изаберите краставце средње величине. Оперите их и исеците на траке.
2. Ставите препарате у шерпу, додајте сецкани першун.
   Важно! Стабљике першуна се не могу користити, само листови су погодни за салату.

   Додајте сецкани бели лук и остале састојке.

3. Инфузирајте производ 6 сати. Сок треба да изађе.
4. Ставите смешу у тегле. Краставце је боље поставити вертикално.
5. Сипајте маринаду на врх.
6. Стерилизирајте производ четврт сата.
7. Запечатите поклопцима.

Начин да се провери цурење је да се контејнер окрене наопако.

Једноставан рецепт за салату од краставца са млевеним бибером

Радни предмет се може назвати класичним. За припрему ће вам требати:

• краставац - 5000 г;
• лук - 800 г;
• сирће (9%) - 90 мл;
• сол - 30 г;
• млевена црвена паприка - 3 г;
• ловоров лист - 5 комада;
• шећер - 75 г;
• биљно уље - ½ шоље;
• копер - 1 гомила.

За припрему укусне и ароматичне салате биће вам потребно врло мало састојака.

Алгоритам акција:

1. Исеците поврће на пола прстена.
2. Ставите празнине у емајлирану посуду и додајте преостале састојке.
3. Самељите производе.
4. Оставите смешу 40 минута.
   Важно! Требало би да се појави сок.
5. Ставите салату у стерилисане контејнере.
6. Сипајте воду у чисту шерпу и ставите тегле тамо за стерилизацију. Процес траје 30 минута.
7. Затворите чистим поклопцима.

Како заролати салату од краставца са млевеним црним бибером, белим луком и зачинским биљем

Рецепт укључује бели лук. Производ је познат по високом садржају фосфора, селена, гвожђа и бакра.

Потребне компоненте:

• краставци - 3000 г;
• бели лук - 120 г;
• суви сенф у праху - 20 г;
• гранулирани шећер - 180 г;
• сирће (9%) - 200 мл;
• млевени црни бибер - 5 г;
• сол - 60 г;
• биљно уље - 150 мл;
• зеленило (першун, копер) - 1 гомила.

Салата од краставца може се послужити уз било које јело

Кораци корак по корак:

1. Огулите и исецкајте бели лук.
2. Исеците краставце на кругове и ситно исецкајте зеље.
3. Помешајте све састојке у једном контејнеру.
4. Сачекајте време инфузије (4 сата).
5. Обрадите тегле (стерилизујте).
6. Поделити смешу у контејнере.
   Важно! Сок се мора сипати у тегле. Ово ће јелу дати посебан укус.
7. Стерилизирајте производ пола сата.
8. Запечатите поклопцима.

Салата од краставца са млевеним бибером без стерилизације

Салата припремљена за зиму одлично иде уз месо и рибу.

Потребно је да припремите:

• краставци - 1500 г;
• млевени бибер (црни) - 10 г;
• лук - 400 г;
• биљно уље - 90 мл;
• бели лук - 6 каранфилића;
• сирће (9%) - 60 мл;
• гранулирани шећер - 60 г;
• сол - 30 г.

Салата од краставца садржи витамине и многе корисне елементе

Корак по корак рецепт:

1. Уклоните кору са краставаца, поврће исеците на мале кришке.
2. Ставите кришке у посуду, додајте млевену паприку и остале састојке.
3. Оставите да се инфузира 2 сата.
   Важно! Временска ограничења се морају поштовати. Краставци без коре брзо губе облик.
4. Ставите резове у чисте тегле и затворите поклопце.

Препарат садржи витамине и минерале. Поред тога, укус салате ће задовољити целу породицу.

Салата од краставца и лука са млевеним бибером

Сенф у саставу даје јелу пикантан укус.

Потребни састојци:

• краставац - 2600 г;
• сенф - 200 г;
• лук - 1000 г;
• сирће (9%) - 100 мл;
• шећер - 60 г;
• млевени црни бибер - 25 г;
• сол - 30 г;
• зеленило - по укусу.

Овај препарат је погодан за људе који воле салате са пикантним укусом.

Корак по корак алгоритам:

1. Ставите поврће у хладну воду 5 сати.
2. Кору темељно оперите.
   Савет! Можете користити четкицу за зубе.
3. Исеците краставце и лук на колутове.
4. Ставите кришке у шерпу и додајте сенф.
5. Оставите 45 минута.
6. Додати млевени бибер, шећер и со, па сирће и уље.
7. Кувајте око 10 минута. Посуда треба да постане жућкаста. Можете додати сецкано биље.
8. Ставите салату чврсто у тегле.
9. Зашрафите помоћу капица.

Чувајте готово јело на тамном месту. Ужина је погодна за оне који воле зачињену храну.

Рецепт за салату од краставца и шаргарепе са црним бибером

Одлична припрема за зимницу, гурмански рецепт.

Састојци потребни за припрему јела:

• краставац - 1200 г;
• шаргарепа - 400 г;
• лук - 350 г;
• сол - 45 г;
• сирће (9%) - 120 мл;
• парадајз паста - 150 г;
• вода - 70 мл;
• млевени бибер (црни) - 4 прстохвата;
• ловоров лист - 4 комада.

Пикантност салате се може подесити по жељи смањењем или повећањем количине млевене паприке.

Техника припреме конзервираних краставаца са млевеним црним бибером:

1. Поврће добро оперите, исеците на танке кришке, а шаргарепу исецкајте помоћу ренде.
2. Ставите кришке у дубоку посуду и поспите со одозго.
3. Оставите 2 сата.
4. Исцедите сок у посебну посуду. Тамо додајте преостале састојке.
5. У добијену смешу додајте поврће.
6. Крчкајте посуду не више од 20 минута.
7. Ставите производ у тегле и затворите поклопце.

Салата "Улет" од краставаца са црним бибером

Рецепт за краставце са млевеним бибером одушевиће вас својим необичним укусом и аромом.

Потребно је да припремите:

• краставци - 1200 г;
• сирће - 60 мл;
• биљно уље - 60 мл;
• сол - 15 г;
• гранулирани шећер - 50 г;
• бели лук - 1 глава;
• млевена паприка - 3 прстохвата;
• зеленило.

Салата од краставца може се послужити уз месо и житарице

Кораци корак по корак:

1. Оперите и осушите краставце.
2. Потопите воће у хладну воду (потребно време: 8 сати).
   Савет! Вода се мора мењати свака 2-3 сата.
3. Поврће исеците на траке (не би требало да буду велике).
4. Ставите кришке у посуду, додајте бели лук увијен кроз млин за месо.
5. У посебан тигањ додајте биљно уље, сирће, млевену паприку, со и шећер. Загрејте течност. Шећер у праху треба потпуно да се раствори.
6. Комбинујте све састојке у једној посуди и добро промешајте.
7. Оставите 12 сати.
8. Поделите производ у тегле.
9. Стерилизирајте 15 минута.
10. Запечатите поклопцима.

Јело је добро сервирано уз разне житарице и месо.

Правила складиштења

Место за складиштење кућних потрепштина треба да буде:

• хладан;
• СУВ;
• мрачно.

Тегле се могу чувати у фрижидеру, подруму или подруму. До првог мраза, контејнери се често чувају на балкону.

Закључак

Салата од краставца са млевеном паприком је здрава зимска посластица. Погодно за празнични сто. Поред свог укуса, краставци имају диуретички ефекат и помажу у чишћењу црева. У комбинацији са другим поврћем, јело је извор многих витамина и минерала.

Рецоммендед Постс

Маринирани парадајз за зиму са аспирином

Рецепти за пржени парадајз

Корејска бундева за зиму

Цвекла за зиму у теглама

Натопљене јагоде

Зимска салата од тиквица и цвекле

Цвекла и пасуљ за зимницу

Крушка у сопственом соку за зиму

Пасирана аронија