Домаћи пире од бундеве за зиму

Бундева је уобичајено поврће и има довољну количину корисних хранљивих материја. Истовремено, користи се не само за креирање кулинарских рецепата одмах, већ и за припрему за зиму. Пире од бундеве за зиму изгледа веома укусно и зими ће послужити као дивна посластица за целу породицу.

Правила за прављење пиреа од бундеве

Да бисте припремили припрему за зиму, биће вам потребно само поврће. Требало би да буде свежа и јака бундева. Неопходно је темељно опрати и исећи на пола. Воће се мора очистити. То се лако може урадити ножем и гулицом за поврће.

Једноставан рецепт, али се морају поштовати основна правила очувања. Пре свега, морате припремити тегле. Да бисте то урадили, потребно их је стерилисати и држати изнад паре.Оптимално је смјесу одмах након кувања ставити у вруће посуде.

Након заваривања, препоручује се да се тегле положе наопачке и умотају у ћебе како би се хлађење одвијало што спорије. Затим се производ може максимално чувати у хладној просторији.

Ако кувате искључиво за одрасле, можете додати воћни ликер. Ово ће десерту дати посебан укус и оригиналну арому. Овај производ се може чувати мало дуже. Али деци не треба давати такав десерт из очигледних разлога.

Како правилно припремити бундеву

Да бисте направили препарат, потребно је да правилно изаберете и припремите главни састојак. Ако ће поврће бити припремљено за слатку припрему, онда је потребно одабрати сорту мушкатног орашчића. Бундева мора бити довољно зрела, односно имати дебела семена. Ово је први показатељ да се поврће може кувати. Најбоља опција је тежина мање од 4 кг.

Након што се поврће исече, обавезно уклоните семе из њега. Боље је да их не бацате, јер семе бундеве садржи огромну количину корисних супстанци.

Једноставан рецепт за пире од бундеве за зиму

Да бисте припремили једноставан десерт без шећера, потребно је да узмете поврће и пажљиво га припремите. Након прања, сечења и уклањања коре и семенки, требало би да урадите следеће манипулације:

1. Исеците воће на велике комаде.
2. Ставите у одговарајућу посуду за печење у рерни.
3. Умотајте цео плех у неколико слојева фолије како не би дозволила да пара излази.
4. Загрејте рерну на 200 степени.
5. Ставите бундеву тамо на сат времена.
6. После сат времена уклоните фолију.
7. Оцедите вишак течности.
8. Ставите у рерну непокривену још 15 минута.
9. Добијене комаде самељите у пире користећи блендер или млин за месо.
10. Припремите тегле
11. Стерилизујте пире 5 минута на лаганој ватри.
12. Одмах сипајте у стаклене тегле.
13. Замотајте и умотајте топлим ћебетом одозго.

Чим се радни предмет охлади, може се спустити у подрум или подрум за даље складиштење.

Како направити пире од бундеве са шећером за зиму

Рецепт за прављење десерта са шећером је такође једноставан. Састојци:

• бундева 1 кг;
• 800 г гранулираног шећера;
• чаша воде.

Алгоритам кувања:

1. Исеците поврће на велике коцке.
2. Додајте чашу воде и кувајте док бундева не омекша.
3. Самлети блендером.
4. Додајте гранулирани шећер.
5. Доведите до кључања, кувајте.
6. Чим радни предмет достигне потребну конзистенцију, може се сипати у тегле.
7. Уролајте у стаклене посуде и умотајте у топло ћебе да се охлади.

У овој посластици ће уживати и одрасли и деца.

Пире од јабука и бундеве за зиму

Пире од јабуке и бундеве може се припремити и за децу за зиму и за одрасле за десерт. За припрему десерта са јабукама требаће вам:

• пола килограма јабука;
• 4 кашике шећера;
• килограм бундеве.

Корак по корак рецепт за десерт:

1. Огуљене и сецкане јабуке и бундеву прекријте шећером.
2. Кувајте на лаганој ватри 2 сата.
3. Пре искључивања додајте кашичицу лимунске киселине.
4. Ставите врућу посластицу у тегле.

Препарат је спреман и обрадоваће целу породицу својим здравим и укусним својствима. Може се користити као десерт, посластица за чај или као додатак пециву.

Умак од бундеве и јабуке за зиму са поморанџама

Ароматична посластица ће задовољити сваког гурмана. Састојци:

• један и по килограм главног састојка;
• исти број јабука;
• 1100 г гранулираног шећера;
• 200 мл воде;
• пола кашичице цимета;
• 1-2 поморанџе.

рецепт:

1. Исеците поврће на коцкице.
2. Ставите у шерпу и ставите на малу ватру.
3. Када комадићи омекшају, додајте коре од поморанџе.
4. Тамо додајте јабуке, исечене на комаде било које величине.
5. Кувајте све састојке заједно 10 минута.
6. Искључите смешу и оставите да се охлади.
7. Охлађену масу пропасирати кроз сито.
8. Исцедите сок из поморанџе.
9. Помешајте пире са соком и додајте гранулирани шећер.
10. Ставите на малу ватру.
11. После 10 минута, добијена маса се може сипати у тегле и намотати.

Арома је јединствена. Ако укус није довољно кисео, онда пре него што сипате у тегле, можете додати лимунску киселину у потребној количини.

Припрема пиреа од бундеве, јабуке и шаргарепе за зиму

Можете припремити сос од бундеве и јабуке за зиму са шаргарепом као додатним састојком. Састојци за здрав рецепт:

• по 300 г шаргарепе и јабуке:
• 400 г воћа;
• 400 мл воде;
• 100 г шећера.

Припрема корак по корак:

1. Огулите и исеците шаргарепу.
2. Кувајте га у води док не омекша.
3. Додајте сецкану бундеву и кувајте 2 састојка 10 минута.
4. Затим додајте сецкане јабуке.
5. Уклоните са ватре када сви састојци довољно омекшају.
6. Додајте гранулирани шећер, самељите велике комаде на било који начин.
7. Уролајте у тегле.

Припрема се испоставља да је здрава у саставу, јер све три компоненте десерта садрже огромну количину корисних супстанци и витамина.

Рецепт за пире од бундеве са јабукама и крушкама

Да бисте припремили такав препарат, потребно је да узмете 1 килограм јабука, крушака и бундеве. Биће вам потребна кашичица лимунске киселине као конзерванс, 400 мл воде, 900 грама шећера.

Алгоритам кувања:

1. Исеците поврће, додајте воду и оставите да се кува.
2. Уклоните семенке са крушака и исецкајте.
3. У крушке додати сецкане јабуке без семенки.
4. Додајте у бундеву која је постала мекша.
5. Парите у затвореној посуди.
6. Целу масу самељите блендером.
7. Додајте шећер, ставите на малу ватру.
8. Кувајте 15 минута.

Затим, као и остале препарате, сипајте у вруће тегле и заролајте. Породица је током целе зиме обезбеђена ароматичним делицијама.

Домаћи зимски пире од бундеве са соком од бруснице

За припрему десерта са брусницом потребно вам је:

• 250 г бруснице;
• 2 кг поврћа;
• 900 мл воде;
• 300 г шећера;
• пупољак каранфилића.

Морате га припремити на следећи начин:

1. Од воде и шећера направите сируп.
2. Прелити преко сецканог поврћа и кувати док не омекша.
3. Исцедите сок од брусница.
4. Додајте га у резултујућу масу.
5. Кувајте још 15 минута.
6. Целу масу самељите блендером.
7. Уролајте у тегле.

Ако је кисело, повећајте дозу шећера док укус не буде оптималан.

Пире од бундеве са шљивама за зимницу

Потребне су вам само шљиве и бундева у односу 1:1. Рецепт је једноставан и доступан свакој домаћици:

1. Уклоните семе из припремљеног поврћа.
2. Бундеву исеците и кувајте са шљивама док не омекшају.
3. Оцедите добијену течност.
4. Истрљајте смешу кроз сито.
5. Ставите на ватру и доведите до кључања.
6. Сипајте у стаклене посуде.

Пошто у овом рецепту нема шећера, ова посластица је погодна и за малу децу и за дијабетичаре.

Рецепт за зимски пире од бундеве са циметом

Маса бундеве према било ком рецепту може се припремити уз додатак цимета. То ће јелу дати пријатну арому и помало необичан укус. Да бисте припремили оригинални рецепт, само користите пола кашичице цимета. За љубитеље овог зачина, количина се може подесити према различитим жељама.Најбоља опција је да припремите сос од јабуке са бундевом за зиму. Комбинацију укуса јабуке и цимета савршено перципирају и одрасли и деца.

Пире од бундеве за бебе за зиму

Већ са шест месеци одојчад се може уводити у пире од бундеве. Можете направити пире од бундеве за бебе по рецепту за зимницу, али овај препарат има своје карактеристике кувања. Пре свега, морате бити сигурни да беба није алергична на производ.

рецепт:

1. Исеците бундеву на мале комаде.
2. Ставите у рерну на 180 степени 40 минута.
3. После 50 минута извадите из рерне и добро истрљајте.

Како припремити пире од бундеве за зиму у спором шпорету

За оне који имају мултиварку код куће, рецепт за кување је још једноставнији. Ово би био одличан рецепт за пире од јабуке и бундеве за зиму. Састојци су следећи:

• пола килограма бундеве и јабуке;
• 120 г шећера;
• мала кашика цимета и иста количина лимунове коре, можда поморанџе;
• 150 мл воде;
• кашичица лимунске киселине.

У спором шпорету, јело увек испадне без сагоревања:

1. Исеците бундеву и јабуке.
2. Самлети у машини за млевење меса.
3. Додајте лимунову корицу.
4. Да се ​​напуни водом.
5. Ставите на режим кувања пола сата.
6. Додајте шећер и лимунску киселину.
7. Кувајте још 10 минута.
8. Сипати у тегле и одмах заролати.

Температура током кувања у мултиварку се аутоматски регулише, што помаже да се пире припреми у оптималним условима.

Правила за чување пиреа од бундеве

Да бисте зими у потпуности уживали у укусном пиреу од бундеве, потребно га је правилно чувати.Пре свега, погодна је тамна соба са оптималном температуром. Ово може бити подрум или подрум. У стану би била погодна тамна остава или балкон. Важно је да температура на балкону зими не падне испод нуле. У подруму, најбоља температура неће бити виша од 10 степени. Оптимална влажност 85%. Истовремено, на зидовима просторије не би требало бити трагова плесни или влаге.

Пире од бундеве за зиму за децу мора се пажљиво третирати температуром тако да препарат не нестане.

Закључак

Пире од бундеве за зиму може се припремити за апсолутно све чланове породице, почевши од шест месеци. Ово здраво и хранљиво поврће се добро складишти, а било које воће се може користити као додатни састојци, у зависности од личних преференција. Такви пиреи се чувају у подруму, као и сви препарати. Прављење пиреа није тешко. Обично у року од сат времена домаћица обради све састојке и затвори тегле. За квалитетно складиштење важно је вруће тегле ставити на топло место да се полако хладе. Припрема се служи за породичну чајанку, за долазак гостију или за свечану трпезу.

Рецоммендед Постс

Корејска бундева за зиму

Зимски сок од бундеве са поморанџом

Кавијар од бундеве: 9 рецепата

Домаћи сок од парадајза за зиму: рецепти

Стерилизација тегли на пари

Ткемали сос од огрозда

Патлиџани у аџики за зиму

Домаће вино од бундеве

Рецепти за џем од кајсија