Садржај
Комбуча је симбиоза квасца са сирћетном киселином и другим бактеријама. Састав садржи различите врсте оба микроорганизма. Споља подсећа на задебљани филм, који се временом претвара у равну плочу овалног облика и има жућкасто-браон боју са ружичастом нијансом. На његовој основи се припрема хранљиво и лековито пиће. Комбуча за дијабетес је индикована за нормализацију нивоа шећера у крви.
Инфузија комбуче има јантарну боју
Састав и вредност комбуче
Садржи витамине (ПП, Д, Б), органске киселине, разне сахариде и ензиме који вам омогућавају да брзо разградите скроб, протеине и масти.
Пиће на бази печурака има огромне предности: има антибактеријска својства и брзо се носи са запаљенским процесима у телу. Такође помаже у побољшању варења, убрзава регенерацију ћелија јетре, јача кардиоваскуларни систем.
Корист пића такође лежи у његовом позитивном утицају на метаболизам.Користећи инфузију, можете лако очистити тело од токсина и отпада, вишка глукозе и холестерола. Овај напитак се препоручује онима који желе да се отарасе вишка килограма, алергија, ојачају имуни систем, носе са хроничним умором, поремећајима сна и главобољом.
Гликемијски индекс
Људи се често питају да ли је могуће пити комбучу ако имате дијабетес. Гликемијски индекс овог пића је прилично низак (не већи од 30). Ово је исти показатељ као неко воће (јабуке, брескве, шљиве, трешње), млеко и кикирики. За дијабетес зависан од инсулина, готова инфузија мора бити разблажена водом, тако да се не треба плашити штете од шећера. Поред тога, дијабетичари могу да се консултују са лекаром који ће вам рећи како да пијете комбучу.
Да ли је комбуча добра за дијабетес?
Једна од његових главних функција је побољшање метаболичких процеса у телу. Дакле, дијабетичари могу значајно смањити ниво шећера за било коју врсту болести. Уз сталну конзумацију комбуче, побољшање благостања се осећа прилично брзо. Такође је ефикасна превентива. Спољашњом употребом можете значајно смањити ризик од такозваног дијабетичког стопала.
Споља, комбуча подсећа на медузу, за коју се често назива медузомицет.
Предности комбуче за дијабетес су неспорне. Супстанце укључене у састав стимулишу регенерацију коже, лече пукотине и чиреве. Напитак се препоручује и онима који имају проблема са вишком килограма.Такви људи су увек у опасности, па ће инфузија помоћи у спречавању могућег развоја дијабетеса.
Како направити фруктозу комбучу за дијабетичаре
Ово је једно од најлакших пића за припрему. За то ће бити потребни следећи састојци:
- црни чај (2 кашике);
- гранулирани шећер (3 кашике).
Процес кувања укључује неколико фаза. Одговарајућу посуду потребно је унапред опрати, стерилисати око 15 минута и охладити. Истовремено припремите слатки чај и сипајте га у посуду. Овде поставите печурку, омотајте врх са неколико слојева газе и оставите на топлом месту недељу дана. Најбоље је да садржај тегле не дође у контакт са светлом. Периодично, инфузија се одводи, печурка се опере хладном чистом водом и цео процес се поново понавља.
У хладној сезони комбуча за дијабетичаре може се освежити сваких 6 дана, а лети пиће треба правити чешће.
Уместо шећера, дијабетичари могу да додају у чај фруктозу, требало би да буде упола мање од шећера. Ова супстанца се разлаже у јетри и не утиче на ниво гликемије. Под утицајем фруктозе, инфузија ће имати висок садржај одређених киселина (глукуронске и сирћетне). Такође се препоручује заслађивање хранљиве подлоге медом за додатне погодности. Он, као и шећер, садржи једноставне угљене хидрате, али не повећава толико гликемијски ниво. Верује се да ће у овом случају мед помоћи у снижавању нивоа шећера у крви.
Како пити комбучу ако имате дијабетес
Напитак комбуча добијен као резултат ферментације је несумњиво користан, али ако имате дијабетес, потребно га је узимати мало по мало. Максимална дневна доза је једна чаша.Његов садржај се дели на три приближно једнака дела и пије у интервалима од 4 сата. Дијабетичарима се не препоручује повећање ове дозе, јер чај садржи велику количину етанола, који не би требало да се акумулира у организму.
Ако имате дијабетес, не би требало да пијете више од једне чаше комбуче дневно.
Поред учесталости давања, на коначни резултат ће утицати и конзистенција пића. Концентрована ферментисана инфузија ће нанети штету уместо очекиване користи. Пре него што пијете комбучу за дијабетес, може се разблажити минералном водом или биљним чајем. Цео период конзумирања комбуче код дијабетичара треба да буде праћен редовним контролама шећера у крви. Ако пијете неразређену инфузију, она ће се повећати. Неће бити добро.
Правила за узимање комбуче за дијабетес мелитус типа 1 и 2
Многи људи су заинтересовани да ли дијабетичар типа 2 или 1 може да пије комбучу. За болест типа 1, инфузија се темељно разблажи водом. Ово ће помоћи дијабетичарима да држе ниво шећера у крви под контролом. Ако говоримо о инсулин-независном облику (тип 2), концентрација може бити јача. За дијабетичара је најразумније да га одабере појединачно, након консултације са ендокринологом.
Вреди напоменути да је код ове болести процес варења поремећен. Више од половине дијабетичара има смањење лучења киселине и ензима у желуцу. У том контексту, примећују се различити поремећаји: дијабетичка дијареја, констипација, дисбактериоза, напади мучнине и прекомерно стварање гаса.
Комбуча је богата есенцијалним киселинама и пробиотицима.Његова редовна употреба је корисна: помаже у нормализацији функција желуца и црева. Захваљујући сирћетној киселини, ниво глукозе је значајно смањен и активност ензима који су директно укључени у метаболизам угљених хидрата успешно потиснута.
Према рецензијама о комбучи и дијабетесу типа 2, када уђе у усну шупљину, инфузија спречава развој гингивитиса и стоматитиса, којима су дијабетичари толико подложни. Ако су се већ појавили чиреви и пукотине, онда је лековита течност корисна и значајно убрзава њихово потпуно зарастање.
Узмите једну чашу комбуче дневно, уз паузе од најмање 4 сата. Постоји још неколико једноставних правила која вреди узети у обзир током лечења:
- Не бисте требали пити инфузију на празан стомак, како не бисте изазвали поремећаје варења.
- Не би требало да повећавате дозу без дозволе, неће бити користи, али може нанети штету.
- Ако се стање погорша и при најмањем или се појаве нежељени ефекти који нису повезани са дијабетесом, одмах баците пиће.
- Дијабетичари могу пити инфузију само након главних оброка, без грицкалица. На тај начин ће добити максималну корист.
- Ако тегла чаја емитује оштар, непријатан, киселкаст мирис, онда су у течности почели да се развијају патогени микроорганизми. Такво пиће је опасно по здравље, неће донети никакву корист и може изазвати тровање.
- Комбучу не треба пити непосредно пре спавања, нити мешати са ферментисаним млечним производима.
Када не би требало да пијете комбучу ако имате дијабетес?
Ако лекар сматра да је неприкладно користити инфузију комбуче, онда је боље напустити ову идеју. Такође, инфузију не треба користити за особе које пате од:
- горушица и надимање;
- чир на желуцу или дванаестопалачном цреву, гастритис;
- повећана киселост;
- нетолеранција на лактозу.
Инфузија се може пити само 3 сата након узимања било каквих лекова.
Консултујте се са лекаром пре него што узмете комбучу ако имате дијабетес.
Закључак
Комбуцха за дијабетес је прилично ефикасан лек. Његова способност да нормализује ниво шећера у крви дуго се користи у лечењу ове болести. За максималну корист, потребно је да користите само чисто посуђе и редовно перете печурке. Тако ће у течности бити присутне само корисне бактерије које ће циљано деловати на проблем.
Фруктоза је исто што и шећер! Дијабетичарима фруктоза више штете него користи. Штавише, комбуча расте само на шећеру, све друге супстанце могу изазвати опекотине!