Садржај
Сок од мандарине је здраво пиће са великим залихама хранљивих материја и веома кратким роком трајања. Ретко се налази у продаји, али је врло лако припремити код куће. Постоји неколико рецепата како добити пиће, али не знају сви за њих.
Сок од мандарине треба пити одмах након припреме.
Зашто нема сока од мандарине у продаји?
На полицама продавница постоји широк избор различитих пића за људе са различитим преференцијама, али из неког разлога је тешко пронаћи нектар од мандарина. Чињеница је да сок од овог врло витаминима богатог воћа нема дуг рок трајања и сматра се корисним одмах након припреме. То значи да све корисне супстанце из нектара мандарина можете у потпуности добити само тако што ћете га сами исцедити.Штавише, овај процес је једноставан и свако може да се носи са њим. Додатни разлог за несташицу напитка је што се од једног зрелог воћа добија мала количина сока. Сходно томе, то доводи до већих трошкова производње, као и до високих трошкова финалног производа.
Које су предности сока од мандарина?
Ако говоримо о предностима и штетности сока од мандарине за тело, вреди напоменути да се међу значајним контраиндикацијама за њега разликује само индивидуална нетолеранција. Али много се може рећи о његовом позитивном утицају. Главна корисна особина мандарине је да дуго задржава витамине и микроелементе. Чак и ако су плодови дуго лежали, свеже припремљени сок од њих ће имати огроман позитиван ефекат на тело.
Према мишљењу стручњака, има следеће корисне особине:
- Пиће садржи велику количину витамина Ц, Д и К.
- Сок од мандарине ублажава упалне болести респираторног тракта: подстиче уклањање слузи, ублажава кашаљ, има лековито дејство.
- Етерична уља садржана у воћу помажу у суочавању са депресијом, побољшавају пажњу и памћење.
- Екстракт мандарине повећава апетит, повећава секрецију желуца, смањује симптоме цревне дисбиозе.
Сок од мандарине је лидер по садржају витамина Ц међу свим цитрусним пићима
Поред тога, пиће је способно:
- ојачати имуни систем;
- нормализовати функционисање респираторног система;
- имају антисептички ефекат;
- ојачати крвне судове и срце;
- очистити крв;
- побољшати функционисање црева и желуца;
- излечити дијареју и затвор;
- спречити развој реуматизма и артритиса;
- нормализовати процес варења;
- носити се са сметњама у варењу;
- уклонити паразите из тела;
- очистити јетру;
- побољшати стање коже;
- енергизирати и подићи расположење;
- створити нормалну равнотежу микрофлоре;
- ублажити грчеве;
- ослободити се кандидозе;
- превазићи еректилну дисфункцију.
За жене
Нектар припремљен од мандарина позитивно утиче на женско тело. Помаже у превазилажењу депресије и побољшању стања током менопаузе. Препоручује се за употребу представницима лепог пола са менструалним поремећајима. У стању је да обнови хормонску равнотежу. Осим тога, свакодневно узимање мале количине напитка спречиће појаву целулита и масних наслага и ослободити се вишка килограма. Свеже исцеђен сок од мандарине пије се код упале женских полних органа. То ће помоћи у ублажавању болова и спречавању пражњења.
За мушкарце
За мушко тело, напитак од мандарине се препоручује за превенцију и лечење неплодности, еректилне дисфункције и упале простате. Пијење сока повећава доток крви у мушке гениталне органе, што благотворно утиче на потенцију. Фосфор и цинк садржани у мандарини помажу у побољшању функционисања простате, а аскорбинска киселина појачава сензације током сексуалног односа.
Како направити сок од мандарина код куће
Лако је направити сок од мандарина код куће, само треба да се придржавате одређених правила и придржавате се рецепта. Да бисте припремили пиће, потребно је да изаберете воће јарко наранџасте боје, без семенки и тешког на осећај. Пре кувања, воће се мора добро опрати и ољуштити.
За свеж сок од мандарина погодни су само зрели плодови
Сок од мандарине у соковнику
Најлакши начин да направите десерт код куће је да користите соковник. Само оперите воће и преполовите их. Уређај ће урадити остало. У смешу можете додати шећер или мед по жељи. Да бисте разблажили концентровани екстракт, само сипајте мало воде у њега.
По жељи, готово пиће се може зачинити медом или шећером.
Домаћи сок од мандарина у блендеру
Сок мандарине у блендеру ће садржати мало пулпе, што ће променити укус пића и напунити га дијететским влакнима. За припрему екстракта, плодове треба ољуштити, раставити на кришке и уклонити семе. Након тога ставите производ у посуду уређаја и туците док не постане пире. Затим је препоручљиво проћи масу кроз газу или сито са ситном мрежицом.
Свеже садржи честице пулпе које додају додатну исхрану пићу.
Сок од мандарине кроз млин за месо
Свеже цеђени екстракт цитруса може се припремити и помоћу обичне млевења меса. Да бисте то урадили, кришке мандарине треба уклонити из семена и уврнути на кухињском апарату, а добијену смешу процедити.
У мандарине можете додати јабуке или поморанџе
Сок од смрзнутих мандарина
За припрему здравог напитка, поред свежих мандарина, можете користити и смрзнуто воће.Као резултат тога, екстракт неће изгубити ниједно од својих својстава, а укус ће остати једнако пријатан и окрепљујући. Поред главног састојка, рецепт укључује шећер, мед, лимунов сок и воду.
Технолошки процес укључује следеће кораке:
- Из замрзивача, мандарине се пребацују у одељак фрижидера и остављају да се одмрзну.
- Исеците воће на 4-6 делова и самељите их блендером.
- Смесу процедити, додати воду и остале састојке.
Испоставља се да је пиће укусно и здраво као од свежег воћа
Домаћи сок од мандарина за зиму
За припрему воћа за зиму можете користити следећи рецепт:
- Огулите 2 кг мандарина.
- Исцедите сок из воћа помоћу соковника, блендера или млевења меса.
- Добијену течност процедите.
- Разблажите 100 г шећера у чаши воде и додајте смешу у екстракт.
- Нектар прокувајте, сипајте у стерилне тегле и заролајте.
Радни предмет треба чувати на хладном и сувом месту.
Производ треба чувати на тамном и хладном месту
Правила за пијење сока од мандарине
Да би сок од мандарине донео само користи, треба га правилно узимати:
- Код астме попијте ујутру 200 мл напитка.
- Током прехладе, узимајте до 500 мл током дана. Сок се може разблажити водом, али није препоручљиво додати шећер.
- Да бисте се ослободили паразита, свеж сок треба конзумирати током дана.
- За цревне болести не узимајте више од 400 мл дневно, пожељно у комбинацији са децокцијом сушених кора мандарина.
Превентивно, напитак треба пити једну чашу дневно, на празан стомак.
Сок може да спречи развој рахитиса и помаже у јачању костију деце, али га треба давати са опрезом и само деци старијој од годину дана.
Штета сока од мандарина и контраиндикације
Употреба мандарине, као и њеног сока, не препоручује се свима. Производ апсолутно не треба укључити у исхрану људи који су алергични на цитрусно воће. Пијте свеж сок са опрезом ако имате гастроинтестиналне болести, гастритис и дијабетес. Директно цеђени сок од мандарина не би требало да конзумирају они који:
- акутни нефритис;
- запаљење јетре;
- чир на желуцу;
- запаљење жучне кесе;
- ентеритис;
- запаљење цревне слузокоже.
Препоручљиво је пити сок од мандарине након консултације са специјалистом.
Закључак
Свеже исцеђени сок од мандарина је веома користан производ који не само да може да засити људско тело хранљивим материјама, већ и да помогне у суочавању са разним болестима. Најбоље је да сами припремите нектар и попијете га одмах по завршетку процеса. Свеж сок ће се свидети и одраслима и деци. У одсуству контраиндикација, пиће се може конзумирати дуго времена, али у разумним количинама.