Бруснице пасиране са шећером

На листи најздравијих бобица, бруснице су на првом месту, захваљујући свом богатом хемијском саставу. Али у свом чистом облику производ не добија популарност због изражене киселости. Бруснице са шећером су одлична опција за посластицу која ће донети максималну корист телу.

Предности брусница са шећером

Хемијски састав бобица је јединствен, а шећер у малим количинама практично не штети телу. Посластица се може сматрати корисним, па чак и лековитим. Рендани десерт је стекао велику популарност јер може:

• ојачати имунитет:
• нормализовати функционисање кардиоваскуларног система;
• убрзати метаболичке процесе;
• елиминисати недостатак витамина;
• нижи крвни притисак;
• побољшати стање нервног система;
• ублажити оток;
• средити кожу.

Бобица се користи не само у кулинарске сврхе, већ и за превенцију и лечење многих болести.

Калоријски садржај брусница са шећером

Лингонберриес са шећером за зиму имају висок садржај калорија, који може варирати у зависности од количине коришћеног заслађивача. У табели је приказана енергетска вредност млевеног десерта у који је утрошено 500 г воћа и 450 г шећера по стандарду.

Када губите тежину, предности овог производа су очигледне. Али не могу сви да једу киселе бобице. Количина заслађивача само треба свести на минимум.

Како кувати бруснице са шећером за зиму

Пре него што почнете да припремате бобице нарибане са заслађивачем, потребно је да пажљиво проучите рецепт, предложене савете за избор и припрему састојака, којих се придржавају многи познати кувари:

1. Прво, требало би да изаберете висококвалитетно воће и пажљиво их прегледате како бисте елиминисали све примерке са недостацима.
2. Бобице се морају добро опрати под текућом водом, пожељно у неколико приступа, како би се производ потпуно очистио од прљавштине и прашине.
3. Након тога, воће је потребно обрисати папирним убрусом или, како не бисте оштетили бобице, оставите их на мекој, сувој крпи док се потпуно не осуше.

Како кандиране бруснице

Бруснице, пасиране са шећером за зиму, припремају се прилично брзо и једноставно.Претходно припремљени производ мора се самлети у блендеру или процесору хране. Помијешајте пире од бобичастог воћа са заслађивачем и добро га промијешајте. Оставите да одстоји на собној температури 1-2 сата и спакујте у тегле за чување. Можете припремити десерт без кршења интегритета воћа.

Колико шећера је потребно за 1 кг боровница

Да бисте правилно млевали бруснице са шећером, потребно је да направите пропорције. Идеална комбинација састојака, по класичном рецепту који су дуго користили наши преци, на 1 кг воћа - 1-2 кг заслађивача.

Али свако треба да варира овај индикатор у зависности од сопствених преференција укуса, јер ће некима ова количина песка бити превише, док су други навикли на слађи осећај.

Како слаткише целе бруснице

Техника припреме ренданог десерта заправо није битна, нема велике разлике у укусу слатких, хомогених и целих бобица. Корисна својства су очувана у оба случаја.

Списак састојака:

• 1 кг бобица;
• 1 кг заслађивача.

Корак по корак рецепт:

1. Припремите воће према стандарду.
2. Узмите теглу, напуните је слојевима заслађивача и воћа.
3. Контејнер треба периодично протрести да би се компоненте помешале и створило више простора.
4. Затворите и оставите у фрижидеру да одстоји око 1 недељу.

Традиционални рецепт за бруснице пасиране са шећером

Можете сами да изаберете пропорције брусница са шећером, у зависности од ваших преференција укуса. Да бисте репродуковали рецепт, морате да набавите:

• 1 кг воћа;
• 1-2 кг заслађивача.

Процедура за рецепт:

1. Самлети помоћу блендера или процесора за храну. Можете једноставно гњечити виљушком док не постане глатко.
2. Покријте бруснице шећером и оставите 8-9 сати.
3. Стерилизујте тегле и упакујте готове млевене бобице.

Дуване бруснице у рерни са шећером

Постоји доста рецепата за бруснице са шећером за зиму и веома је тешко изабрати. Један од најуспешнијих и најукуснијих начина припреме пасираних бобица је да се дуго крчкају у рерни.

Да бисте се припремили, морате да набавите залихе:

• 1 кг воћа;
• 1 кг рафинисаног шећера.

Листа акција према рецепту:

1. Сортирајте и оперите производ.
2. Сипајте рафинисани шећер, ставите у рерну загрејану на 160°Ц и динстајте 2-3 сата.
3. Сипајте сировине у тегле и затворите поклопац.

Бруснице измрвљене са шећером у блендеру

Свеже јагоде бруснице са шећером за зимницу, пасиране у блендеру, одличан су десерт. Пре него што почнете да кувате, морате се уверити да имате следеће састојке:

• 1 кг бобица;
• 1-2 кг рафинисаног шећера.

Корак по корак рецепт:

1. Припремите производ према стандарду.
2. Самлети у блендеру да се добије хомогена маса.
3. Додајте рафинисани шећер и оставите преко ноћи.
4. Добро промешати и спаковати у тегле.

Како направити бруснице са шећером и поморанџом за зиму

Прављење брусница са шећером је прилично једноставно, а да бисте диверзификовали укус млевене делиције, можете додати додатне производе од цитруса.

Да бисте поново направили рецепт, требаће вам:

• 3 кг воћа;
• 1,5 кг рафинисаног шећера;
• 3 поморанџе;
• 2 лимуна.

Начин припреме према рецепту:

1. Огулите цитрусе, поделите их на кришке, уклоните филм и исеците на мале комаде.
2. Припремите бобице, додајте рафинисани шећер и динстајте на лаганој ватри.
3. Кувајте, мешајући, уклањајући пену која се створила.
4. 3 минута пре спремности, додајте све агруме.
5. Ставите у тегле и затворите.

Лингонберриес са шећером за зиму кроз млин за месо

Рецепти за бруснице пасиране са шећером за зиму су прилично разноврсни. Постоји неколико начина за припрему десерта. Да бисте применили овај метод, биће вам потребно:

• 1 кг бобица;
• 1-2 кг заслађивача.

Кораци рецепта:

1. Припремите бобице и исецкајте их помоћу млин за месо.
2. Помешајте са рафинисаним шећером и оставите 8-9 сати.
3. Пакујте у тегле и добро затворите поклопцем.

Мешавина брусница и брусница са шећером

Комбинација ова два воћа сматра се најуспешнијом, јер су укус и корисна својства производа толико вишеструки да могу имати благотворно дејство на тело.

Списак потребних компоненти:

• 1 кг бруснице;
• 1 кг бобица;
• 1-2 кг рафинисаног шећера.

Листа акција према рецепту:

1. Самлети у процесору за храну или блендеру.
2. Додајте рафинисани шећер и оставите преко ноћи.
3. Рендани десерт спакујте у тегле и затворите.

Смрзнуте јагоде са шећером

Ако желите да сачувате производ што је дуже могуће, можете замрзнути нарибане бобице.

Да бисте користили овај рецепт, потребно је да проверите присуство следећих компоненти:

• 500 г воћа;
• 250 г заслађивача.

Редослед корака према рецепту:

1. Оперите и осушите производ на пешкиру.
2. Користећи блендер, блендирајте док не постане глатко.
3. Боруснице сипајте шећером и добро измешајте, наставите да користите блендер док се рафинисани шећер не раствори.
4. Добијену смесу сипајте у калупе за лед и ставите у фрижидер.

Боровнице са боровницама, пасиране са шећером

Боровнице и бруснице, млевене са шећером, имају многа корисна својства ако се користе свеже.

Потребни састојци за рецепт:

• 500 кг боровница;
• 500 кг боровница;
• 2 кг заслађивача;

Да бисте направили воће за зиму по овом рецепту, потребно је да извршите следеће процесе:

1. Здробите воће помоћу специјалног уређаја за пире или једноставно користите машину за обраду хране.
2. Додајте рафинисани шећер и наставите да трљате кашиком.
3. Оставите у собним условима 2-3 сата.
4. Рендани десерт спакујте у тегле и заролајте.

Лингонберриес са јабукама и шећером за зиму

Укус млевене делиције је пријатан, штавише, наши преци су га сматрали лековитим саставом који лечи не само прехладе, већ и многе друге болести.

Структура компоненти рецепта:

• 1 кг главног састојка;
• 3 јабуке;
• 1 кг заслађивача;
• 250 мл воде;
• 2,3 кашике. л. сок од лимуна.

Како направити укусну припрему према рецепту:

1. Оперите и осушите воће, огулите јабуке и очистите их од језгре.
2. Сипајте воду у дубоку посуду, додајте рафинисани шећер и прокувајте.
3. Пошаљите све бобице и воће тамо и кувајте не више од 5 минута.
4. Распоредите по теглама и затворите.

Бруснице и крушке пасиране са шећером

Млевена посластица има светлу боју и укусну арому.

Потребни производи:

• 1 кг главног састојка;
• 1 кг крушке;
• 1,5 кг заслађивача.

Процес кувања према рецепту:

1. Крушке огулите, уклоните језгро и поделите на 2-4 дела.
2. Рафинисани шећер растворите у чаши воде и доведите до кључања, додајте комаде крушака, филтрирајте након 10 минута.
3. Припремите бобице и помешајте их са шећерним сирупом.
4. Кувајте на средњој ватри 1 сат, скините пену која се створи.
5. 10-15 минута пре спремности додајте крушку у проврелу мешавину.
6. Сипати у тегле.

Правила за чување брусница млевених са шећером

Након кувања, млевену посластицу треба ставити у просторију са умереном влажношћу и идеалном температуром ваздуха од 5 до 15 °Ц. Подрум или подрум су савршени. Можете користити балкон или фрижидер. Чувати у таквим условима не више од шест месеци.

Закључак

Бруснице са шећером су здрава и укусна пасирана посластица која ће обрадовати сву вашу породицу и пријатеље. Десерт може да створи пријатну топлу атмосферу у хладном зимском вечеру уз шољицу чаја.

Рецоммендед Постс

Џем од смокава

Џем од брескве са лимуном за зиму

Џем од јабуке и брескве: 7 рецепата

Желе од диње

Пеацх џем Пјатиминутка

Џем од лимуна и поморанџе

Џем од црне и црвене базге

Унаби (жижула) џем: предности + рецепти

Домаћа паста од бундеве