Садржај
Првих месеци или чак година након рођења бебу треба хранити мајчиним млеком. Међутим, то не успева увек, а овде у помоћ долази храна за бебе, која укључује производе који су по својим својствима прикладни за узраст детета. То су вештачке мешавине, кравље млеко, неке врсте житарица, поврће и воће. Важно је знати у ком узрасту беба може да једе пире од диње и како га правилно припремити да би се снабдела укусном посластицом за зиму.
Корисна својства пиреа од диње
Диња је веома корисна за тело детета које расте. Садржи пуно корисних хранљивих материја које помажу детету да постане здраво, весело и активно. Међу њима су:
- аскорбинска киселина – јача имунолошке снаге организма, бори се против прехладе, вируса, патогених микроорганизама;
- Б витамини – помажу у формирању јаког нервног система;
- фолна киселина – спречава развој анемије, подстиче апсорпцију гвожђа;
- витамин А – јача вид, неопходан за пун раст и развој детета;
- никотинска киселина (витамин ПП) – повећава ефикасност метаболичких процеса;
- фосфор и калцијум – неопходна за раст костију и зуба;
- јод – подржава функционалност ендокриног система;
- цинк – обезбеђује здраву косу и плоче за нокте;
- гвожђе – учествује у хематопоетској функцији, формирању црвених крвних зрнаца;
- бакар – обезбеђује пренос кисеоника у унутрашње органе;
- кобалт – учествује у формирању мишићно-скелетног система, обнављању ћелија и хематопоези.
Диња, као и кукуруз, садржи злато у облику који тело апсорбује. Елемент има позитиван ефекат на имуни систем и помаже телу да се бори против вируса и бактерија. Богат састав чини дињу ништа мање корисном од лубенице, ау неким аспектима је знатно супериорнија од ње. Својства воћа су такође вредна и разноврсна:
- садржи високу концентрацију природних шећера, који се врло брзо апсорбују и засићују тело енергијом;
- магнезијум помаже у јачању нервног система узбуђене и немирне деце склоне хистерији и хировима;
- висок садржај пектина помаже да се тело ослободи од накупљеног отпада и токсина који долазе из хране, ваздуха и воде;
- калијум јача срце и служи као благи диуретик;
- семе диње се може користити као средство за уклањање глиста за децу;
- Одварак од семена учиниће косу вашег детета меком и свиленкастом.
Влакна, којих диња има у изобиљу, позитивно утичу на функционисање дигестивног тракта, помажу у чишћењу црева и побољшавају добробит детета. Његов богат витамински састав омогућава да се користи у терапијским дијетама за одређене болести, на пример, туберкулозу и реуматизам.
Карактеристике припреме пиреа од диње за зиму за бебе
Педијатри препоручују увођење диње у исхрану након годину дана. Раније је било дозвољено уносити воће у храну за бебе ако дете има проблеме са бубрезима. Али у иностранству, диња се може наћи у исхрани беба од 6-8 месеци.
Слатко воће треба постепено уводити у исхрану деце. Не можете одмах дати дињу у чистом облику, па чак иу великим количинама. Пире за дојенчад треба да се састоји од неколико састојака, од којих би главни требало да буде поврће или воће које је беби већ познато и познато.
На пример, препоручује се увођење соса од јабуке као једне од првих комплементарних намирница. Нискоалерген је, лако сварљив и богат је хранљивим материјама. Осим тога, укус се савршено слаже са дињом. Због тога се по први пут препоручује да направите пире од јабуке и диње, да храните дете и посматрате алергијске реакције или повећано стварање гасова.
Састојци за пире од диње за зиму
Брижна и економична мајка ће се побринути за исхрану своје бебе током лета, у јеку сезоне. Да бисте сачували витамине током целе године и представили их својој беби у занимљивом и укусном облику, можете користити зреле бобице, воће и поврће. Када су у питању припреме за зиму за бебе, боље је користити метод замрзавања него конзервирање.
Диња се добро слаже не само са јабукама, већ и са разним бобичастим воћем, бананом, бресквом, шљивом, авокадом, мангом и многим другим. Већ од 7 месеци у исхрану је дозвољено увести малине, боровнице, црне и црвене рибизле, трешње.Сирове кајсије и брескве, попут диње, треба користити веома пажљиво, па је при прављењу пиреа боље дати предност сигурнијим бобицама и воћу.
Пире од банане и диње има деликатну кремасту конзистенцију, коју деца воле због слатког укуса и пријатне пулпе. Комбиновањем диње са бобицама, можете обогатити пире великом количином витамина. Одабрани састојци се морају ставити у блендер и блендати док не буду глатки и без грудвица. Следеће би требало да га пробате.
Након што припремите пире од диње, потребно је да га сипате у мале шоље за једнократну употребу и замрзнете помоћу система Но Фрост. Зими је довољно извадити једну порцију и одмрзнути је у фрижидеру. Воћна мешавина ће одисати правом, истинском аромом свежине, приуштити детету право задовољство и заситити га хранљивим материјама важним за тело у развоју.
Једноставан рецепт за пире од диње за зиму
Пре него што почнете да припремате пире, морате добро опрати дињу. Ово воће расте на земљи и има бактерије на кожи. Приликом резања неки од њих падају на нож, а затим на пулпу воћа. Због тога, дињу треба да оперете под текућом водом и сапуном, осушите је пешкиром, а затим поделите на делове. Требало би да се ослободите не само коре, већ и зеленкастог слоја који га одваја од наранџасте пулпе.
Затим исеците дињу прво на кришке, а затим на комаде. Ставите у посуду блендера, додајте мало прокуване воде или сока од јабуке и измиксајте. Добијену масу сипајте у мале посуде дизајниране за замрзавање течних производа (контејнери, шоље).Једна порција треба да има запремину коју беба може одмах да поједе, како не би дуго чували одмрзнути пире од диње – биће свеж само неколико сати.
Услови складиштења
За разлику од лубенице, дињу је тешко изабрати куцањем, треба јој погледати реп. Требало би да буде суво и густо. А на супротном крају - кора је мекана и опуштена; што је мекша, то је диња слађа. Такође, на кожи плода не би требало бити мрља, то указује да је диња зрела, а не презрела.
Ако се након куповине испостави да је плод незрео, још се не може користити као храна за бебе. Дињу треба ставити негде на полицу или окачити у просторији са релативно високом влажношћу и температуром од најмање 0 степени. Зрело воће, чак и ако није исечено, мора се чувати у фрижидеру. У топлом времену, зрела диња почиње да сазрева веома брзо и за кратко време (3-4 дана) може постати презрела, почети да трули и пропада.
Исечена диња мора се чувати у фрижидеру у посебном контејнеру. Ако га оставите на собној температури, поквариће се у року од једног дана. У одговарајућим условима може трајати до 7 дана. Дињу је најбоље исећи на комаде и замрзнути, тако ће трајати најдуже, до нове сезоне.
Зими, све што треба да урадите је да га пажљиво извадите из замрзивача и оставите да се полако одмрзава у фрижидеру. Затим изгњечите виљушком или самељите блендером и пире је готов. Може се додати у кашице, помешати са другим воћем или бобицама или направити супу од диње.
Закључак
Пире од диње ће диверзификовати исхрану бебе, додати светлу летњу ноту, деликатан, пријатан укус, дати енергију и здравље.Мајкама неће бити тешко да припреме такво јело за зиму. Остаје само да се успешно одабере однос воћног и бобичастог састава и правилно замрзне пире од диње.
