Ликер од дрена

Светао и упоран укус дрена добро делује у алкохолним пићима. Да бисте припремили истински загрејан, укусан препарат, морате знати како да припремите тинктуру дрена. Поред атрактивне боје и занимљивог укуса, домаћа тинктура дрена има поприличан број лековитих својстава која су потребна човеку у хладној сезони.

Како правилно припремити тинктуре дрена

Дрен је плодна биљка, чије бобице имају корисне супстанце које помажу у лечењу готово свих болести. Овај производ је одличан за прављење компота за зиму, као и домаћих алкохолних пића као што су тинктура, ликер ликер и многа друга.Поступак траје мало времена, али резултат ће вас излудити својим ненадмашним карактеристикама укуса.

Све припремне радове са дренком треба обавити чистим рукама. Затим морате правилно припремити бобице: добро их опрати и сортирати, уклањајући све оштећене плодове са знаковима трулежи и плесни, јер чак и једна неквалитетна бобица може уништити читаву серију ликера. Све посуде, флаше, тегле морају бити темељно стерилисане паром да би се неутралисали сви микроорганизми.

Поред дрена, можете додати и друге компоненте класичној тинктури дрена, јер такво пиће не може покварити ниједан производ, већ ће, напротив, додати нову ноту укуса. Али препоручује се да се стриктно придржавате технологије рецепта.

Понекад може бити тешко разликовати обичан домаћи компот од дрена од тинктуре или ликера. То је због чињенице да је бобица у стању да се бори са аромом алкохола. Такође је вредно напоменути да плодови садрже многе минералне и органске супстанце неопходне за тело, укључујући јантарну киселину. Позитивно утиче на добробит особе након конзумирања алкохолних пића.

Тинктура дрена са алкохолом

Метода за припрему домаће тинктуре дрена користећи алкохол је скоро иста као и рецепт за тинктуру од дрена. Једина разлика је у јачини добијеног пића. Испоставља се да је производ на бази алкохола лаган и пријатан, не превише сладак и не превише угодан, и може брзо да се носи са осећајем жеђи.

Потребне компоненте:

• 1 кг дрена;
• 1 литар алкохола;
• 1 литар воде;
• 300 г шећера.

Рецепт за прављење:

1. Стерилизоване тегле напуните до 1/3 добро опраним бобицама.
2. Прелијте садржај алкохолом и оставите да се инфузира око 2 дана.
3. Након истека времена, оцедите сву течност из тегле.
4. У посебној шерпи помешајте воду и шећер и ставите на тиху ватру док се не формира сируп.
5. Комбинујте сируп са течношћу која је инфузирана 2 дана и пошаљите тинктуру дрена у тегле.
6. Оставите 2 сата да се натопи, а затим уживајте у пријатном укусу ликера од дрена.

Тинктура дрена са алкохолом и водком са медом

Да бисте припремили ову домаћу тинктуру дрена, потребно је да урадите много корака током неколико месеци. Али резултат ће бити непревазиђен и задовољиће сваког гурмана.

Списак састојака:

• 1 кг дрена;
• 500 мл алкохола (95,6%);
• 500 мл вотке;
• 500 г меда.

Корак по корак рецепт:

1. Исперите бобице и оставите да се осуше на сувом пешкиру;
2. Све воће избодите чачкалицом и ставите у теглу.
3. Сипајте алкохол и вотку, затворите и оставите на тамном месту 2 месеца.
4. Сав садржај самељите кроз сито, сипајте назад у теглу и помешајте са медом.
5. Сачекајте недељу дана, оцедите ликер кроз газу.
6. Филтрирајте кроз памучни филтер и флашу.

Тинктура дрена са водком: рецепт са клеком

За више зачина и ароме, можете додати мало бобица клеке у своју домаћу тинктуру. Ова тинктура дрена ће се чувати само шест месеци, али ће у том периоду свакако бити времена да се проба овај укусни домаћи ликер.

Списак састојака и пропорција:

• 1 кг бобица;
• 1 литар вотке;
• 500 г шећера;
• 3-4 бобице клеке.

Рецепт за ликер:

1. Све воће оперите, осушите на сувом пешкиру и сипајте у теглу.
2. Садржај прелијте вотком и затворите поклопац.
3. Оставите ликер 2 недеље у тамној просторији.
4. Сипајте шећер у тинктуру и оставите недељу дана.
5. Прођите сав садржај кроз газу и памучни филтер, сипајте у припремљену посуду.
6. Затворите боцу и чувајте ликер.

Дрен на коњаку

Ова домаћа тинктура дрена може се пити у року од недељу дана након припреме. Сама процедура је дуга, али резултат је вредан тога. Ликер је користан за стварање празничног расположења.

Списак састојака:

• 500 г дрена;
• 700 мл коњака;
• 150 г шећера;

Корак по корак рецепт:

1. Воће оперите и самељите оклагијом. Ставите смешу у тегле.
2. Све прелијте коњаком, промешајте и затворите. Оставите 20 дана на тамном месту. Не заборавите да протресете једном у 2 дана.
3. Филтрирајте тинктуру кроз неколико слојева газе.
4. Додајте шећер, промешајте.
5. Запечатите и чувајте.

Тинктура дрена на месечини

Рецепт за моонсхине са дрен је мало познат и ретко се користи. Али домаћи мјешанац од дрена сматра се кориснијим, а такође има бољи ефекат и на добробит особе и на његов нервни систем.

Главни састојци рецепта:

• 500 г дрена;
• 2 литра мјесечине;
• 150 г заслађивача.

Начин припреме према рецепту:

1. Самељите бобице и ставите у припремљену посуду.
2. Сипајте у дрен моонсхине за инфузију 2 недеље.
3. Додајте заслађивач и оставите ликер за исти период.
4. Процедите смешу помоћу цедиљке или газе.
5. Сипати ликер од дрена у флаше и затворити.

Рецепт за вотку са дренком: лековита инфузија за хипотензивне пацијенте

Алкохолно пиће припремљено по овом рецепту савршено снижава крвни притисак, па се сматра погоднијим домаћим пићем за хипертоничаре. Ликер од дрена, ако користите рецепт са вотком, испада веома укусан и пријатан.Важно је испунити све услове припреме и пратити све кораке.

Сет производа према рецепту:

• 500 г дрена;
• 700 мл вотке;
• шећер према укусу.

Корак по корак рецепт за ликер:

1. Бобице самељите оклагијом до глатке и добијену масу ставите у теглу.
2. Сипајте вотку и оставите да се кува 20 дана. Не заборавите да протресете једном у 2 дана.
3. Тинктуру дрена процедите кроз 4-6 слојева газе и додајте шећер.
4. Промешајте, сипајте домаћи ликер у тегле и затворите.

Ако после недељу дана вотка на дрени постане мутна, поново је провуците кроз газу. Рок употребе - 5 година.

Џем од дрена са ароматичним биљем

Ликер од дрена је лако припремити код куће, али ће захтевати доста слободног времена. Припрема ликера према рецепту траје око месец дана, јер је након сваке фазе потребно време да се пиће унесе. Свака домаћица треба да припреми тинктуру џема од дрена са месечином.

Листа компоненти:

• 1,5 л. моонсхине (45-50%);
• 1 кашичица храстове коре;
• 3 ком. алева паприка;
• 2 гранчице кантариона;
• 0,5 тсп. оригано;
• 10–15 бобица од џема од дрена;
• 100 мл џем сирупа.

Рецепт за ликер у фазама:

1. Теглу од два литра добро стерилишите, додајте дрен, храстову кору, бибер, оригано, кантарион.
2. Прелијте садржај месечином, можете користити и разблажен алкохол.
3. Оставите да се инфузира 3 дана.
4. Затим сву тинктуру дрена излијте из тегле и оставите да одстоји још 5 дана.
5. Састојке џема од дрена сјединити са тинктуром и држати 2 недеље на топлом месту без директне сунчеве светлости. Препоручује се периодично протресање тегле.
6. Затим оцедите, филтрирајте и флаширајте.
7. Можете пробати после 2-3 месеца, али је боље сачекати још мало да домаћи ликер има времена да се добро скува.

Домаћи ликер од дрена и боровнице

Домаћи ликер ће имати посебан укус ако додате сушене боровнице. Напитак од дрена треба пробати тек шест месеци након припреме, како би био добро засићен укусом и сазрео.

Састојци према рецепту:

• 1 литар вотке;
• 200 мл алкохола;
• 200 мл воде;
• 500 г дрена;
• 200 г шећера;
• 100 г сувих боровница.

Корак по корак рецепт за домаћи ликер:

1. Оперите бобице, ставите на пешкир и оставите да се осуше.
2. Ставите у теглу и напуните водком.
3. Оставите месец дана у топлој соби.
4. Припремите шећерни сируп, склоните са ватре и одмах помешајте са алкохолом.
5. Комбинујте масу са тинктуром процеђеном кроз газу.
6. Оставите један дан на собној температури.
7. Сипати у флаше и затворити.

Како направити месечину од дрена

Инфузирање месечине на дрен неће трајати много времена. Главна ствар у припреми је да пратите кораке и опште прихваћена упутства за прављење домаћег дрена.

Састојци пића:

• 20 литара дрена;
• 40 литара воде;
• 5 кг шећера.

Рецепт у фазама:

1. Припремите посуду, додајте све бобице, додајте воду и оставите 2 дана на собној температури.
2. Уклоните семе помоћу цедила.
3. Додајте шећер, промешајте и оставите 20 дана да добијете дренову кашу за месечину. Свакодневно протресите садржај.
4. Филтрирајте торту, дестилирајте домаћи моонсхине, одсецајући коначне фракције.
5. На крају дестилације додајте угаљ, соду и доведите јачину на 30%.
6. Оставите 6-7 сати и поново дестилирајте, доводећи до 40%.
7. Инфузирајте домаћу месечину још 2 недеље и можете пробати.

Ликер од дрена

Прављење домаћег ликера по класичном рецепту не захтева значајна улагања времена. Ликер од дрена ће бити веома укусан и дефинитивно ће постати понос сваке домаћице.

Главне компоненте ликера:

• 1 кг дрена;
• 1 литар вотке;
• 300 г шећера.

рецепт:

1. Оперите и осушите воће.
2. Ставите у теглу од три литре и напуните водком.
3. Добро затворите и ставите на тамно место 2 недеље.
4. Додајте шећер и сачекајте још недељу дана.
5. Провуците домаћи ликер од дрена кроз памучни филтер и флаширајте.

Детаљније:

Ликер од дрена са зачинима

Домаћи зачињени ликер идеалан је за припрему кулинарских ремек-дела и многих алкохолних коктела. Славни кувари често користе ликер од дрена као намакање за домаће кексе.

Састав ликера:

• 500 г дрена;
• 1 литар вотке;
• 500 мл воде;
• 500 г шећера;
• 5 комада. алева паприка;
• 3 гране кантариона;
• ½ тсп. оригано;

Корак по корак рецепт:

1. Оперите и сортирајте бобице.
2. Ставите у теглу, додајте све зачине, додајте вотку и оставите будући ликер на тамном месту 3-4 недеље.
3. Направите шећерни сируп, охладите, ставите у теглу ликера и оставите 2 недеље.
4. Не заборавите да протресете ликер једном у 2 дана.
5. Домаћи ликер процедите кроз газу и сипајте у стаклене флаше.

Домаћи ликер од дрена са листовима трешње

Домаћи ликер од дрена постаће још богатији и здравији након додавања листова трешње. Рецепт за ликер од дрена са вотком се припрема брзо и не захтева много труда, а резултат неће никога разочарати.

Списак састојака:

• 1 кг дрена;
• 5-6 листова трешње;
• 500 г шећера;
• 200 мл воде;
• 1 литар алкохола;

Рецепт за домаћи ликер:

1. Бобице оперите, осушите и ставите у теглу заједно са листовима.
2. Сипајте алкохол у ликер и оставите 2 недеље да се инфузија.
3. Филтрирајте ликер.
4. Припремите шећерни сируп и помешајте са домаћом тинктуром.
5. Сипајте домаћи ликер од дрена у флаше и затворите.

Рецепт за ликер од дрена са малинама и корицом поморанџе

Да би се побољшао укус ликера, препоручује се додавање малине и коре од поморанџе. Уз ликер од дрена одлично иде и рендана јабука. Пиће од бобичастог воћа испада ведро и летње, може створити топлу, пријатељску атмосферу са било којом компанијом.

Списак састојака за рецепт:

• 300 г дрена;
• 500 мл вотке;
• 100 г шећера;
• 100 мл воде;
• корица 1 поморанџе;
• ½ јабуке;
• 1/3 кашике. малине

Корак по корак рецепт за ликер:

1. Бобице сипајте у теглу, додајте малине, рендану корицу поморанџе и јабуку.
2. Све производе самељите заједно и додајте вотку.
3. Затворите теглу, оставите будући ликер у мрачној просторији 15 дана, не заборавите да протресете.
4. Ликер филтрирајте газом, помешајте са шећерним сирупом и сипајте у флаше.

Чача на дрен

Одлично алкохолно пиће са деликатном, природном аромом. Укус је необичан, оштар са благом горчином.

Компоненте ликера:

• 20 кг дрена;
• 40 литара воде;
• 6 кг шећера.

Начин кувања:

1. Поређајте бобице у слој од 3 цм и осушите док семенке не почну лако да се одвајају.
2. Самељите пулпу и оставите у води 7 дана.
3. Ослободите се таложеног колача, прођите кроз цедило.
4. Комбинујте са шећером.
5. Прву дестилацију треба обавити након 12 дана, а другу након 5 дана.

На крају свих процеса добија се 7 литара ликера јачине 50 степени.

Правила за чување алкохолних пића од дрена

Сваки домаћи алкохолни ликер направљен од дрена је запечаћен у боце или тегле. Шаљу се на дуготрајно складиштење у тамном, добро проветреном месту са умереном влажношћу и температуром од 5 до 20 степени. Подрум, подрум или остава су савршени за ове сврхе. Многи људи чувају тинктуре дрена на балкону, али по влажном времену и температурама испод нуле пиће се може покварити, тако да није вредно ризика.

Тинктура дрена код куће ће се чувати око 5 година, а можете је отворити након шест месеци.

Закључак

Тинктура дрена је одличан домаћи препарат који ће се свидети свим породицама и пријатељима захваљујући свом деликатном укусу и необично пријатној ароми. Овај ликер од дрена ће вас загрејати у хладним вечерима и створити ведру летњу атмосферу у вашем дому.

Рецоммендед Постс

Вибурнум ликер код куће: рецепт

Ликер и тинктура од шљиве: 6 рецепата

Домаћи ликер од шљива

Рецепти Цлоудберри са вотком

Ликер од бруснице

Ликер од бруснице: домаћи рецепти

Ликер од ароније

Рецепти за ликер од крушке

Рецепт за тинктуру, ликер, моонсхине и ликер од боровнице