Тинктура морске бучке: 18 једноставних рецепата

Тинктура морске бучке ће украсити празничну трпезу и може помоћи код неких тегоба. Екстракт из плода чува лековита својства биљке. Као и уље од морске бучке, пића на бази алкохола се користе за ублажавање запаљенских процеса на кожи.

Корисна својства домаће тинктуре морске бучке са вотком

Бобице ове непретенциозне биљке познате су по свом богатом скупу витамина и есенцијалних микроелемената. Алкохолна пића припремљена њиховом употребом стичу својства правог мелема, чија умерена конзумација заиста доноси корист. Готов производ је занимљив због интензивне жућкасте нијансе, деликатне ароме, окрепљујућег укуса, истовремено киселкастог и слатког.

Напитак од морске кркавине направљен од алкохола или вотке може се конзумирати за обнављање имунитета по влажном и хладном времену и за повећање количине витамина у организму, код анемије и прехладе или вирусних обољења. Кашичица тинктуре додата у чај спречиће упалу грла. Кап производа се користи као антисептик за ране или опекотине. Широко се користи у козметологији и гинекологији. Лековита својства се појачавају ако се уместо шећера дода мед. Морски трн садржи природни хормон серотонин, који спречава депресију и побољшава расположење. Супстанца је растворљива у алкохолу и позитивно утиче на нервни и дигестивни систем.

Тинктура од листови морске кркавине користи се за мишићне и реуматске болове, гихт. Сматра се да балзам од коре морске кркавине спречава рак.

Тинктуре морске бучке код куће: тајне припреме

Морски трн се сакупља помоћу посебног уређаја који љушти бобице са гране. Избојци са плодовима се обрезују у малим количинама, а бобице се уклањају маказама код куће. Плодови се неколико пута сипају водом тако да листови, гранчице и згњечене бобице испливају. Да бисте припремили производ који садржи алкохол, потребни су вам нетакнути плодови, јер ће покварени и плесни покварити укус пића.

1. Бобице се сортирају, а стабљике се уклањају.
2. Поставите да ферментира са шећером 3—4 дана.
3. Напуните водком, месечином или коњаком.
4. Оставите до 30-40 дана.
5. Уље се одваја или задржава, филтрира и флашира.

Постоји друга опција, када се плодови месец дана инфузирају на бази алкохола без додавања слаткоће. Појава пријатног мириса морске бучке сигнализира спремност тинктуре. У процеђену течност додајте мед или шећер по укусу и оставите да се кува још 15-20 дана.

Тинктура се такође припрема од смрзнутих бобица. Или се у касну јесен беру смрзнуто воће, које је још боље за пиће: мекано, лако се гњечи да би се извукао сок. Користе се и бобице осушене савременим технологијама. Они задржавају већину корисних супстанци, а терапеутски ефекат тинктуре се не мења.

• Да бисте сецкали бобице, користите гњечицу за кромпир, блендер или процесор хране;
• током инфузије смеша се тресе или меша кашиком два пута дневно, према рецепту;
• сваки љубитељ оригиналних пића показује своју креативност и у тинктуру додаје зачине по укусу: цимет, ванилу, мушкатни орашчић, различите врсте паприка, каранфилића, лимуна или поморанџе;
• Као лек, пити тинктуру по једну супену кашику ујутру и увече.

Након цеђења колача са семенкама, припрема се лековито уље од морске бучке. Бобице садрже пуно природне масти: у пулпи - 9%, у семену - 12%. Када се инфузира, уље се подиже до врха, дајући пићу специфичан укус. За транспарентност, производ се филтрира кроз газу и памучне филтере. Да бисте уклонили уље, ставите тинктуру у фрижидер. Када се масноћа подигне, лако се може уклонити кашиком или шприцем. Фракција третмана се ставља у други контејнер за складиштење.

Древни рецепт за тинктуру од морске бучке са вотком и медом

Ако не узимате антибиотике за прехладу, болест се уклања умереном употребом лековите тинктуре:

• 500 г воћа;
• 150 г меда;
• 500 мл вотке.

Лако је припремити лек:

1. Бобице се дробе дробилицом у тегли.
2. Додајте мед и вотку.
3. Инсистирају месец дана.

Водка са морском бучом: класичан рецепт

Производ је добар до две године.

• 1 кг воћа;
• 700 мл вотке;
• 100 г шећера.

Процес кувања:

1. У тегли од 3 литра изгњечите воће гњечилицом за кромпир.
2. Додајте шећер и вотку.
3. Оставите на топлом и тамном месту 26-32 дана, свакодневно протресите смешу.
4. Након процеђивања, сипајте у посуде.

Тинктура морске бучке са алкохолом
Врхунац ове опције је начин припреме бобица лаганом ферментацијом, чиме се омекшава укус финалног производа.

• 1 кг морске бучке;
• 180 г шећера;
• 1 литар алкохола 96%.

Процедура:

1. Морски трн измрвите гњечилицом за пире и помешајте са гранулираним шећером.
2. Ставите у топлу стаклену посуду да ферментира 2-4 дана.
3. Сипати алкохол и оставити на истом топлом месту 30-35 дана.
4. Исцедите инфузију без наглих покрета и филтрирајте 3-4 пута или више.
5. Разблажите водом и додајте шећер по укусу. Одложите још 10-16 дана.
6. Пиће је спремно. Уље се или оставља у флашама или исцеђује.

Рецепт за тинктуру од морске бучке са преградама од ораха

За пиће у којем се чују ноте морског трна и коњака, узмите

• 1 кг смрзнутог морског трна;
• 2 тбсп. кашике мембрана ораха;
• шећер или мед по жељи;
• 2 литра мјесечине или алкохола.

Технологија кувања:

1. Инфузирајте преграде и бобице у два контејнера одједном током целе недеље.
2. Посебно оцедите тинктуру од морске кркавине и користите је по жељи.
3. Процедите инфузију из мембрана и прелијте бобице 16–25 дана.
4. Филтрирајте течност и додајте слаткоћу. Конзумирајте након недељу дана или више. У секундарној тинктури остаје мали проценат уља.

Лековита тинктура морске бучке са водком, лимуном и кимом

Семе зачина дају производу посебан укус.

• 400 г воћа;
• 150 г лимунове коре;
• прстохват семена кима и копра;
• 1,5 литара вотке.

Омекшале бобице из којих је почео да се издваја сок помешати са осталим састојцима и оставити 16-20 дана. Након филтрирања, флаширајте га. Својства се одржавају 2 године.

Кора морске бучке натопљена водком

• 10 тбсп. кашике сировина;
• 1 литар вотке.

Припремљено не као алкохолно пиће, већ као превентивно и терапеутско средство:

1. Кору морског трна оперите, осушите и исецкајте.
2. Ставите у боцу и напуните вотком.
3. Инсистирајте месец дана.

Нанети 20 капи пре оброка.

Инфузија листова морске бучке са водком

Убрано лишће ставите у посуду да одредите запремину.

• 1 део листова;
• 10 делова вотке.

Смеша се остави недељу дана. Након процеђивања, напитак је спреман.

Остала алкохолна пића на бази морске бучке

Експерименти са морским бучком нису ограничени на традиционалне идеје. Аматери добро познатим рецептима додају своје детаље.

Ликер од морске кркавине са кремом, инфузиран ракијом или коњаком

Млечни производи неутралишу биљно уље.

• 250 мл сока од морске бучке;
• 250 мл креме 30% масти;
• конзерва кондензованог млека;
• 700 мл коњака или ракије.

Процедура:

1. Плодови се пролазе кроз соковник или блендер, одвајајући пулпу.
2. Помешајте све састојке и оставите на хладном месту 7 дана.
3. Ликер се може чувати у фрижидеру до 3 месеца.

Домаћи ликер од морске бучке

Пиће се припрема са водком или 70% алкохола. Стручњаци истичу да 96 одсто алкохола чува бобичасто воће, а алкохол са нижим степеном издваја лековите материје из воћа.

• 1 кг бобица;
• 1 кг шећера;
• 0,5 л вотке;
• 1 литар воде.

Припрема:

1. Након што прокувате сируп, ставите воће у њега.
2. Смеша стоји у боци на топлом месту или на сунцу до две недеље.
3. Водка се додаје у процеђену течност и сипа у посуду.

Постоји још један начин, када се згњечени плодови инфузирају недељу дана у 1 литар алкохолног производа, протресајући 2 пута дневно. Затим се сируп кува и помеша са тинктуром, остављајући још недељу дана. Након филтрирања, пиће је спремно. Сируп се кува од 250 мл воде ако је заливен водком, или од 500 мл ако се користи 70% алкохола.

Како направити ликер од морске бучке

Бобице прво морају ферментирати.

• 1 кг воћа;
• 300 г шећера;
• 1 литар вотке.

Процес кувања:

1. Осушене бобице се стављају у стаклену посуду са шећером и стављају на прозорску даску, тресе неколико пута дневно.
2. Након што је сок исцеђен, додајте вотку и оставите 50-60 дана.
3. Након филтрирања, течност је спремна.
4. Овог пута плодови се сипају сирупом од 300 г шећера и 1 литра воде.

"Морски трн на коњаку", тинктура са медом

Тинктура ће имати бољи укус уз племенито пиће.

• 50 г воћа;
• 500 мл коњака;
• мед по укусу - од 50 г.

Бобице се мешају са медом, сипају коњаком и остављају недељу дана.

Како направити мјесечину од морске кркавине (технологија)

Овај алкохолни производ карактерише благ укус. Користите џем и квасац. Након ферментације, врше се 2 дестилације.

Рецепт за моонсхине од морске бучке

Састојци:

• 1 литар џема од морске бучке;
• 3 литре воде;
• 100 г квасца.

технологија:

1. Темељно помешајте воду и џем.
2. Квасац се разблажи и комбинује са сирупом.
3. Боца се ставља на топло, тамно место 20-24 дана.
4. Након ферментације, смеша се филтрира и дестилује.
5. Прођите кроз угљени филтер, додајте кашичицу соде.
6. Дестилован други пут.

Да ли је могуће инфузирати месечину са морским бучком?

Да не би покварили лековиту тинктуру оштрим мирисом месечине, алкохол се пречишћава. За 1 литар мјесечине узмите 50 г активног угља.

1. На дно тегле се ставља вата.
2. На врх се сипају згњечене таблете, које су такође прекривене ватом.
3. Сипајте месечину и оставите недељу дана.
4. Процедите тако што ћете припремити дебели филтер од газе и вате.

Тинктура морске бучке на месечини

За медицински производ је погодан двоструко дестиловани месечев сјај, додатно пречишћен угљем.

• 0,5 кг воћа;
• 0,5 литара мјесечине;
• 80 г шећера или 150 г меда.

Бобице се сипају у теглу слаткиша и гњече гњечилицом. Напуните месечином и ставите на тамно, топло место 26-30 дана, протресајући сваки дан.

Тинктура морске бучке на месечини са вибурнумом

Да бисте припремили асортиман витамина са упадљивом рубин бојом, узмите:

• по 250 г морске кркавине и вибурнума;
• 100 г гранулираног шећера или меда;
• зачини по укусу: каранфилић, алева паприка и црни бибер;
• 5 литара мјесечине.

Воће мало изгњечите и додајте у флашу са шећером и зачинима. Ставите на топло место 3 дана, мешајући 2-3 пута дневно, а затим додајте месечину и радите према алгоритму.

Рецепт за тинктуру меда од морске бучке са месечином

За тинктуру су погодни и смрзнути плодови.

• 250 г бобица;
• 80-100 г меда;
• 600 мл воде;
• 700 мл висококвалитетног моонсхина.

Радње:

1. Помешајте бобице, месечину, воду у бочици и ставите на тамно место 3 недеље.
2. Течност се филтрира.
3. У 100 мл тинктуре, мало загрејане, разблажите мед и помешајте са целом количином.
4. Након 2-3 дана, филтрирајте.

Тинктура морске бучке на месечини са лимуном

Употреба лимуна ће уклонити мирис фузела.

• 250 г воћа;
• 500 мл мјесечине;
• 1 лимун са кором.

технологија:

1. Срушите бобице у теглу, сипајте у месечину.
2. Да бисте уклонили горчину коре, лимун прелијте кључалом водом и исеците на велике колутове. Бели слој испод коре ће апсорбовати фузелна уља.
3. Оставите на тамном месту месец дана, филтрирајте и додајте мед по укусу.

За које болести треба да се уздржите од употребе тинктуре морске бучке?

Упркос свим лековитим својствима напитка од морске кркавине, не би требало да га користе пацијенти код којих су дијагностиковане болести гастроинтестиналног тракта, јетре, жучне кесе и панкреаса. Дисбактериоза је такође контраиндикација за испробавање тинктуре. Такође је забрањено за оне који имају индивидуалну нетолеранцију на поједине компоненте. Производ ће штетити људима са уролитијазом и упалом бешике. Морски трн такође може изазвати алергијске реакције.

Услови и периоди складиштења тинктура алкохола од морске бучке

Боље је паковати готов производ у затамњене стаклене боце. Тинктуре припремљене на висококвалитетној алкохолној бази чувају се до 3 године у мрачним, хладним просторијама.Најчешће у подруму или фрижидеру. Стручњаци саветују да не одлажете са конзумирањем производа од морске кркавине, јер се после 10-14 месеци губи занимљив укус, као и лековита својства.

Закључак

Тинктура морске бучке ће бити корисна само ако се користи мудро. Пиће од ћилибара комбинује дарове природе и кулинарске изуме за живахност и радост комуникације. У случају озбиљне болести, требало би да се консултујете са својим лекаром пре него што га узмете.

Рецоммендед Постс

Тинктура вибурнума са водком: рецепт

Рецепт за домаћу тинктуру од трешње

Рецепти Цлоудберри са вотком

Тинктура бруснице са водком

Брусница у тинктури коњака - рецепт

Тинктура глога са водком код куће

Тинктура жутика

Рецепти за тинктуру крушке са алкохолом

Тинктура коре и љуске ораха