Тинктура бруснице на месечини

Тинктуре бруснице су популарне и све зато што имају много корисних својстава и лако се пију. Поред тога, они сакривају непријатан мирис месечине. Али да би тинктура била заиста укусна и здрава, потребно је одабрати само висококвалитетно воће и пратити све фазе припреме.

Тајне прављења алкохолних пића од боровница

Пре него што почнете да припремате тинктуру бруснице са алкохолом, требало би да одговорно приступите квалитету воћа. Требало би да имају уједначену структуру, без знакова оштећења или трулежи на површини.

Ако бобица ниског квалитета уђе у течност, њен укус ће бити покварен, а сав труд ће бити узалудан.Ако су плодови презрели, али на њима нема трагова буђи, онда се могу користити за припрему алкохолних домаћих ликера. Али морате запамтити да ће ликер бити мало замућен.

Пре процеса инфузије, боровнице морају проћи следећи третман:

• плодови се стављају у цједило и исперу под текућом водом;
• након тога се полажу на папирне салвете како би се уклонила сва сувишна влага;
• ако рецепт захтева употребу згњеченог воћа, онда се гњече оклагијом.

За припрему тинктуре бруснице са водком, можете користити смрзнуте бобице. Изваде се из фрижидера и оставе да се одмрзну. У теглу се додаје и сок који се ослобађа током одмрзавања.

Домаћи ликер припремљен по било ком од рецепата испада да је превише кисел, па му се додаје шећер, али је боље користити мед. То је оно што најбоље омекшава оштар и оштар укус алкохола. Требало би дати предност меду од липе или хељде.

Шећер можете заменити и фруктозом, али морате имати на уму да је много слађи, тако да део који је наведен у рецепту треба смањити.

Тајне за одабир базе алкохола:

• Потребно је узети само етил алкохол, који је погодан за пиће;
• вотка не мора бити скупа, већ квалитетна;
• Можете узети коњак који није елитни, али не садржи никакве стране укусе;
• двоструко дестилована месечина.

Узимајући у обзир све препоруке и пратећи све фазе припреме, можете задовољити себе и своју породицу укусним ликером од бруснице.

Које методе инфузије постоје?

Домаћу тинктуру можете припремити на неколико начина, користећи месечину, алкохол или вотку. Домаћа инфузија са алкохолом испада превише кисела.Због тога се препоручује додавање меда, он омекшава алкохол и чини га укусним. Може се користити и шећер. Приликом припреме тинктуре може се користити једна од две методе инфузије: топла или хладна.

Хот

Ова метода вам омогућава да добијете концентрисано и ароматично пиће, које веома подсећа на ликер. Да бисте га припремили, потребно је:

• узмите 4 кашике. моонсхине 60%;
• 4 кашике. зрели плодови;
• сирупа, да бисте га кували, потребно је да узмете 3 тбсп. воде и воћа.

Сви припремљени састојци се мешају, а 7 дана се садржај загрева директно у посуди у воденом купатилу, али не дозвољавајући да прокључа. Да би се спречило испаравање алкохолних пара, тегла или било који други контејнер морају бити затворени. Оставите да се охлади. Домаћи ликер ће имати јачину од око 35 °. Може се чувати неколико година.

Хладно

Ову методу најчешће бирају они који воле да припреме укусно алкохолно пиће код куће. Помаже у очувању свих витамина којима су бруснице богате. На високим температурама, неки од њих се могу изгубити.

Како припремити домаћи ликер:

• узмите 4 кашике. сушене бобице, сипајте у теглу;
• кувати сируп, узимајући 1 тбсп. вода и шећер, охладити;
• сипајте у плодове, додајте најјачи месечев сјај тако да потпуно покрије производе;
• оставити 10 дана, повремено тресући;
• сој, можете покушати.

Тинктура бруснице са водком код куће

Класични домаћи рецепт за тинктуру вотке на крају производи производ јачине око 30 °. Да бисте га припремили, биће вам потребне следеће компоненте:

• 2 тбсп. јагодичасто воће;
• 30-100 г меда или шећера (по вашем укусу);
• вотка 40%.

Кораци за припрему овог рецепта за домаћи ликер:

1. Бобице се морају сломити блендером (гњечити гњечилицом).
2. Прелијте вотком мешавину бруснице и оставите да одстоји месец дана.
3. Након предвиђеног времена, процедити тинктуру, додати мед (шећер) и оставити 72 сата да напитак прође процес стабилизације.

Домаћи ликер је спреман за пиће.

Тинктура бруснице са алкохолом

Ако направите тинктуру од бруснице по овом рецепту, можете добити домаћи напитак повећане јачине и богате црвене боје. У алкохолу се супстанце за бојење и корисна својства бобица брже растварају. Следеће компоненте ће бити потребне:

• 2 кг бобица;
• 8 кашика. алкохол 90%;
• 1 тбсп. душо

Припремите укусно домаће пиће по овом рецепту на следећи начин:

1. Бруснице се оперу, осуше на пешкиру, сипају у теглу, пуне медом и алкохолом.
2. Оставите да се инфузира 25 дана.
3. Првих 5 дана не дирајте контејнер.
4. Након тога, свака два дана тегла се протресе.
5. Када се процес стајања заврши, напитак се процеди и остави још 72 сата у фрижидеру.

Резултат је домаћи ликер богате боје са посебном киселошћу.

Лингонберри на мјесечини

Ако желите да набавите тинктуру за будућу употребу, која ће вас дуго одушевљавати својим укусом, можете је једноставно уваљати у тегле и отворити их у право време.

За његову припрему нису потребне посебне вештине. Вреди узети теглу од 3 литра и сипати у њу 4 кашике. бобице и шећер. Напуните све компоненте до врха месечином. Замотајте теглу металним поклопцем. Повремено протресите посуду како би се шећер боље растворио.

Овај домаћи рецепт помаже у стварању пића високе чврстоће.

Тинктура бруснице-бруснице са алкохолом

За рецепт за укусну тинктуру од бруснице и бруснице биће вам потребни следећи производи:

• 1 тбсп. бруснице и бруснице;
• 1,5 тбсп. Сахара;
• 4 кашике. вотка.

Домаћи алкохолни ликер се припрема по овом рецепту на следећи начин:

1. Можете узети свеже или смрзнуте бобице и самлети их у блендеру.
2. Сипајте пире у теглу, додајте шећер, сипајте вотку.
3. Затворите посуду поклопцем и оставите да се инфузира две недеље.
4. После неког времена процедите и флаширајте.
5. Ароматични домаћи ликер се може послужити за столом.

Тинктура бруснице у воћном напитку

Можда вам се чини да је овај домаћи рецепт тежак за припрему, али уопште није. А крајњи резултат ће вас одушевити својим деликатним укусом.

У почетку се припрема воћни напитак:

1. Од 4 тбсп. Исцедите сок из брусница.
2. Комбинујте торту са 4 тбсп. шећера, додајте литар воде, прокувајте.

Када се готов воћни напитак охлади, додајте сок и 3 тбсп. моонсхине. Оставите 7 дана, процедите. Сада можете пити.

Рецепт за домаћи ликер од бруснице и поморанџе

Комбинација поморанџе и бруснице даје тинктури киселкаст укус и деликатну арому. Поред тога, оба ова производа засићују пиће читавим комплексом витамина. Укус тинктуре више подсећа на ликер, али само ако су испоштоване све фазе припреме.

За припрему домаћег ликера по овом рецепту биће вам потребно:

• 2 тбсп. моонсхине;
• кора од поморанџе;
• 2 тбсп. бобице;
• 2 тбсп. душо

Можете направити домаће пиће по овом рецепту:

1. Бобице се опере и осуше на пешкиру.
2. Ставите их у посуду, додајте корицу једне поморанџе.
3. Додајте шећер и сипајте месечину.
4. Тегла се добро затвори и остави да се кува недељу дана.
5. Процедите и флаширајте.

Трешња + брусница: тинктура коњака

За припрему тинктуре бруснице са водком уз додатак коњака и трешања, требаће вам следеће компоненте:

• 8 кашика. вотка;
• 1,5 тбсп. коњак;
• 2 тбсп. трешње;
• 4 кг бруснице;
• 1/2 кашике. душо;
• 1 лимун.

Кораци за припрему домаћег пића према овом рецепту:

1. Боље је узети теглу у посуду и сипати опране трешње заједно са семенкама.
2. Такође пошаљите лимун, исечен на кришке, бруснице, коњак и вотку.
3. Све помешајте и ставите на тамно место да се натопи.
4. После предвиђеног времена, процедити, додати мед, промешати, флаширати.

Шећер је боље додати након инфузије, иначе ће се плодови једноставно претворити у масу која подсећа на желе због високог садржаја пектина.

Домаћа алкохолна тинктура са боровницама, малинама и шипком

Домаћи ликер можете припремити уз додатак другог подједнако здравог воћа и зачинског биља, захваљујући чему пиће постаје још здравије и укусније. За припрему овог домаћег рецепта биће вам потребно:

• 2 тбсп. л. шипак, малине и бруснице;
• 6 листова црне рибизле (1 кашика сувог лишћа ће бити довољна);
• 2 тбсп. вотка.

Комбинујте све састојке у једној посуди, мешајте, добро затворите и оставите да одстоји месец дана. Процедите и флаширајте.

Рецепт за бруснице са месечином и листовима рибизле

Да бисте припремили овај рецепт за тинктуру од бруснице и месечине, биће вам потребни следећи састојци:

• 3 кг воћа;
• 8 листова рибизле;
• 4 кашике. моонсхине.

Кораци за припрему домаћег ликера према овом рецепту:

1. Бобице оперите, осушите на пешкиру и пребаците у теглу.
2. Листове рибизле такође треба испрати водом и пребацити у посуду.
   Савет! Можете користити и листове малине, шипка и других воћака.
3. Сипајте садржај тегле месечином и оставите да се инфузира на тамном месту 30 дана.
4. После месец дана напитак процедите, сипајте у флаше и добро затворите.

Ово пиће је веома јако, па га треба конзумирати у малим дозама. Одличан је лек за лечење дијабетеса, гихта, реуме и дијареје.

Најбољи рецепт за тинктуру бруснице на месечини са ментом и рибизлом

Домаћи ликер има специфичан киселкаст укус. Листови менте ће помоћи да се неутралише. Лагана арома деликатних листова менте хармонично се комбинује са слатким бобицама.

Рецепт за тинктуру бруснице са водком код куће је једноставан за припрему. Састојци:

• 1 тбсп. зрели плодови;
• 1 тбсп. душо;
• 5 листова рибизле и менте;
• 2 тбсп. вотка или алкохол.

Припрема ликера по домаћем рецепту:

1. Листове и бобице рибизле самељите у густу пасту и ставите у теглу.
2. Додајте менту, али немојте сецкати.
3. Сипајте алкохол и оставите тинктуру на тамном месту месец дана.
4. Након стајања додајте мед. Оставите пиће још две недеље.
5. Након припреме, ликер процедите и флаширајте.

Лингонберриес на коњаку са медом

Ако се домаћи рецепт за прављење брусница са водком чини једноставним, онда можете направити тинктуру са коњаком.Ово пиће има богату тамну боју и украсиће сваки сто. Можете користити купљени коњак или домаћи коњак. Састојци:

• 2 тбсп. бобице;
• 4 кашике. коњак;
• 1 тбсп. душо

Овај рецепт за домаћи ликер припрема се брже од оног који садржи вотку:

1. Згњечите бобице гњечилицом и ставите у стаклену посуду.
2. Сипајте потребну количину коњака.
3. Оставите да одстоји 7 дана, повремено протресите.
4. Додајте мед и оставите да одстоји још 48 сати. Процедите и флаширајте.

Брзи рецепт за тинктуру бруснице са водком

Ако планирате да прославите неког од ових дана, своје госте можете изненадити тинктуром од бруснице са инстант водком. Ево како да припремите домаћи ликер по овом рецепту:

1. Воће, водка и шећер се узимају у једнаким количинама и мешају у једном контејнеру.
2. Оставите недељу дана, свакодневно протресите теглу.
3. Након стајања, филтрирајте, филтрирајте торту, додајте још 2 тбсп. алкохола, оставити 24 сата.
4. Ако је потребно, поново процедити.

Укусно и здраво пиће је спремно за празник.

Правила за чување алкохолних пића направљених од боровница

Домаћи ликер се може пити не само као третман, већ и као аперитив. Такође се може користити за припрему разних кулинарских делиција.

Готови домаћи ликер припремљен по једном од рецепата можете чувати не више од годину дана, иако је инфузиран алкохолом. Временом губи своја корисна својства.

Ако се на дну посуде појави талог, ликер не треба конзумирати.

Закључак

Тинктуре бруснице имају алкохолну базу, али садрже огромну количину витамина и микроелемената. Али пре употребе, боље је консултовати лекара, јер постоје контраиндикације.

Рецоммендед Постс

Тинктура Феијоа са алкохолом или месечином

Моонсхине са сувим шљивама

Моонсхине на глогу

Рецепт за тинктуру, ликер, моонсхине и ликер од боровнице

Домаћа лубеница од диње

Кућна пива са брезовим соком: рецепти, пропорције за месечину

Маса брескве за месечину

Рецепти за моонсхине са бобицама клеке

Каша од бундеве за месечину