Садржај
- 1 Мјесечина од глога: користи и штете
- 2 Да ли је могуће инфузирати мјесечину са глогом?
- 3 Тинктура мјесечине са глогом и шипком
- 4 Тинктура свежег глога на месечини
- 5 Како улити месечину са глогом: рецепт са циметом и ванилијом
- 6 Рецепт за глог моонсхине са медом
- 7 Како улити месечину са глогом, шипак и галангалом
- 8 Љековита инфузија глоговог мјесечина "Ерофеицх"
- 9 Глог моонсхине
- 10 Правила складиштења
- 11 Закључак
Алкохолна пића се могу направити код куће од широког спектра производа. За то постоји неколико рецепата и разних савета. Тинктуре мјесечине могу се користити не само као празнична пића, већ и као лековити препарати. Тинктура глога на мјесечини има низ корисних својстава ако се правилно направи и узима.
Мјесечина од глога: користи и штете
Пре него што почнете да припремате тинктуру, морате разумети предности и контраиндикације таквог лека. Глог је контраиндикован за особе са хроничним ниским крвним притиском, јер га може још више снизити. Глог има следећа корисна својства:
- оптимизује церебралну циркулацију;
- уклања вишак холестерола из тела;
- нормализује шећер у крви;
- помаже код несанице.
Али тинктура глога такође може нанети штету, она је и даље алкохолни лек. Не смеју га користити особе склоне зависности од алкохола, труднице и дојиље, као и особе које имају проблеме са јетром.
Можете додати глог у месечину за нови укус или да напитак добије прелепу боју. Али нико није отказао лековита својства уз умерену употребу. Појављују се када пацијент не узима више од 100 капи дневно. У другим случајевима, пиће се претвара из лека у опасну алкохолну дрогу са свим последицама које произилазе.
Штета глога натопљеног месечином
Ако непажљиво користите глог за пиће, то може изазвати негативне ефекте на тело:
- смањује крвни притисак;
- изазива тровање;
- омета рад срца;
- забрањено приликом вожње аутомобила и рада са погонским механизмима, јер смањује пажњу.
Колико је тинктура штетна зависи директно од количине. Што више пијете, то је штетније за тело.Тинктура свежег глога са месечином има различит број рецепата, за сваки укус и буџет. Али у сваком случају, морате схватити да је ово алкохол и да је потребна умереност у његовој употреби. Ово пиће ни у ком случају не треба давати деци, чак ни као лек. За децу би био бољи одвар или чај од плодова глога.
Да ли је могуће инфузирати мјесечину са глогом?
Одговор на ово питање је да, можете. Тинктура глога на месечини код куће треба да буде при руци већини хипертензивних пацијената и оних чији рад укључује нервну напетост. Већ почетком 20. века такво пиће се сматрало панацејом за многе болести широм Европе.Важно је користити оптималан рецепт тако да тинктура има пријатан укус, необичну арому и жељени скуп лековитих својстава.
Моонсхине је често обојен глогом тако да пиће добија не само лековита својства, већ и лепу боју. У Русији су винари већ дуго обраћали пажњу на овај грм, јер његови плодови дају месечини арому и пријатан укус, који омекшава пиће. Постоји много рецепата за припрему и инфузију пића са овим воћем, све зависи од додатних састојака и броја воћа. Квалитет месечине такође игра важну улогу. Ако почетно пиће нема довољну снагу и није прошло неколико степени пречишћавања, онда ће коначна тинктура садржати опасне и штетне нечистоће.
Како припремити тинктуру глога са месечином
Важно је обратити пажњу на састојке за рецепт. Бобице можете узети директно, свеже или суве. Препоручљиво је двоструко пречистити мјесечину на којој ће се тинктура одвијати. У овом случају, сваки алкохол мора бити највишег квалитета, тако да пиће није само лековито, већ и што безбедније за здравље.
Оптимална снага месечине за овај рецепт је 40 обртаја. Ако моонсхине има другачију снагу, онда се мора разблажити на потребан број обртаја. Можете користити јаче пиће, али у овом случају дозу треба прилагодити узимајући у обзир јачину лека.
Тинктура мјесечине са глогом и шипком
Тинктура месечине са глогом има неколико рецепата, али најпопуларнија је комбинована употреба глога и шипка. Састојци рецепта:
- по 50 г свежег или сушеног глога и шипка;
- пола литра мјесечине од 40 °;
- 50 г гранулираног шећера;
- вода.
Алгоритам кувања:
- Суво воће ставите у стаклену посуду потребне величине.
- Сипајте мјесечину у посуду са бобицама и добро затворите.
- Инфузирајте 30 дана, периодично протресите посуду.
- Процедите и исцедите кроз газу.
- Припремите шећерни сируп од мале количине воде и шећера.
- Доведите до кључања, а затим охладите.
- Додајте у боцу тинктуре.
- Оставите још 7 дана.
Ову тинктуру се препоручује чувати у посуди од тамног стакла или на тамном месту, далеко од сунчеве светлости. Тако ће дуже задржати своја својства. Од свежих бобица може се направити и тинктура месечине од глога, све зависи од личних преференција. Ова тинктура је погодна и као домаће алкохолно пиће. Али важно је поштовати пропорције и умереност како се не бисте отровали и угрозили своје здравље.
Тинктура свежег глога на месечини
Тинктура месечине са свежим глогом је укусан и прилично једноставан рецепт. Потребно је неколико састојака. Процес припреме лековитог напитка који ће помоћи у суочавању са стресом није тежак. Сви састојци за кување:
- 1 кг свежих бобица;
- 500 мл мјесечине;
- 30 г гранулираног шећера.
Можете припремити тинктуру за пиће на следећи начин:
- Оперите бобице, осушите их, ставите у контејнер (стаклену флашу).
- Сипајте месечину, додајте гранулирани шећер, чврсто затворите.
- Ставите на хладно и тамно место месец дана.
- Обавезно редовно протресите како би се песак потпуно растворио у року од месец дана.
- После месец дана, процедите и сипајте у посуду за складиштење.
Одличан за јачање имунитета у малим количинама.Помаже код прехладе и сезоне грипа. Неколико капи пре спавања помоћи ће вам да заспите након напорног дана, ослободите анксиозности и нервозне напетости.
Како улити месечину са глогом: рецепт са циметом и ванилијом
Ово је рецепт за оне који воле ароматичан алкохол. Ова тинктура ће имати благ, пријатан укус и оригиналну арому. Потребно вам је само неколико додатних производа: цимет и ванилин шећер, које има свака домаћица. Састојци:
- 800 мл мјесечине;
- чаша сувих бобица;
- цимет штап;
- 5 г ванилин шећера;
- велика кашика меда.
Упутства за кување:
- Ставите бобице у теглу и напуните месечином.
- Додајте штапић цимета.
- Инфузирајте три недеље (бобице треба да дају боју тинктури).
- Добијени напитак мора се филтрирати кроз газу, а бобице истиснути.
- Мед загрејте мало, помешајте са ванилин шећером и додајте у пиће.
- Промешајте и оставите још 7 дана.
Можете га сами пити да бисте се ослободили стреса и почастили госте домаћом тинктуром. Испада укусно, ароматично. Цимет даје пићу оригиналност, а мед омекшава укус.
Рецепт за глог моонсхине са медом
Можете додати глог у месечину не сам, већ са додатним производом као што је мед. Ово ће напитку дати још нека лековита својства и ублажити његов укус.
Производи за кување:
- 2 литра мјесечине;
- 200 г свежих бобица;
- 3 кашике природног меда.
Рецепт за кување није јединствен: прво мало згњечите свеже бобице, а затим их ставите у боцу, сипајте месечину три недеље. Обавезно протресите садржај једном недељно. Затим процедите, филтрирајте, загрејте и додајте мед. Оставите још недељу дана.
После недељу дана, пиће треба сипати у контејнере за складиштење, добро затворити и ставити на хладно и тамно место.
Како улити месечину са глогом, шипак и галангалом
Моонсхине инфусед са глогом има велики број могућности припреме. Од глога се прави чисто пиће, али постоје опције за додатне састојке који ће украсити тинктуру изгледом и укусом.
Потребно је да узмете:
- литар мјесечине;
- 3 кашике глога;
- кашичица млевеног корена галангала;
- 2 велике кашике шећера;
- 2 велике кашике шипка.
Упутства за инфузију домаћег "лека":
- Баците бобице и галангал у стаклену теглу и напуните месечином.
- Оставите 21 дан.
- Напитак оцедите и процедите, бобице исцедите газом.
- Помешајте воду са шећером у односу 1:1 и направите сируп.
- Додајте у пиће и оставите још 4 дана.
Након тога, можете га сипати у контејнере за складиштење и узети тинктуру за борбу против несанице.
Љековита инфузија глоговог мјесечина "Ерофеицх"
Ово је популаран рецепт за горчину. Тинктура је позната још од 19. века, када је алкохол морао да се дестилује самостално јер је вотка била скупа и лошег квалитета. Његова лековита својства ће помоћи у побољшању функционисања нервног система, ублажавању напетости и умора, снижавању крвног притиска, нормализацији шећера. Састојци:
- литар мјесечине;
- 5 г глога;
- по 5 г кантариона, матичњака, оригана и нане;
- по 2,5 г мајчине душице, хајдучке траве, пролећног першуна, слатке детелине;
- 1 г семена кардамома.
Рецепт за прављење правог "Ерофеицха":
- Сипајте све компоненте у теглу и напуните висококвалитетним мјесечином.
- Оставите недељу дана на тамном месту.
- Процедити кроз газу, засладити и оставити још 3 дана.
Право племенито пиће из 19. века је спремно и може да се послужи.
Глог моонсхине
Тинктура је једно, а домаћи мјесец од глога сасвим друго. То је јако алкохолно пиће са одређеним лековитим својствима (када се користи умерено). Прављење моонсхина састоји се од два дела: припреме каше и директне дестилације производа. Да бисте створили висококвалитетно пиће, процесу се мора приступити са пуном одговорношћу. Да би принос мјесечине био довољан, потребно је додати шећер. Глог није једна од бобица од којих се прави месечина без додавања шећера.
Састојци за јако пиће:
- саме бобице - 5 кг свежих сировина;
- гранулирани шећер 1-2 кг;
- вода - 2 литра и 4 литра за сваки кг шећера додатно;
- 200 грама сувог квасца (може се заменити пресованим квасцем, али ће тада бити довољно 100 грама).
Ови производи су довољни за припрему висококвалитетне каше и накнадну дестилацију мјесечине.
Глогова каша за месечину
Пре свега, морате пажљиво сортирати сировине. Од плодова обавезно изаберите труле, буђаве, покварене примерке. Ако се у припреми каше користи живи квасац, не препоручује се прање плодова како би на њима остали микроорганизми који ће убрзати процес ферментације. Алгоритам за припрему каше од глога доступан је чак и винару почетнику:
- Бобице морају бити сломљене на било који расположиви начин, можете их једноставно згњечити. Важно је да кости остану нетакнуте. Што се више семена оштети приликом сецкања бобица, то ће готово пиће имати више горчине.
- Смрвљене бобице ставите у посуду где ће ферментирати, додајте мало загрејану воду и гранулирани шећер.
- Додајте квасац и мешајте док се шећер потпуно не раствори.
- Обавезно носите рукавицу са пробушеним прстом на врату посуде у којој ће се припремати каша за праћење процеса ферментације.
- Ставите посуду у просторију са температуром од најмање 18 °Ц. Процес ферментације ће почети у року од 24 сата.
- Током првих дана, једном дневно промешајте садржај посуде или га једноставно протресите.
Чим се рукавица испразни, а сама каша постане светлија, има горак укус, а на дну се појави седимент - каша је спремна, време је да се дестилује у месечину.
Дестилација луне
Мјесец од глога код куће треба направити стриктно према рецепту како не би покварио производ. Али са искуством, винари развијају своје тајне за укусно и јако пиће.
Дестилација се врши на следећи начин:
- Прво, кашу треба пажљиво филтрирати. Не би требало да садржи никакве чврсте честице које би могле да оштете апарат за лупање, јер ће изгорети. Након филтрирања, добро исцедите колач и баците га јер више неће бити потребан.
- Прву дестилацију треба извршити максималном брзином, а завршити је при јачини од 25%. Након прве дестилације, месечина постаје мутна, ово се сматра нормом.
- Након прве дестилације, обавезно измерите јачину добијеног пића.
- Додајте воду до јачине од 20% и дестилирајте дестилат други пут.
- Изаберите „главу“ која лоше мирише и садржи нечистоће опасне по здравље.
- Наставите дестилацију док снага у млазу не падне на 45%. Ово је основа, „тело“ месечине.
- Сакупите "репове", односно остатке дестилата, у посебну посуду.
- Тело добијеног пића мора бити разблажено до јачине коју дестилатор на крају жели да добије. Обично је 40-45%.
То је то, дестилација је завршена. Сада месечину треба флаширати и чувати на хладном и тамном месту.
Правила складиштења
Сваки алкохол захтева сопствене услове складиштења. Ако се тинктура прави од бобица, онда је, пре свега, треба чувати у добро затвореној боци. То је једини начин да се сачува и његова снага и лековита својства.
Правилно припремљена тинктура може се чувати до неколико година. За складиштење је оптимално изабрати тамно, суво, али хладно место. Тако ће пиће задржати лековита својства и укус. Тинктура, која се свакодневно узима кап по кап, мора се чувати у фрижидеру.
Ако се пиће чува у подруму или подруму, онда на зидовима не би требало бити влаге или плесни, а поклопац у боци треба затворити што је могуће чвршће.
Закључак
Многи људи тинктуру глога на месечини повезују са нездравим, лоше обученим људима који је свакодневно купују у апотекама и конзумирају целе бочице фармацеутске тинктуре. Али у ствари, када се припреми код куће, заиста може бити лек. Ово је јефтин и ефикасан лек за крвни притисак и несаницу, као и за смањење шећера и нормализацију функционисања нервног система. Важно је одабрати праве састојке и пратити рецепт за кување, а такође запамтити да је алкохол у великим количинама штетан за здравље.