Печена свињетина у микроталасној: рецепти како кувати за 25, 15 минута, са соја сосом

Садржај

1 Како кувати кувано свињетину у микроталасној пећници
2 Како пећи кувану свињетину са шаргарепом и белим луком у микроталасној пећници
3 Сочна кувана свињетина за 25 минута у микроталасној
4 Печена свињетина у микроталасној пећници у рукаву
5 Свињетина са соја сосом у микроталасној
6 Како направити кувану свињетину са сенфом у микроталасној пећници
7 Закључак

Да бисте припремили укусне месне делиције, можете се снаћи са минималним комплетом кухињских апарата. Рецепт за кувано свињско месо у микроталасној пећници не захтева високе кулинарске вештине од домаћице. Укусно и сочно јело ни на који начин није инфериорно од свог колеге куваног у рерни.

Како кувати кувану свињетину у микроталасној пећници

Најважнија компонента јела је квалитетно месо. Можете користити и свињетину и говедину. Вриједно је дати предност пециву и шунки - ови делови меса су најмекши. Да би готов производ био сочнији, можете користити свињски врат.

Важно! За кувано свињско месо у микроталасној пећници најбоље одговара свеже или охлађено месо. Замрзнута пецива ће бити превише сува.

Да кувате кувано свињетину у микроталасној пећници код куће, користите исти сет зачина и зачина као и за традиционални рецепт у рерни. Месу се додају бели лук, шаргарепа, ловоров лист, со и млевени бибер. Као додатак се могу користити ретки састојци, који се користе на основу нечијих кулинарских преференција.

Кување укусне месне посластице у микроталасној пећници је лако као и љуштење крушака

Постоји неколико начина за припрему ове посластице. Можете користити врећу за печење или посуду са водом. У зависности од рецепта који одаберете, кувана свињетина се може направити у микроталасној пећници за 15, 25 или 30 минута.

Главни уређај за кување је микроталасна пећница. Велики избор модела не гарантује исту снагу на свим уређајима. Да бисте пратили време наведено у рецепту, потребно је да се фокусирате на максимални напон од 800-1000 В. Најбоље је да периодично прегледате посуду током кувања да бисте извршили неопходна подешавања.

Важно! Микроталасна пећница не би требало да буде подешена на друге начине осим стандардних. Функција роштиља се не може користити.

Да бисте припремили ову укусну посластицу, морате се побринути за прави прибор. Његова главна карактеристика за кувано свињско месо у микроталасној пећници је коефицијент топлотне проводљивости. Боље је користити прозирне стаклене посуде дебелих зидова. Предуслов је присуство поклопца - то ће помоћи да се обезбеди правилна дистрибуција топлотне енергије унутар посуде.

Како пећи кувану свињетину са шаргарепом и белим луком у микроталасној пећници

Најважнија предност овог начина кувања је практична немогућност сушења меса. Испада веома сочно и укусно. Свињско месо кувано у микроталасној пећници најчешће се служи топло уз прилог од кромпира или печеног поврћа. За припрему најукусније посластице користите:

1 кг свињске шунке или плећке;
½ кашике. ловоров лист;
3 чена белог лука;
1 мала шаргарепа;
2 тсп. со;
400 мл воде.

Поврће је ољуштено и исечено на мале комаде.Свињетина се опере у текућој води, а затим осуши папирним убрусом. По целој површини меса се праве плитки резови и пуне кришке поврћа. Комад се утрља сољу и остави да се маринира око сат времена.

Шунка је најбољи свињски рез за ово јело.

Сипајте ловоров лист у стаклену посуду за печење у микроталасној. На то се ставља свињетина и прелије се водом. Покријте посуду поклопцем и ставите је у уређај. Микровална пећница је подешена на максималну снагу 25-30 минута. Да бисте тачно одредили степен спремности куване свињетине, након 20 минута извадите је и одрежите мали комад - ако је јело спремно, искључите микроталасну.

Сочна кувана свињетина за 25 минута у микроталасној

Да би се добило светлије и сочније јело, искусне домаћице препоручују да претходно испрже парче филе. Укупно, овај рецепт за кувану свињетину у микроталасној пећници неће захтевати више од 25 минута времена. Јело се служи и топло и хладно - као компонента за сендвиче. За 1 кг свињског меса биће вам потребно:

4 чена белог лука;
10 ловорових листова;
50 г сунцокретовог уља;
1 тбсп. вода;
10 г соли.

Пре свега, месо се пуни сецканим белим луком. Најбоље је направити више резова, чак и ако су комади веома мали - то ће побољшати укус готовог производа. Затим се месо утрља сољу и одмах шаље у загрејани тигањ. Топлота мора бити максимална да би се створила кора.

Важно! Требало би да има довољно уља да покрије 1,5-2 цм свињског меса.

Да би месо било сочно, брзо се пржи са сваке стране.

Након кратког пржења, будућа кувана свињетина се ставља у посуду за печење, на чијем дну се ставља ловоров лист и сипа чаша воде.Покријте посуду чврсто поклопцем и ставите у микроталасну пећницу 20 минута на максималној снази. Након искључивања, препоручује се да посуду држите још 5-10 минута у пећници.

Печена свињетина у микроталасној пећници у рукаву

Многе домаћице одбијају традиционалну методу кувања, тврдећи да постоји велика количина свеже воде, што наводно смањује осветљеност укуса. Да би се избегло прекомерно влажење, кувана свињетина се може кувати у микроталасној пећници у рукаву за печење. За рецепт ће вам требати:

1 кг свињске шунке;
2 тбсп. л. со;
3 чена белог лука;
1 шаргарепа;
1 тсп. мешавина паприка.

Месо је великодушно пуњено сецканим поврћем, периодично мењајући дубину резова како би се обезбедило једнолично пуњење. Затим се утрља сољу и зачинима по укусу. Припремљени комад се остави да се маринира неколико сати тако да буде засићен биљним аромама.

Рукав за печење - гаранција сочног меса

Припремљена свињетина се ставља у врећу за печење и њене ивице су чврсто запечаћене. Ради лакшег даљег уклањања, рукав треба да буде у малом стакленом плеху за печење. Снага микроталасне пећнице је подешена на 600 В. Време кувања је 20-25 минута. Након тога, јело се одмах сервира на сто, допуњено прилогом од поврћа или пиринча.

Свињетина са соја сосом у микроталасној

Да бисте добили светлији укус без дугог маринирања, можете користити традиционалне азијске рецепте. Употреба соја соса не само да ће значајно убрзати кување, већ ће и готов производ учинити сочнијим. Важно је да не пресолите кувану свињетину. С обзиром на укус соја соса, практично не можете додати со.

За рецепт ће вам требати:

1 кг меса;
3 кашике. л. соја сос;
3 ловорова листа;
4 чена белог лука;
млевени црни бибер.

Соја сос чини кору ружичастом и укуснијом

Свињетина се опере и осуши папирним убрусима. Затим се по целој површини комада праве плитки резови у које се убацује бели лук. Готов комад је премазан соја сосом и стављен у рукав за печење. Ту се шаље и ловоров лист и сос који се оцедио из меса. Јело се пече на снази од 600 В 25 минута, па се одмах сервира.

Како направити кувану свињетину са сенфом у микроталасној пећници

Постоји још један рецепт за давање месу невероватног укуса. Соја сос је помешан са сенфом. Добијена паста је премазана свињетином или говедином. Током кувања добићете укусну кору. За такво кулинарско ремек-дело требаће вам:

1 кг говеђег или свињског меса;
1 тбсп. л. руски сенф;
1 тбсп. л. Дижон сенф;
2 тбсп. л. соја сос;
½ кашичице соли;
зачини по укусу;
4 чена белог лука.

Употреба две врсте сенфа претвара јело у кулинарско ремек-дело

Месо је пуњено сецканим ченчићима белог лука. У посебном тигању помешати 2 врсте сенфа, со, млевену паприку и соја сос. Добијена маса се утрља на будућу кувану свињетину. Затим се ставља у рукав за печење и добро затвори. Кување траје 20-25 минута на снази од 600 В. Након искључивања микроталасне пећнице, препоручује се да посуду држите у њој још 5-10 минута.

Закључак

Рецепт за свињетину у микроталасној пећници вам омогућава да добијете одличну месну посластицу без много времена. У зависности од ваших преференција укуса, у јело можете додати бели лук, шаргарепу, сенф и соја сос. Јело се служи и топло и као додатак сендвичима.