Рецепт за пржене краставце из Пугачеве са фотографијом

Алла Борисовна не само да дивно пева, већ, како се испоставило, лепо и укусно кува. Пугачевин рецепт за пржене краставце помоћи ће да убеди сваку домаћицу и њене госте у то. Испоставља се да је храна укусна, нискокалорична, па чак и из менија саме звезде.

Карактеристике припреме пржених краставаца из Пугачеве

Свежи пржени краставци су препознатљив рецепт Пугачове, који је проводаџија Алле Борисовне, Елена Пресњакова, недавно поделила. Певачица ВИА „Драгуља“ први пут је пробала ово егзотично јело у Лондону, а тада је Дива изненадила рођака својим кулинарским ремек-делом, пореклом из медитеранске кухиње.

Рецепт је једноставан и јасан. Пугачева пржи поврће, попут тиквица, након што их потопи у брашно или крекере и дода мало соли и црног бибера у биљно уље.

Рецепт за пржене краставце Алле Пугацхеве са скробом

Јело је дијететско јело које практично не садржи калорије, али може да успори процес старења, као и да спречи појаву каменца у жучној кеси и бубрезима.

Компоненте:

• краставци - 4 ком.;
• бели лук - 2 чена;
• лук - 1 ком.;
• кукурузни скроб - 3 кашике. л.;
• сусам, со - по 1 кашичица;
• ђумбир, брашно, путер - по укусу.

Како да кува:

1. Припремљено поврће треба опрати и исећи на кришке. Посолите по укусу и оставите четврт сата. Ово се ради тако да сол уклони вишак течности. Затим их треба испрати под водом и осушити папирним убрусом.
2. У загрејан тигањ сипајте уље и у њега додајте сецкани црни лук, ђумбир и бели лук. Помешајте састојке и након 30 секунди додајте кругове премазане кукурузним скробом у садржај. Затим поново промешајте и сипајте мало сусама у тигањ. После минут, додајте соја сос у посластицу.

Краставци пржени по Пугачевом рецепту са брашном

Поврће припремљено по овом рецепту испада веома укусно. У идеалном случају, према Алли Борисовној, боље је користити свеже, домаће краставце.

Компоненте:

• краставац - 3 ком.;
• бели лук - 2 чена;
• лук - гомила;
• брашно - 3 кашике. л.;
• сол, бибер - по укусу.

Како да кува:

1. Поврће треба ољуштити и исећи на кришке. Затим га ставите у дубоку посуду и посолите. Оставите пола сата да се течност оцеди. Огулите и исецкајте бели лук помоћу млин за бели лук, па га заједно са бибером додајте у брашно и добро промешајте.
2. После четврт сата, исперите краставце и спустите их један по један у добијену смешу. Затим пржите у загрејаном тигању по пар минута са сваке стране.
3. Када су готови, ставите их на тањир и поспите претходно сецканим луком или другим припремљеним зачинским биљем.

Пугачеви краставци, пржени у презли

Друга опција за припрему Примадониног јела је да га пржите у презлама.Ову методу мора запамтити свака домаћица и укључити је у породичну куварску књигу.

Компоненте:

• краставци - 3 ком .;
• бели лук - 2 чена;
• крекери - 3 кашике. л.;
• сол, бибер - по укусу.

Како да кува:

1. Поврће треба опрати и ољуштити. Затим одрежите ивице, исеците на кругове и по потреби уклоните крупно семе из краставца. Поспите сољу и оставите мало да се оцеди течност. После пола сата исперите кругове топлом водом и осушите.
2. У овом тренутку треба да припремите панирање. У равну посуду сипајте крекере и мало бибера. Бели лук ољуштите, исецкајте, па исто додајте у смесу за панирање.
3. Следећа фаза је право кување. Сваки круг треба умочити у припремљену поховање и ставити у загрејан тигањ. Пржите поврће неколико минута са сваке стране.
4. Послужите припремљено јело одмах на сто. Ово јело је погодно и као топло предјело и као прилог главном јелу.

Да би јело било пријатније, потребно је да размутите неколико јаја и припремљену мешавину прелијете преко пржене посластице. Загревајући га у тигању, за неколико минута добићете укусан омлет.

Рецепт за зачињене пржене краставце из Пугачеве

Рецензије Пугачевог рецепта за зачињене пржене краставце на страницама сјајних часописа углавном су одушевљене. Припрема таквог јела траје врло мало времена, али на свечаном догађају никога од гостију неће оставити равнодушним.

Компоненте:

• краставац - 2 ком.;
• лук - 1 ком.;
• бели лук - 2 чена;
• брашно - 2 кашике. л.;
• сол, бибер - по укусу.

Како да кува:

1. Поврће мора бити исечено на кришке и потопљено у брашно. У загрејан тигањ сипајте уље, а затим око врелог тигања померите парче белог лука, уштипаног на виљушку. Извршите потпуно исте радње са луком.
2. Пржите поврће са обе стране, по неколико минута са сваке стране. По жељи додајте мало соли и бибера.

Пржени краставци са сусамом по Пугачевом рецепту

Рецепт и фотографија пржених краставаца из Пугачеве одликују се екстраваганцијом и ексклузивношћу. Приликом сервирања се украшава зачинским биљем или листовима зелене салате. Јело Алле Борисовне је посебно релевантно током празника као што је Велики пост.

Компоненте:

• краставац - 3 ком.;
• брашно - 3 кашике. л.;
• бели лук - 3 чена;
• бибер, сол - по укусу.

Како да кува:

1. Оперите поврће и исеците на кришке. Сипајте малу количину соли и бибера у тањир са брашном. Исецкајте бели лук и додајте га у панирање.
2. Затим сваки комад поврћа треба умочити у припремљену смесу и пржити по два минута са сваке стране у загрејаном тигању.

Закључак

Пугачевин рецепт за пржене краставце заузеће заслужено место у кућној куварици. По укусу ово јело помало подсећа на пржене тиквице. Јело је, упркос лакоћи припреме, веома екстравагантно. Лук и бели лук му дају посебну пикантност, коју Пугачева користи мало другачије него што су обично навикле домаћице. Може се послужити хладно или само кувано. Укусно у било којој верзији.

Рецоммендед Постс

Сос од брусница за месо

Зимски сос од крушке за месо

Чатни од брескве за зиму

Како пржити печурке Валуеу: рецепти са фотографијама

Сос од лисичарки: рецепти за сос од печурака

Кромпир са путером, пржен у тигању: рецепти за кување са свежим, смрзнутим, куваним печуркама

Пржене капе од шафрана у павлаци: рецепти за кување печурака

Пржене лисичарке са кромпиром: како кувати, рецепти

Руссула: домаћи рецепти