Маринирани и конзервирани шампињони: шта кувати, укусни рецепти са фотографијама

Јела од конзервираних шампињона су разноврсна и једноставна. Ово су идеалне опције за печење грицкалица од састојака у фрижидеру.

Конзервиране печурке су готова ужина, али их је боље користити у комбинацији са другим производима

Шта се може направити од конзервираних шампињона

Од конзервираних шампињона можете направити салате, хладна предјела и сосове. Додају се у супе, топла јела, пите, палачинке, ролнице, пице.Одлично се слажу са многим намирницама, као што су пилетина, говедина, сир, јаја, шунка, пасуљ и мајонез. Печурке су такође добре са морским плодовима: лигње, шкампи, прелив са павлаком и свежим зачинским биљем.

Да ли је могуће одмах јести конзервиране шампињоне?

Након отварања тегле, можете одмах почети да их једете, али они сами немају посебан укус. Од њих је боље припремати салате, тепсије, корпе и многа друга јела.

Да ли је могуће испећи конзервиране шампињоне?

Испада укусно ако кувате конзервирани производ у рерни заједно са кромпиром и месом. Компонента се може пећи, па се често укључује у разне пекарске производе и тепсије.

Да ли је могуће динстати конзервиране шампињоне?

Могу се динстати тако што ћете прво оцедити сву течност из тегле, испрати и осушити. Најбоље их је кувати са кромпиром.

Рецепти за салате са конзервираним шампињонима

Постоји много рецепата за салату који укључују конзервиране печурке. То могу бити лагана или, обрнуто, сложена, срдачна јела. Могу се припремати на стандардни начин, слојевити или обликовати као колач.

Како направити конзервисану салату од шампињона са пилетином и јајима

За ову салату биће вам потребно 400 г печурака, 200 г филета пилећих прса, 4 јаја, 2 главице лука, 2 конзерве ананаса из конзерве, 200 г сира, 4 кашике. л. мајонез.

Како да кува:

1. Скувајте пилећа прса. Када се охлади, исећи на мале комаде. Подмажите мајонезом и ставите у чинију за салату као први слој.
2. Лук лагано пропржити, додати сецкане шампињоне из конзерве. Охладите и лагано премажите мајонезом.
3. Јаја скувајте тврдо и нарендајте их након хлађења. И њих подмажите и ставите на врх.
4. Четврти слој је рендани сир са мајонезом.
5. Врх - ситно сецкани ананас. Салата спремна.

Предјело се може послужити у заједничкој чинији за салату или појединачним чинијама

Слојевита салата са конзервираним шампињонима

За салату ће вам требати 200 г шампињона, 300 г димљене пилетине, 2 јаја, 50 г тврдог сира, 5 кашика. л. мајонез. Поред тога, биће вам потребно свеже биље.

Како да кува:

1. Скувајте и охладите јаја.
2. Исецкајте пилетину и шампињоне (ако су цели). Нарендајте сир и одвојите жуманца и беланце.
3. Положите салату у слојеве и сваки премажите малом количином мајонеза: димљена пилетина, конзервиране печурке, протеини, сир, жуманце.
4. Украсите салату свежим зачинским биљем: копер, зелени лук, першун.

Ужину је најбоље формирати помоћу обруча и охладити је у фрижидеру

Салата од сунцокрета од конзервираних шампињона

Потребно је припремити 300 г пилећег филеа, 100 г тврдог сира, 150 маринираних шампињона, 3 јаја, 150 г маслина без коштица, 50 г мајонеза, 30 г чипса, со по вашем укусу.

Како да кува:

1. Пилећи филе скувати, охладити, исећи на коцкице. Ставите на тањир. Нанесите мрежицу ​​мајонеза (шта да урадите за сваки слој).
2. Ако су печурке целе, исеците их на мале коцкице и ставите на пилетину.
3. Јаја скувати, охладити, одвојити беланца од жуманца. Посебно нарендати. Додајте беланце у тањир.
4. Следећи слој је рендани сир.
5. Ставите жуманце на врх сира.
6. Маслине преполовите и посипајте по салати као семенке сунцокрета.
7. Чипс се користи као латице сунцокрета и поставља се дуж ивице плоче.

Пре сервирања, салата од сунцокрета треба да стоји у фрижидеру.

Ролат од лаваша са сиром и конзервираним шампињонима

Ова оригинална ужина се може припремити врло брзо. За један велики слој лаваша биће вам потребно 250 г шампињона, 2 кисела краставца, 200 г тврдог сира, 1 лук, 2 чена белог лука, 2 кашике. л. мајонез, гомила копра или першуна.

Како да кува:

1. Отворите теглу печурака из конзерве, оцедите расол, исеците их на коцкице или танке кришке.
2. Лук исеците на половине прстена.
3. Нарендајте сир.
4. Исецкајте бели лук и премажите мајонезом.
5. Свеже зачинско биље ситно исецкајте ножем.
6. Расклопите лист пита хлеба, на њега нанесите слој мајонеза са белим луком, затим печурке, полупрстенове лука, рендани сир и сецкано биље.
7. Ролат чврсто заролајте. Поступите пажљиво како га не бисте оштетили.
8. Умотајте ролну у филм и ставите у фрижидер на пола сата.

Ролат исеците на делове дебљине 4 цм и послужите

Рецепт за питу са пилетином и конзервираним шампињонима

За фил ће вам требати 500 г конзервираних печурака, 200 г лука, 400 г кромпира, 60 мл биљног уља, 100 г средње масне павлаке, со по укусу, млевени бибер, сушени копар.

За тесто треба узети 0,5 кг брашна, 8 г инстант сувог квасца, 300 мл воде, 20 г шећера, 40 мл биљног уља, прстохват соли.

Поред тога, биће вам потребно једно жуманце за подмазивање.

Како да кува:

1. Сипајте топлу воду у посуду, додајте со, шећер и биљно уље.
2. У исту чинију просијте брашно, додајте квасац и замесите тесто. Требало би да буде мекано и да се не лепи за руке.
3. Умотајте у фолију и оставите да надође 1 сат.
4. Кромпир кувајте до пола, охладите.
5. Црни лук исецкајте, продинстајте на биљном уљу до провидности, додајте печурке, копар, бибер, посолите и промешајте.
6. Поделити тесто на 2 дела. Један развуците у круг и ставите у калуп.
7. Кромпир исеците на кришке, распоредите по тесту у равном слоју, премажите павлаком, поспите млевеним бибером и сољу. Додајте фил.
8. Разваљајте други део теста, ставите га на врх, стисните ивице. Направите рупу у тесту у средини.
9. Премажите питу жуманцем.
10. Пеците 40 минута у рерни загрејаној на 200 степени.

Оставите питу да се мало охлади и послужите топлу.

Шта можете кувати од киселих шампињона?

Од киселих печурака можете припремити много различитих јела, где су оне присутне и као главни и као додатни састојак. То укључује спектакуларне салате и оригиналне грицкалице. Шампињони могу послужити као украс или бити саставни део пуњења за тартлете или друге производе.

Рецепти за јела са маринираним шампињонима

Рецепти за јела са маринираним шампињонима су једноставни. Сваки кувар почетник може их припремити.

Предјело од маринираних шампињона

Једноставно предјело за које је потребно само неколико састојака. Ово је 450 г киселих сецканих печурака, 2 чена белог лука, 1 тбсп. л. мајонез, 100 меког топљеног сира, гомила свежег копра.

Како да кува:

1. Мешајте мајонез и топљени сир док не постане глатко.
2. Изрендајте бели лук, додајте га у претходно припремљену смесу и промешајте.
3. Припремите копер: оперите, добро осушите и исеците ножем.
4. Комбинујте сецкане печурке, сос и зачинско биље и добро промешајте. Пребаците ужину у одговарајућу посуду.

Сос од топљеног сира и белог лука додају пикантност јелу

Салата "Пољанка" са киселим шампињонима

Ово импресивно јело користи целе печурке једнаке величине као украс. Да бисте га припремили, потребно је да узмете пола тегле шампињона, 1 ком. кромпир, 2 јајета, 50 г тврдог сира, веза свежег зеленог лука, 1 шаргарепа, 100 г шунке, мајонез на око.

Како да кува:

1. Шаргарепу, јаја и кромпир скувајте унапред и оставите да се охладе.
2. Ставите мариниране печурке на дно посуде, ноге горе.
3. Зелени лук исецкајте, поделите на два дела, један (мањи) оставите са стране, а други сипајте у чинију. Нанесите мало мајонеза у тачки или у облику мреже. Затим премажите сваки слој.
4. Додајте рендани сир у чинију и компактирајте.
5. Нарендајте јаја.
6. Ставите шунку исечену на мале коцкице.
7. Додајте рендану шаргарепу.
8. Следећи слој је рендани кромпир, који није потребно подмазати мајонезом.
9. Ставите у фрижидер на један сат.
10. Уклоните, покријте равном плочом, окрените. Капице ће бити на врху, а предјело ће личити на ливаду од печурака.
11. Украсите преосталим зеленим луком, стављајући их око ивице посуде.

Ово јело се може припремити за празник

Тартлети са киселим печуркама и орасима

За ово предјело биће вам потребно 12 тартлетица од прхког теста, 250 г киселих шампињона и 100 г свежих, 100 г сира, 3 чена белог лука, млевених ораха и соли.

Како да кува:

1. Исецкајте мариниране печурке по жељи и ставите их на дно тартлета.
2. Бели лук исеците на кришке, а сир изрендајте.
3. Свеже шампињоне опрати, исећи на коцкице, пропржити на путеру док не порумене. Склоните са ватре, додајте бели лук, поклопите и оставите да одстоји 10 минута.
4. Пржене печурке у корпицама ставите на мариниране, поспите орасима и ренданим сиром.
5. Пеците у рерни 15 минута. Температура - 180 степени.

Послужите тартлете од печурака топле или хладне

Закључак

Можете припремити јела од конзервираних шампињона од разних производа. Као резултат, можете добити брзи оброк за ужину или право ремек-дело које ће украсити ваш празнични сто.

Рецоммендед Постс

Рецепти за сос од бруснице за месо

Како кувати слану папрат: рецепти за укусна јела са и без меса

Рецепти за сос од мајонеза од авокада

Кромпир са руссулом у тигању: како пржити, рецепти

Сос од лисичарки са кремом: корак по корак рецепти са фотографијама

Пржени волушки: рецепти и методе кувања

Како пржити капе од млека шафрана у тигању: са луком, у брашну, кајмаку, краљевски

Котлети од медених печурака: 10 рецепата са фотографијама код куће

Тестенина са меденим печуркама: рецепти са фотографијама