Садржај
Пилав са печуркама од буковача је укусно јело које не захтева додавање меса. Производи укључени у састав су дијететски. Поврће се одлично слаже са печуркама, што вам омогућава да направите задовољавајућу, здраву и ароматичну посластицу за целу породицу.
Како кувати укусан пилав са печуркама од острига
Печурке од острига имају меснату капицу. Нога је густа и тврда. Период сакупљања: јесен-зима.
Карактеристике развоја:
- Мале групе.
- Непосредна близина једни другима.
- Полагање шешира један на други.
- Раст на стаблима дрвећа.
Предности производа:
- Нормализација крвног притиска.
- Повећање имунолошких својстава тела.
- Спречавање развоја атеросклерозе.
- Уклањање паразита из тела.
- Нормализација метаболизма.
- Смањење нивоа холестерола.
- Одржавање нормалне функције срца.
Производ садржи хитин, угљене хидрате и протеине, док је количина масти мала. Лако се вари и не преоптерећује панкреас.
По укусу и нутритивној вредности, печурке од острига ни на који начин нису инфериорне у односу на месо.
Састојци укључени у јело:
- пиринач - 400 г;
- паприка - 2 комада;
- печурке - 350 г;
- бели лук - 7 чена;
- шаргарепа - 2 комада;
- лук - 2 комада;
- сол - 10 г;
- коријандер - 8 г;
- гранулирани шећер - 20 г;
- биљно уље - 20 мл;
- љута паприка - 1 комад.
Кораци корак по корак:
- На загрејаном уљу пропржити сецкани бели и црни лук.Савет! Степен спремности указује на појаву златно браон коре.
- Печурке кувајте 5 минута, а затим их оцедите у цедиљку. Вода треба потпуно да се испразни.
- Сипати у тигањ, додати со, шећер, коријандер.
- Шаргарепу и паприку исећи на ситно, препарате додати осталим састојцима. Све добро измешати.
- Пиринач скувајте у води са сољу, а затим га ставите у тигањ.
- Крчкајте 15 минута. Неопходно је одржавати малу ватру.
Максимално време кувања је 1 сат.
Рецепти за пилав са печуркама од острига са фотографијама
Јело се може припремити уз додатак разних састојака. Метода се такође бира на основу личних преференција. Тигањ или спори шпорет ће послужити.
Пилав са печуркама острига у спором шпорету
Мултиварк је одавно постао конкурент шпорету. Скоро свака посластица се може припремити овом техником.
Потребне компоненте:
- печурке - 350 г;
- пиринач - 300 г;
- вода - 400 мл;
- шаргарепа - 2 комада;
- лук - 1 комад;
- биљно уље - 30 мл;
- зачин за пилав - 15 г;
- соли по укусу.
Буковаче и зачини дају пиринчу јединствен укус и арому
Алгоритам акција:
- Печурке исеците на траке, потребног облика.
- Исецкајте лук и шаргарепу.
- Исперите пиринач у хладној води.Важно! Поступак се мора изводити док течност не постане бистра.
- Скувајте пиринач у сланој води.
- Сипајте биљно уље у посуду мултиварка и ставите све састојке.
- Укључите режим "Пилаф".
- Сачекајте сигнал спремности.
Након хлађења, производ се може послужити.
Пилав са печуркама од острига у тигању
Рецепт не захтева куповину пуно састојака.
Укључује:
- пиринач - 250 г;
- шаргарепа - 1 комад;
- вода - 500 мл;
- лук - 1 комад;
- биљно уље - 50 мл;
- печурке - 200 г;
- бели лук - 5 чена;
- соли по укусу.
Да би се направио мрви пилаф, пиринач је претходно натопљен пола сата.
Технологија корак по корак:
- Скувајте печурке у сланој води. Затим исеците на велике коцке.
- Исецкајте шаргарепу и лук.
- Ставите све састојке у тигањ (прво морате додати биљно уље).
- Додајте бели лук.
- Кувајте храну 15 минута.
- Скувати пиринач и пребацити у тигањ.
- Посолите по укусу.
- Кувајте четврт сата.
Посни пилав са печуркама од острига
Верује се да је јело укусно само уз месо, али то није тачно.
Састојци за припрему постне верзије:
- пиринач - 200 г;
- шаргарепа - 200 г;
- лук - 200 г;
- буковаче - 200 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли по укусу.
Јело је идеално за оне који су на посту или вегетаријанској исхрани.
Корак по корак алгоритам акција:
- Исеците шаргарепу и лук на мале квадрате.
- Пржите препарате у тигању уз додатак биљног уља.Важно! Максимално време је 7 минута.
- Оперите печурке у хладној води, одрежите доњи део. Затим фино исецкати, потребан облик је слама.
- Додајте у поврће и пржите састојке 5 минута.
- Скувајте пиринач у сланој води.
- У преостале састојке додајте кувани пиринач, све добро мешајте.
- Кухајте посуду четврт сата. Неопходно је периодично мешати смешу како не би изгорела.
Готов производ има богату арому и одличан укус.
Садржај калорија у пилаву са печуркама од острига
Садржај калорија зависи од укључених састојака. Просечна вредност је 155 кцал, тако да се јело може сматрати дијететским.
Закључак
Пилав са печуркама од буковача је јело доброг укуса. Печурке су нискокалоричне, што омогућава да производ конзумирају људи који желе да изгубе тежину. Пилаф је погодан за честу потрошњу, припрема се брзо и не захтева куповину скупих састојака. Главни услов је да пратите пропорције и препоруке корак по корак.
