Ужина на чипсу: једноставни рецепти са фотографијама, опције пуњења за свечани сто

Садржај

1 Правила за припрему грицкалица на чипсу
- 1.1 Какве чипове могу да користим?
2 Брзи рецепт за ужину од сира на чипсу
3 Једноставан рецепт за грицкалице на чипсу са лигњама
4 Ужина на чипсу са штапићима од ракова и сиром
5 Ужина на чипсу са кавијаром за свечани сто
6 Ужина на чипсу са шкампима
7 Ужина на чипсу са јајима и маслинама
8 Оригинална ужина на чипсу са кобасицом и шаргарепом
9 Ужина на чипсу са топљеним сиром
10 Још 7 опција за оригинална пуњења за грицкалице на чипсу
11 Закључак

Снацк он цхипс је оригинално јело које се припрема на брзину. За свечани сто, потребно је унапред да се побринете за млевено месо, изаберете рецепт који вам се свиђа и припремите састојке. Хладна верзија грицкалице добија на популарности због лакоће припреме и необичног изгледа.

Правила за припрему грицкалица на чипсу

Неколико савета за припрему грицкалица:

сви састојци укључени у рецепт за пуњење су здробљени тако да маса добро држи облик и не излије;
Да бисте спречили да се подлога од кромпира или пшенице покваси, напуните је непосредно пре сервирања;
производи се узимају свежи, доброг квалитета и обратите пажњу на рок трајања;
када састављају смешу, покушавају да у њој нема пуно влаге, али пуњење не изгледа суво;
млевено месо се користи само охлађено, препоручљиво је припремити га унапред и оставити у фрижидеру неколико сати;
не користите замрзнуте производе за прераду, јер ће се након одмрзавања маса испоставити да је течна;
мајонез се додаје у смешу непосредно пре полагања на подлогу. Пуњење не би требало да буде течно;
Ако рецепт укључује свеж краставац, додаје се у укупну масу пре наношења на подлогу.

Посуду можете украсити у облику камилице, стављајући у центар маслине, комаде ананаса или семенке нара. Укус јела се може учинити зачињеним додавањем додатног бибера.

Чак и салата Оливије, традиционална на свим новогодишњим трпезама, може да се послужи на чипсу.

Какве чипове могу да користим?

За основу ужине узмите кромпир или пшеницу.

Предност имају водећи брендови „Принглес”, „Лаи’с”, „Лоренз”

Њихов облик је широк, конкаван, погодан за наношење било које припремљене смеше. Погодно са разним адитивима, главна ствар је да одговарају укусу са пуњењем. Можете га сами кувати од кромпира или пита хлеба.

Брзи рецепт за ужину од сира на чипсу

Да бисте припремили празничну ужину, требаће вам:

мајонез - 1 кашика. л.;
бели лук и сол - по укусу;
сир - 100 г;
кукуруз у конзерви - 100 г;
чипс - 100 г;
свеж копер - 2 ком.

Технологија кувања:

Користећи ренде, од сира се добијају ситне струготине.
Ракови штапићи се обрађују на исти начин као и сир или сече на мале комаде.
Бели лук се притисне.
Једна гранчица зеленила се исецка, друга се остави за украшавање.
Од кукуруза се оцеди маринада, убрусом се уклони заостала влага са површине, прође кроз блендер, а неколико зрна се остави целих за украшавање.

Сви састојци се помешају, дегустирају по соли, додају се алеве паприке и стављају на хладно место.

Пре употребе додајте мајонез, пажљиво ставите на подлогу и украсите кукурузом.

Једноставан рецепт за грицкалице на чипсу са лигњама

Сет производа:

конзервиране лигње - 100 г;
црвени кавијар, шкампи - за декорацију (опционо);
сир - 100 г;
бели лук - 1 чен;
салатни лук - 0,5 главе;
чипс - колико вам је потребно за базу;
јаје - 3 ком .;
мајонез - 1 кашика. л..

Припрема млевеног меса:

Лигње се ваде из тегле, убрусом уклања влага, ситно сецкају.
Сир и протеини се прерађују у мале чипс, жуманца се сломе у рукама.
Исецкајте лук.
Бели лук се нариба на ситно ренде или истисне пресом.

Све компоненте се комбинују, укус се прилагођава сољу, а у базу се додаје мајонез пре стављања.

Украшена шкампима и црвеним кавијаром

Ужина на чипсу са штапићима од ракова и сиром

Брзи рецепт за празничну ужину који укључује:

Тартар сос - 100 г:
штапићи од ракова - 250 г;
топљени и тврди сир - по 70 г;
мешавина паприке, соли - по укусу;
јаје - 2 ком.

Припрема смеше:

Пре обраде, топљени сир се мало замрзне како би се лакше рендало.
Ситне струготине се добијају од две врсте сира и мешају заједно.
Тврдо кувана јаја се ситно исецкају.
Исецкајте ракове штапиће, најбоље да буду исте величине као и делови јаја.
Помешајте састојке, додајте зачине и додајте тартар сос.

Пажња! У смесу можете укључити неколико згњечених маслина, али се ова компонента додаје по жељи.

За декорацију се користи сецкано зеленило.

Ужина на чипсу са кавијаром за свечани сто

Припрема је сложенија и није буџетска, али изглед ужине надокнађује трошкове, постаће достојан украс празничног стола и, по правилу, прва ствар.

Сет производа:

путер - 100 г;
мајонез - 70 г;
сир - 100 г;
црвени кавијар - 50 г;
кукуруз - 50 г;
штапићи од ракова - 100 г;
бели лук - 1 чен, количина састојка се може прилагодити по укусу;
копер (зелени) - 2-3 гранчице;
јаје - 2 ком.

Пажња! Да бисте лакше уклонили љуску са јаја, одмах након кључања стављају се у хладну воду на 5 минута.

Припрема млевеног меса:

Сир, јаја и штапићи од ракова се обрађују помоћу финог ренде за производњу танких струготина.
Бели лук се притисне на било који расположиви начин.
Део копра се остави за декорацију, остатак се ситно исецка.
Од свих препарата направити смесу, одједном додати мајонез, пробати, посолити и побиберити.

Маслац се доводи до меке конзистенције. Пажљиво, да не бисте сломили подлогу, нанесите на површину чипса, затим мешавину, а одозго црвени кавијар (количина по жељи), главна ствар је да се не распадне. Украшена зеленилом. Предјело по овом рецепту може се припремити унапред, слој путера спречава да се подлога покваси.

Лаи'с Стак чипс са укусом рака се препоручује за овај рецепт.

Ужина на чипсу са шкампима

Постоји доста рецепата који користе шкампе у предјелима. Готово све празничне салате имају исте основне састојке. Предјело са шкампима има велики сет састојака, али све их имате при руци уочи празника.

Пуњење се прави од следећих производа:

чипс - 1 паковање;
сушена паприка, мешавина паприке, со - по укусу;
мајонез - 100 г;
авокадо - 1 ком;
сир - 100 г;
маслине - 50 г;
першун или босиљак - 40 г;
шкампи - 150 г.

Како припремити предјело:

Прокувајте шкампе 15 минута, оцедите воду, када се морски плодови охладе, уклоните љуску.
Авокадо се дели на два дела и кашичицом се извлачи пулпа.
Месо босиљка и шкампа ставите у посуду блендера и самељите да добијете средње комаде. Неколико шкампа је остављено за декорацију.
Сир самељите, а маслине исецкајте ножем.
Сви препарати се комбинују у једном контејнеру, додају се мајонез и зачини.

Ставите на подлогу и украсите преосталим морским плодовима.

За украшавање посуде можете користити било које зеленило.

Ужина на чипсу са јајима и маслинама

За украшавање јела маслине се узимају целе, њихова количина зависи од запремине масе. Приближно 1-2 кашичице се користи по основној плочи. мешавине.

Маса се састоји од:

скута - 100 г;
маслине - 15-20 ком .;
чипс - 1 паковање;
јаје - 3 ком .;
сенф - 3 кашичице. (може се смањити или повећати по укусу);
соли по укусу;
копер - 2 гранчице.

Пажња! Маслине се купују без коштица.

Припрема ужине:

Јаја се кувају тврдо и уклањају љуске.
Бело је ситно исецкано, сједињено са скутом, жуманца самлевена, и сипана у смесу.
Копер ситно исецкати и додати укупној маси.

Следе мајонез, сенф и со.

Подлога је пуњена мешавином сира

За декорацију на сваку порцију ставите маслине.

Оригинална ужина на чипсу са кобасицом и шаргарепом

Познаваоци корејске шаргарепе уживаће у следећем јелу које се састоји од следећих састојака:

Принглес чипс – 1 паковање;
корејска шаргарепа - 150 г;
сир - 100 г;
кобасица - 150 г;
мајонез - 120 г;
копер или першун - по 1 гранчица.

Шаргарепу можете сами припремити користећи купљену мешавину зачина. Кобасица може бити кувана или димљена, шта више волите.

Облик шаргарепе за ову врсту припреме је дугачак и танак, исечен је на мале комаде.
Кобасица се исече на коцкице, што је мање то боље.
Уклоните стабљике са копра и першуна и исецкајте само листове.
Сви препарати су помешани са мајонезом.

Посолите, по потреби прилагодите укус, можете додати алеву паприку и паприку.

Напуните подлогу и ставите у чинију за салату, украшену гранчицама копра

Ужина на чипсу са топљеним сиром

Ако више волите укус дима у јелу, топљени сир можете заменити кобасичастим сиром у истој пропорцији.

Сет компоненти за пуњење:

топљени сир - 100 г;
поточарка - 4 стабљике;
чипс - 1 паковање;
мајонез - 70 г;
бели лук - 3 чена;
сол, алева паприка - по укусу;
јаје - 3 ком.

Да би топљени сир био лакши за обраду, замрзава се док не постане чврст и можете почети да припремате ужину:

Мали чипс се добија од производа од сира.
Тврдо кувана јаја се огуле и нарендају на средњем ренду.
Бели лук се притисне.

Све компоненте су комбиноване са мајонезом. Додајте зачине, распоредите по подлози и ставите на посуду.

По врху поспите сецкану поточарку или копар

Још 7 опција за оригинална пуњења за грицкалице на чипсу

Постоји много рецепата за пуњење за украшавање свечаног стола. Њихова технологија кувања је приближно иста: сирови производи се кувају, све компоненте се дробе и мешају.

За љубитеље рибљих јела можете одабрати рецепт са туњевином, опцију која није скупа и брза за припрему:

конзервирана туна - 1 конзерва;
парадајз - 1 ком.;
бели лук - 2 чена;
першун или копар - 2 гранчице;
конзервирани пасуљ - 0,5 конзерве;
мајонез - 150 г;

У смешу можете додати лимунов сок по укусу.

За дечији празнични сто погодно је слатко јело. Отопите чоколаду и у њу умочите чипс; када се стврдне, подлога је готова. За пуњење:

ананас - 100 г;
мед - по укусу;
павлака - 50 г;
суве шљиве - 2 ком.
свежа мента - 4 листа.

За љубитеље љутих јела:

парадајз - 250 г;
сир - 70 г;
бели лук - 2-3 чена;
млевена црвена паприка - по укусу;
мајонез - 2 кашике. л.
першун - 1 гранчица.

Пуњење од морских плодова:

кромпир - 2 ком.;
стомак црвене рибе - 100 г;
босиљак - 1 стабљика;
лигње - 100 г;
јаје - 1 ком .;
шкампи - 200 г;
мајонез - 2 кашике. л.

Месна ужина:

кувано пилеће месо - 200 г;
јаје - 2 ком .;
мајонез - 100 г;
бели лук - по укусу;
црвени или црни кавијар - 50 г.

Рецепт са брусницом:

тврди сир - 130 г;
шаргарепа - 120 г;
мајонез - 100 г;
јаје - 1 ком .;
бели лук - 2 чена;
копер - 2 гранчице;
бруснице - 20 г (иди на врх за декорацију).

Зачињена верзија јела:

маслине - 50 г;
копер - по укусу;
парадајз - 1 ком.;
сир - 100 г;
бели лук - 3 зуба;
мајонез - 100 г.

Скуп компоненти се може подесити искључивањем или додавањем нечега

Закључак

Снацк он цхипс је лако за припрему јело које не захтева много времена. Може се направити од свих производа доступних у кући. Ово је необично украшена салата која ће украсити сто. Само 1 кашичица стане на тањир чипса. мешавина, ово је згодна порција необичног изгледа.