Садржај
Вргање су уобичајене у московском региону. Листопадне, мешовите и четинарске шуме Московског региона размажене су шумском жетвом. Клима и природни услови доприносе појави огромних вргања. Пре одласка у шуму важно је проучити правце и мапу подручја где је ова вредна печурка посебно честа.
Има ли вргања у Московској области?
Шуме Московског региона и региона су богате продуктивним местима. Средином лета, влажна, добро загрејана земља на сунцу стимулише мицелијум да производи обилне плодове. Томе су допринеле и честе кише.
У близини Москве можете пронаћи све врсте вргања, главна ствар је знати главна места гљива
Када брати вргање у Московској области
Сезона лова на печурке у Московској области почиње средином лета. Траје до првог мраза, у зависности од временских услова. Влажно време са обиљем падавина, температуре изнад +20 ᵒС указују на то да су вргање почеле да се појављују у Подмосковљу.Врхунац плодова мицелијума печурака се јавља у августу-септембру. Током овог периода, за неколико сати можете сакупити више од једне корпе плодних тела. Почетком октобра сезона се завршава, плодоносење мицелија у овом тренутку постепено иде на нулу.
Вргање у јуну у Московској области
Овог месеца сезона се отвара касно, пошто је време на почетку прилично хладно. У шумама Московског региона можете упознати краља печурака - Боровика. Ово је масивна печурка, са сувим, баршунастим поклопцем округлог или јастука.
Нога је формирана у облику бурета, задебљана према дну
Месната је и јака, стабилна, причвршћена за средину капице. Кожа је светла, прекривена мрежом бора.
Пулпа је бела, са благом жућкастом нијансом, а када је оштећена постаје светло плава.
Север Московске области није богат шумским приносима, али ове године је обрнуто. Сезона вргања у Московској области почела је у области села Калињин и Солнечногорск. Корисници мреже славе печурке ливаде Сергијевог Посада. Али Лобња и Дмитровски округ берача гљива били су разочарани. У региону Фрианово током овог периода налазе се само лисичарке. У области Красноармејск печурке вргања тек почињу да се излегу.
Јун није најиздашнији месец за бербу белих вргања.
Вргање у јулу у Московској области
У јулу сазрева бела бреза Болет, сорта њеног старијег брата. Облик његове капице је јастучастог облика, а може бити и раван. Његов пречник достиже 15 цм Боја је бледо жута, кремаста. Површина капице је глатка, али након кише може постати сјајна.
Нога је дугуљаста, бачваста, бела или бледо сива.
Испод капице на површини ноге можете видети белу мрежицу
Бели се сакупљају у корпама у јулу у Московској области. Жетва је посебно богата у Сергијевом Посаду.У јулу, искусни берачи печурака препоручују одлазак у области Домодедово, Подолск и Нова Москва за шумске дарове.
Средином месеца, по топлом и влажном времену, можете покупити неколико корпи белог у Таруши и Јусупову
Вргањи се сакупљају у близини станица: Фроловскоие, Березки Дачние, Фирсановка, Покровка.
Вргање у августу у Московској области
Крајем лета сазревају све врсте вргања. Њихова жетва је обилна и бројна. Нећете морати дуго да тражите породицу, много вргања испуњава шумске пропланке у Московској области. Током овог периода има толико печурака да их можете добро набавити за зиму.
У региону се налазе следеће врсте вргања:
- бреза вргањ;
- нето вргањ;
- печурка од белог бора;
- Бронза боли.
Последњи примерак се чешће налази у јужним регионима Русије. Ако је лето вруће и влажно, бронзани вргањ се може наћи и у Московској области. Рађа у мешовитим храстовим и буковим шумарцима.
Ово је велика месната печурка, пречник клобука је око 15 цм, површина јој је баршунаста, а месо је код младих печурака тврдо, код старих постаје мекано.
Боја капице је тамна, скоро црна
Нога је дебела, батинаста, месната, смеђе или црвене (бронзане) боје.
Где брати вргање у Московској области
Вргањ расте у Московској области у јужном делу региона и на западу. Овде сазревају највеће жетве.
Јужни правац, места за печурке:
- Иусупово;
- Подолск;
- аеродром Домодедово;
- Ступино;
- Таруса;
- Первомаиское;
- Чеховског.
Шуме око ових крајева одушевиће вас одличном жетвом.
Ова места су позната по ливадама не само вргања, већ и лисичарки и вргања
Западни део Московске области:
- Серпукхов;
- Звенигород;
- село Артемка.
У овом правцу има нешто мање печурака него у јужном делу Московског региона, али можете сакупити пуну корпу вргања.
Мапа вргања у Московској области неће бити потпуна без источног правца. У Раменском и Коломни, како сведоче берачи печурака, можете покупити пуне корпе вргања одличног квалитета.
У самој престоници у Тропареву, у Митинској шуми иу Соколницима можете срести и краља печурака. Али искусни миколози не препоручују сакупљање било које, чак и вредне и јестиве врсте у граду. Еколошка ситуација оставља много да се пожели, а потпуно јестива гљива може се показати као прелепа жабокречина.
Правила за сакупљање вргања у Московској области
Чим су се на московским путевима појавили бројни људи који продају шумске плодове, то значи да су се у Московској области појавиле вргање.
Користећи мапу места за печурке, рано ујутру одлазимо у шуму. У овом тренутку, сјајни зраци сунца још не заслепљују очи.
У делимичној сенци можете јасно видети браон капу испод слоја лишћа
Препоручљиво је отићи у шуму након кише, када је висока влажност. У овом случају, ваздух треба да се загреје изнад + 20 ᵒЦ; вргањ воли влажно и топло окружење. У сувом времену са оштрим променама дневних и ноћних температура, бела печурка се можда уопште неће појавити.
У шумама са високом влажношћу које се налазе у близини мочвара, вргањ не расте. Краљ печурака се тражи у сувим иловачама, песковитом земљишту и добро осветљеним чистинама. У посебно плодним годинама, вргањи расте чак иу густој трави испод распрострањеног дрвећа.
Искусни берачи печурака саветују да се базидиомицете траже на ивицама и чистинама, али у посебно врућим данима њихове се капице лако могу видети испод раширених грана смрче.
На пашњацима испод жбуња клеке и младих садница смрче можете убрати добру жетву белаца.
За тражење бирају борове и смрчеве шуме. У мешовитим шумама, где има храста и брезе, вргањ је посебно чест.
Ова врста воли густу маховину и борове.
Вргањ може да се исече, али је боље да га изврнете, јер му је већи део стабљике у земљи. На овај начин се може повећати тежина пожњевеног усева.
Не можете скинути слој маховине или лишћа изнад мицелија, он ће се осушити и неће дати каснију жетву.
Непознате печурке се не газе и не уништавају, можда искусни гљивар зна њихову сврху.
Нема потребе да се плодно тело узима у ембрионалном стању - то неће додати тежину жетви, а за неколико дана такав примерак ће постати пуноправна лепотица.
У корпу се стављају плодишта средње и велике величине, која се пажљиво прегледају: важно је да нема гњила и црвоточина.
Затим се стабљика и капа чисте од приосталих листова и земље. Ово ће омогућити да пулпа буде чиста, а након кувања у њој неће остати зрно песка.
Плод се ставља у корпу са капом надоле или окренутом на бок ако је петељка предугачка.
Колико дуго траје сезона вргања у Московској области?
У зависности од временских услова, сезона печурака у Московској области почиње у јуну и завршава се доласком октобра. Ови датуми се могу мењати у различитим годинама. У 2020. први јаки вргањи појавили су се у Московској области још у мају. Ова чињеница је веома изненадила искусне бераче гљива. Научници су рано излегање печурке објаснили ненормално топлим пролећем.
Врхунац плодова вргања у Московској области се јавља у августу. У просеку, природи је потребно 4 месеца да сакупи вргање.
Савети искусних берача гљива
Белу је тешко помешати са њеном отровном сортом - сатанском печурком, која има светлу боју. Али прво правило искусних берача гљива каже: у корпу се стављају само добро познати, доказани примерци.
Корисни савети:
- Не можете сакупљати печурке у близини путева или у близини индустријских предузећа: чак и највреднија гљива може бити отровна.
- Полако ходају шумом, пажљиво разгледају и проучавају тло.
- Чим се примети први базидиомицет, траже се други - увек расту у породицама.
Испод једне старе брезе у доброј години у Московској области можете сакупити до три десетине вргања
Крхке, ломљиве печурке, као што су волушки и руссула, не треба стављати у корпу са вргањима. Пуна бела ће их смрвити у мрвице.
Важно је пажљиво прегледати задњу страну капице – код јестивих врста она је у већини случајева порозна, а код жабокречина ламеласта.
Ако сломе стабљику или клобук, рез сатанске печурке брзо ће поплавити, док ће онај код вргања остати непромењен.
Можете намирисати сумњиву печурку: жабокречине и њихове отровне колеге имају непријатан мирис. Арома вргања је пријатна, шумска, карактеристична за врсту.
По доласку кући врши се сортирање шумске бербе. Трули и црвљиви примерци се сортирају, остали се оперу и чисте.
Обрађена плодна тела се потапају у слану воду на сат времена - то ће омогућити да се сви неоткривени црви "извуку" на површину.
Закључак
Вргањи нису неуобичајени у московском региону. Можете ићи у бербу већ у јуну. Мапа места за печурке ће вам помоћи да пронађете плодну чистину без губљења додатног времена. Плодовање и сакупљање вргања наставља се до октобра.Љубитељи тихог лова и даље имају времена да уживају у лепоти природе и уживају у најбољем и највреднијем месу биљног порекла.
