Садржај
Печурка хигропхорус Персона позната је под латинским именом Хигропхорус персоонии, а има и неколико синонима:
- Хигропхорус дицхроус вар. Фусцовиносус;
- Агарицус лимацинус;
- Хигропхорус дицхроус.
Врсте одељења Басидиомицетес, породица Хигропхорацеае.
Плод има стандардну структуру, састоји се од капице и петељке.
Како изгледа хигрофор Персона?
Мало позната врста издваја се међу представницима своје породице својим упечатљивим изгледом и бојом, неуобичајеним за печурке. Боја се мења током периода раста. На почетку вегетације плодна тела су тамна са смеђом или смеђом нијансом, а затим светле до сиво-зелене.
Посебност боје је у томе што је у било ком узрасту боја маслине присутна у већој или мањој мери не само на површини плодног тела, већ иу пулпи. Боја је израженија у основи стабљике и у горњем слоју клобука.
Спољне карактеристике лица хигрофора су следеће:
- На почетку вегетације, капа је купаста са тупим конвексом у средини, а затим поприма заобљен облик са конкавним ивицама, пречника - 8-10 цм.
- Избочина постаје мање приметна, али је увек тамније боје од главне позадине.
- Површина је глатка, прекривена густим слојем слузи, која је присутна чак и при ниској влажности.
- Слој који носи споре се формира од плоча различите дужине, неке од њих се налазе дуж ивице капице, неке доспевају до границе са стабљиком. Најдужи се спуштају.
- Плоче су широке, танке, лучно закривљене и ретко распоређене. Млади примерци су бели, док су старији примерци светло браон са зеленом нијансом.
- Висина стабљике је 12 цм Она се, као и капа, мења током периода старења печурке. На почетку раста, облик је цилиндричан, узак у близини мицелијума, бео на врху, затим сиво-зелен, фино љускав. Доњи део је тамнији и прекривен слузом. На површини се налази неколико сиво-зелених прстенова.
- Структура је влакнаста, унутрашњост је чврста.
Чешће су ноге младих печурака закривљене у основи
Где расте хигрофор Персон?
Хигрофора Персон се налази ретко, углавном на Северном Кавказу, ређе на Приморској територији и на Далеком истоку. Печурке се налазе у регионима Свердловск и Пенза. Расте само у широколисним пределима у симбиози са храстом, ређе грабом и буквом.Плодна тела се налазе појединачно или у малим раштрканим групама.
Да ли је могуће јести хигрофор Персона
У миколошким референтним књигама, хигрофор Персона је означен као мало проучена јестива печурка. По нутритивној вредности спада у четврту категорију.
Лажни дупли
Врста нема званично означене лажне парњаке. Споља, маслинасто-бели хигрофор је сличан њему. Печурка је условно јестива. Има дебљу ногу, купасту капу прекривену слузом, смеђе-зелене је боје. Микоризу образује само код четинара.
Централни део са туберкулом је увек много тамнији од главне боје
Правила за сакупљање и коришћење
Плодна тела почињу да се формирају од августа до новембра. Беру у шумама где се налазе храстови. Период је прилично дуг, нема врхова у плодовима, печурке расту равномерно и стабилно. Берачима печурака мало познати, због своје зеленкасте боје и слузаве превлаке су непривлачне. Некима личе на жабокречине.
У ствари, хигрофор Персона је укусна, разноврсна печурка, погодна за све методе прераде.
Закључак
Хигропхор Персона је мало позната, није широко распрострањена јестива врста. Расте само у листопадним шумама у близини храста или граба. Плодовање је јесење, дуготрајно. Плодови се конзумирају одмах након сакупљања или се користе за складиштење за зиму.
