Садржај
Брање печурака је увек повезано са ризиком од погрешног утврђивања идентитета пронађеног примерка. Бели говорник је гљива која својим изгледом привлачи љубитеље, али спада у 1. класу опасности и није погодна за конзумацију.
Где расту беличасти говорници?
Белкасти говорник се често назива беличастим или бељеним: ово су синонимне ознаке.За удобно постојање, ови представници краљевства печурака бирају мешовите или листопадне шуме. Појављују се на рубовима, ливадским површинама, а могу расти у искрченим шумама и парковима. Сорта расте у целим колонијама, формирајући кругове, који се називају и „вештичјим круговима“.
Како изгледају беличасти говорници
Назив "белкасте" или "избељене" печурке је због чињенице да су им ноге и плоче беле.
- Шешир младих говорника поприма конвексан облик са ивицама савијеним ка унутра. Код старијих примерака, површина може бити равна, удубљена у центру. Пречник капице је од 2 до 6 цм. Код одраслих печурака на њему се могу појавити нејасне сивкасте мрље. Плоче представника врсте су честе и беле.
- Нога нарасте до 4 цм и може бити равна или благо закривљена. Код одраслих плодишта изнутра постаје шупља.
После кише и јутарње росе, капе су прекривене влакнастом слузом, али се у сувом, топлом времену исушују и постају свиленкасте и пријатне на додир.
Мирис из плодишта се карактерише као брашнаст или труо. Када се капица сломи, месо не мења боју и остаје еластично и влакнасте структуре.
Да ли је могуће јести беличасте говорнике?
Бели или беличасти говорници су отровне печурке које могу изазвати тешко тровање. Познати су случајеви смрти након њихове употребе. Плодно тело представника ове врсте садржи токсичну супстанцу - мускарин - алкалоид који изазива поремећаје срчаног ритма.
Како разликовати беличасте говорнике
Други представници рода Говорусхков имају сличне особине беличастог говорника.
Разликама | Дрвољубиви | Мирисна | Белесаиа |
Где расте | На трулим пањевима, на дрвећу, 2 - 3 ком. | По ивицама, у гудурама. | У мешовитим шумама, ивицама, травнатим подлогама. |
Спољашњи опис, мирис | Широке плоче, карактеристичан мирис печурака. | Код одраслих печурака, капица постаје сивкаста. | Мирис пудера, чести тањири. |
Да ли је могуће јести | Односи се на условно јестиво. | Односи се на условно јестиво. | Отровно. |
Говорник који воли дрво:
Мирисна:
Једна од карактеристичних особина беличастог говорника је да врста не расте у 1 - 2 примерка, већ увек формира целе групе од 10 - 15 комада.
Симптоми тровања
Када уђе у тело, делује првенствено на органе гастроинтестиналног тракта. Први знаци тровања појављују се након 20 минута:
- мучнина праћена поновљеним повраћањем;
- повећана саливација;
- знојење;
- мрзлица, грозница;
- бол у стомаку, дијареја;
- убрзан рад срца;
- поремећаји крвног притиска.
Због ових симптома, респираторни процес је компликован. Особа се може угушити; такви напади су компликовани поновљеним повраћањем.
Прва помоћ за тровање
Према статистикама, тровање гљивама се јавља у 4% од укупног броја тровања. Озбиљност зависи од индивидуалних карактеристика организма, као и од тога колико су брзо предузете мере за олакшање.
Прва акција након процене ситуације и идентификације беличастог говорника као отровне гљиве је позвати хитну помоћ. Пре доласка специјалиста, препоручује се да сами предузмете мере:
- Узимање великих количина течности. Пијење пуно течности помаже бржем уклањању токсина из тела и делује као средство за чишћење стомака.Препоручљиво је користити чисту минералну воду без гасова, самостално припремљене слане растворе, као и Регидрон или калијум перманганат (слаб).
- Узимање специјалних лекова који промовишу апсорпцију и уклањање отрова из желуца. Препоручују Ентеросгел, активни угаљ, Смецта, Полисорб.
- Ако имате високу температуру, узмите антипиретичке лекове: парацетамол или ибупрофен.
- За проблеме са дисањем користи се атропин.
Главно правило за помоћ код тровања говорницима је спречавање дехидрације. Пијење пуно течности и употреба посебно припремљених раствора помажу да се ризик од могућих компликација минимизира.
Закључак
Бели говорник је отровна сорта коју не треба јести ни после дуже прераде. Када берете печурке, морате пажљиво испитати површину плодног тела. Ово ће помоћи да се тачно разликују отровни примерци од условно јестивих.
