Садржај
У народној медицини, брусница се није користила за крвни притисак због чињенице да је у то време било немогуће разумети да ли особа пати од хипертензије или хипотензије. Али натопљене бобице биле су на трпезама и саме и заједно са киселим купусом. Због високог садржаја витамина Ц штитио је становништво Древне Русије од скорбута.
У 19. веку, бобица је култивисана и почела да се узгаја у индустријским размерама на посебним плантажама. Крупноплодна брусница је прва почела да се узгаја и њен узгој је постао породични бизнис у САД и Канади. Руска барска брусница је дуго остала самоникла. Тек у другој половини прошлог века у СССР-у су почели радови на узгоју ове врсте бобица. Данас постоји 7 сорти барских брусница.
Бруснице немају чудотворна својства и нису лек за све болести. Штавише, са великим степеном вероватноће, на продају су увезене бобице из САД. За северну земљу, ово је аналог јужне поморанџе и лимуна или дрена.Али, поред повећања имунитета уз помоћ витамина Ц, бобица има још једно својство: у стању је да исправи крвни притисак.
Како бруснице утичу на крвни притисак
Свако ко је пробао свеже бруснице добро зна да је бобица, чак иу зрелом стању, веома кисела. Свака киселина помаже у разређивању крви.
Уместо аспирина, можете попити чашу компота од бруснице. Бобица садржи велику количину лимунске киселине, тако да ће бруснице ублажити главобољу ништа горе од аспирина.
Када се рекламира бобичасто воће, често се помињу и друге киселине:
- цинцхона;
- бензоин;
- хлорогени;
- урсолиц;
- олеинска;
- јабука;
- кисељак;
- амбер.
Али садржај ових киселина у бобици је безначајан и не може се рачунати на било какав терапеутски ефекат ових супстанци.
Захваљујући лимунској киселини, бруснице заправо снижавају крвни притисак. Због свог диуретичког дејства, бобица не може смањити крвни притисак из два разлога:
- када се течност уклони из тела, крв се згушњава, срцу постаје тешко да га гура кроз судове и притисак расте;
- бобица нема диуретички ефекат.
Овај „ефекат“ постиже се испијањем неколико чаша сока или одварка од бруснице поред уобичајене дневне дозе воде. Могли бисте исто тако лако пити обичну воду. Ако кардиоваскуларни систем и бубрези раде нормално, вишак течности ће бити елиминисан из тела. У супротном, појавиће се оток.
Када конзумирате свеже бобице, неће бити диуретичког ефекта. Појавиће се жгаравица од превише киселине и лошег варења. Бруснице би повећале крвни притисак ако би имале сличан ефекат.
Корисна својства и контраиндикације бруснице за крвни притисак
За хипертензивне пацијенте, суштински корисна својства бобица леже у способности бруснице да снизе крвни притисак, иако разређивањем крви. Да би се одржао довољан ниво киселине, довољно је јести неколико бобица два пута дневно.
Али бобица има више контраиндикација. Постоји савет да се пије дневно, било чаша сока од бруснице дневно, или чак 300 г. Ако пијете из продавнице, можете попити најмање литар. Количина садржаних супстанци је назначена на паковању. Ако је реч о правом свеже цеђеном соку, такво предозирање може довести до озбиљних проблема.
Како постићи хиповитаминозу и добити здравствене проблеме
Када планирате да конзумирате здрав витамин Ц, морате узети у обзир неке уводне информације:
- људско тело не производи овај витамин самостално и прима га само споља;
- витамин Ц се не акумулира у људском телу;
- уз редовно предозирање витамином Ц, излучује се из организма урином и не долази до хипервитаминозе.
Чини се да је све у реду и потрошњу бруснице не треба ограничавати. У ствари, уз стални вишак уноса витамина Ц, тело се навикава да стално уклања вишак. Ако се курс прекине, витамин Ц наставља да се излучује урином у истим количинама. Као резултат, долази до хиповитаминозе. Због тога не треба сматрати храну која садржи пуно витамина Ц потпуно безопасном.
Брусница за хипертензију
Због велике количине киселине, бруснице се препоручују код високог крвног притиска. Током експеримената, крвни притисак се смањио и код људи који су узимали лекове и код оних који су конзумирали ову бобицу.Са тешком хипертензијом, боље је не искушавати судбину користећи рецепте традиционалне медицине. Ако повећање притиска није критично, боље је почети са брусницом и другим сличним производима. Затим, ако се ситуација погорша, и даље ће бити залиха лекова који се могу користити.
Ако одмах почнете са јаким лековима против хипертензије, онда неће бити простора за маневар. За висок крвни притисак, бруснице је добро користити као почетни лек.
Како узимати бруснице за висок крвни притисак
Теоретски, бобице се могу јести свеже „право из грма“. Али сензације ће бити исте као жвакање парче лимуна. Да бисте спречили висок крвни притисак, довољно је јести неколико бобица два пута дневно. За благо повишен крвни притисак, бруснице се мешају са слатком храном:
- душо;
- шећер.
Воћни сок и пиће припремају се од мешавине сокова цвекле и бруснице. Испод је неколико сличних рецепата за крвни притисак користећи бруснице.
Сок од бруснице за висок крвни притисак
0,4 кг свежих бобица се изгњечи да би се разбила кожица. Можете месити са било чим. Не препоручује се млевење у блендеру, јер ћете у будућности морати да процедите готов производ. Након мешања, можете га само разблажити водом и одмах попити.
Пасирана бобичаста маса се сипа чашом веома вреле воде и мало се инфузија.
Витамин Ц се уништава када се кува. Инфузирана течност се филтрира и пулпа се истискује. У инфузију се додаје шећер или мед. Можете узимати пола чаше систематски два пута дневно, ако користите композицију као превентиву.
За пиће које гаси жеђ, концентрација ће морати да се смањи додавањем воде.
Сок од цвекле са брусницом под притиском
Занимљив коктел сокова:
- чаша вотке;
- 2 чаше сока од цвекле;
- 1,5 шоље свеже цеђене бруснице;
- 1 лимун;
- мед по укусу.
Сокови се мешају. Додајте мед. Исцедите лимун. Промешајте и сипајте вотку. Инсистирајте 3 дана. Онај редак случај када бруснице подижу притисак. Али бобица овде игра улогу невино оклеветане.
Ток "третмана" таквим коктелом није дужи од 2 месеца. Узмите 1 тбсп. кашика 3 пута дневно након јела. Ако у кући нема бруснице, можете подићи притисак чистом водком. Да бисте смањили крвни притисак, боље је уклонити вотку из коктела.
Брусница са медом за крвни притисак
Бобице се сортирају, оперу и осуше. Самлети у блендеру или млину за месо и добијени пире се помеша са медом. Састојци се узимају у једнаким размерама.
Душо Препоручује се узимање некандираног меда, али чак и у медоносној години, мед се последњи пут пумпа у августу, а бруснице почињу да сазревају тек средином септембра. Прави мед са пчелињака се обично кандира у року од 1-2 месеца. Због тога је скоро немогуће комбиновати природни течни мед и бруснице. Али кандирани мед ће се отопити у соку од бруснице, па је важније купити квалитетан него течни мед.
Узмите припремљену смешу 1 тбсп. кашика после јела.
Инфузија бруснице за крвни притисак
Редовна инфузија бруснице такође помаже код крвног притиска када се редовно конзумира. Прављење инфузије је једноставно: згњечите чашу бобица, ставите их у термос и сипајте пола литра вреле воде. Термос је затворен и инфузиран 24 сата. Може се пити као обично безалкохолно пиће.
Контраиндикације
Супротно популарним препорукама, бруснице није препоручљиво јести на празан стомак. Редовном конзумацијом киселих доза, пре или касније ће доћи до поремећаја равнотеже киселине у стомаку и жгаравица ће постати веран сапутник у животу. Такође не би требало да једете бобице ако имате одређене болести:
- гастритис;
- повећана киселост желуца;
- пептички улкус;
- одмах након дијареје;
- болест камена у бубрегу;
- болести јетре;
- низак крвни притисак;
- таложење соли у зглобовима;
- узимање одређених лекова који су некомпатибилни са бобицом.
За гастроинтестиналне болести (прва 4 од наведених), свеже бобице су строго забрањене, али ако је потребно, можете постепено конзумирати сушене и прерађене.
Закључак
Брусница за крвни притисак се користи ретко и није прави лек. Ово је додатак исхрани који помаже у исправљању почетних проблема, али захтева интервенцију лека у тежим случајевима. Бобица се не може сматрати потпуном заменом за лекове који регулишу крвни притисак.
