Рецепти за салату од авокада и пилетине

Салата са авокадом и пилетином украсиће трпезу када стигну гости и биће идеално предјело. Може се брзо припремити ако унапред припремите састојке.

Једноставна салата са авокадом и пилетином

Егзотично јело за празнични сто или лагану вечеру. Срдачна опција за оне који пазе на своју фигуру или се држе правилне исхране. За припрему ће вам требати:

• авокадо - 250 г;
• зелена јабука - 150 г;
• санта леда - 150 г;
• сок од лимуна - 1 кашика. л.;
• уље за допуњавање горива;
• со, бибер - прстохват.

Пилеће месо добро оперите и ставите у хладну воду. Тигањ се ставља на ватру. Доведите до спремности у року од пола сата. Фил извадите из воде, оставите да се охлади и исецкајте на коцкице. Листови леденог брега се ручно цепају и додају у чинију за салату, где се већ налази пилећи филе.

Јабука је огуљена, језгра и исечена на коцкице.Да воће не потамни и задржи укусан изглед, на њега се сипа лимунов сок. Воће се ољушти и исече на комаде.

Све се ставља у чинију за салату. Додајте зачине и уље. Промешајте и послужите.

Салата са авокадом и димљеном пилетином

Комбинација укуса чини јело свечаним и необичним. За припрему, домаћици ће требати:

• димљени пилећи филе - 300-350 г;
• авокадо - 1 велика;
• јаје - 4 ком .;
• мајонез - 2 кашике. л.;
• сок од лимуна - 3 кашике. л.;
• сенф и зачини - по укусу;
• парадајз (чери) - 200 г.

Може се припремити у стакленој чинији за салату или у корпама. Прса се исеку на траке по дужини, па попречно да се добију коцке. Главно воће се дроби на исти начин (претходно ољуштено).

Чери парадајз се опере и исече на четвртине. Скувајте јаја док не омекшају и додајте их у чинију. За прелив користите сос тако што ћете помешати мајонез, лимунов сок и зачине (сенф, бибер, зачинско биље итд.).

Све се пажљиво измеша у чинији за салату и сервира. Можете украсити перјем зеленог лука или колутовима маслина. Неке верзије рецепта захтевају додавање сира, али то ће покварити укус.

Салата од пилетине, ананаса и авокада

Егзотични укус ће одушевити госте и најмилије, а изглед се може улепшати јестивим украсима. За свечану прилику можете припремити салату од пилетине, ананаса и авокада. Биће вам потребни следећи састојци:

• пилећи филе - 450 г;
• авокадо - 1 велика;
• ананас (конзервирани) - 200 г;
• сир (тврди) - 150 г;
• бели лук - 2 чена;
• мајонез или јогурт са ниским садржајем масти без адитива - 4 тбсп. л.;
• парадајз (чери) - 3 ком .;
• ледена салата - 1 гомила;
• сол и зачини - по укусу;
• сок од лимуна - 2 кашике. л.

Оперите пилећи филе, скините кожу и кувајте док не омекша у сланој води 30-40 минута. Ананас се сруши и сипа у посуду за салату са филетом. Овде се додаје и тврди сир. У класичној верзији ренда се на крупно ренде.

Воће се исече, одстрани се коштица и кора. Самељите на мале комаде. Користите лимунов сок да бисте спречили да пулпа потамни. Бели лук се пресује, помеша са мајонезом и додаје у посуду. Листови зелене салате се стављају на белу равну плочу и на врх се стављају састојци помешани са мајонезом. Као украс користе се танко нарезани чери парадајз.

Салата са авокадом, пилетином и сиром

Ово егзотично воће је чест гост на трпези оних који пазе на исхрану и преферирају храну богату витаминима. Укусан рецепт за необичну салату са егзотичним авокадом, пилетином и сиром, савршену за лагану и задовољавајућу вечеру. Припремити:

• пилећи филе - 320-350 г;
• велики краставац - 1 ком .;
• велики авокадо - 1 ком .;
• зеленило - 1 гомила;
• фета сир - 1 пакет;
• маслиново уље - 5 кашика. л.;
• Чен белог лука;
• сирће - ½ кашике. л.;
• сол, бибер - по укусу.

Месо се огули, прокува док не омекша и остави да се охлади у бујону. Воће се опере, огули и огули кости. Самељите на коцкице или траке. Краставац и пилећи филе се исече на коцкице (можете уклонити кору).

На дугачку посуду распоредите слојеве: воће, краставце, пилетину, зачинско биље, сир нарезан на коцкице, зачинско биље.У посебној посуди помешајте маслиново уље са белим луком (претпресујте кроз пресу), сипајте сирће. Прелив добро измешајте и сипајте одозго.

Салата са авокадом, пилетином и краковим штапићима

Ракови штапићи додају нежност и суптилан укус. Лакоћа и укусан изглед биће пријатан додатак. За припрему, припремите:

• штапићи од ракова - 250-300 г;
• авокадо - 2 ком.;
• краставци - 2 ком .;
• лук - 2 ком.;
• маслиново уље - 3-4 кашике. л.;
• пилећи филе - 400 г;
• соли по укусу.

Месо се кува до кувања, остави да се охлади и исецка на ситне комаде. Кисели краставци се пресецају на пола и ситно попречно, добијајући пола прстена. Лук је исечен на пола прстена. Плод је огуљен и без коштица и исечен прилично фино, као штапићи од ракова.

Све помешајте у чинији и зачините уљем. Ставите у мале чиније за салату и поспите ситно сецканим мирођијем.

Салата са пилетином, авокадом и мангом

Модификовани рецепт од Гордона Ремзија. Рецепт је за 2 порције. За кување су вам потребни следећи производи:

• пилећа прса - 1 ком .;
• авокадо - 1 ком;
• манго - 1 ком;
• салата - 1 гомила;
• маслиново уље - по укусу;
• сок од лимуна - 2 кашичице.

Манго се огули и стави у дуге слојеве на 2 различита јела. Кувана пилећа прса се исецкају на траке и стављају на врх. Следећи слој је сецкано воће (претходно ољуштено). На салату ставите брежуљак, прелијте уљем и попрскајте соком.

Салата са авокадом, пилетином и наранџама

За припрему укусног и оригиналног рецепта за салату са авокадом, пилетином и поморанџама биће потребно не више од 20 минута. Изненадиће госте и одушевити својим светлим укусом. За рецепт припремите:

• мешавина салате - 1 паковање (50-70 г);
• кувана пилећа прса - 200 г;
• наранџа - 1 мала;
• авокадо - 1 ком;
• чери парадајз - 2 ком .;
• семе бундеве - 1 кашика. л.;
• маслиново уље - 1 кашика. л.;
• сок од поморанџе - 1 кашика. л.

Кувана пилећа прса се прже у малој количини уља. У истом тигању семе се затим сипа и пржи. Парадајз и ољуштено воће се исече на кришке. Наранџа је огуљена, уклоњене вене и семенке. Пулпа се поставља последња.

Сок од поморанџе се помеша са сољу и маслиновим уљем - прелив је спреман. Листови зелене салате се стављају на посуду, на врх се стављају воће, парадајз, пилетина и кришке поморанџе. Прелијте дресингом и поспите семенкама.

Салата са авокадом, пилетином и кикирикијем

Егзотични састојак замењује уобичајена јела руске кухиње, можете га купити у скоро сваком супермаркету. За припрему ће вам требати:

• кувана пилећа прса - 300 г;
• авокадо - 1 велика;
• јаја - 3 ком.;
• топљени сир - 150 г;
• кикирики - 1 шака;
• мајонез - 5-6 кашика. л.;
• соли по укусу.

Кувана пилетина се сруши на мале коцке. Воће се ољушти и исече на исту величину. Исеците јаја што је могуће ситније. Сир је нарендан на крупном ренду. Кикирики је печен и љуска се уклања. Готове орахе ситно исецкати. Можете га самлети блендером, али не у прах!

Све ставите у посуду, додајте мајонез и добро промешајте. Укусна и брза опција за вечеру.

Салата са крушком, авокадом и пилетином

Стандардни рецепт са додатком крушке. Различите сорте дају карактеристичне ноте. За припрему користите:

• пилећа прса - 1 ком .;
• авокадо - 1 велика;
• крушка - 1 ком;
• краставци - 3 ком .;
• ораси - 150 г;
• сол, бибер - по укусу;
• маслиново уље - 2-3 кашике. л.

Све се исече и стави у различите чиније. Припремите соја сос и орахе. Ставите у дубоку провидну чинију за салату у слојевима: пилећа прса (пола), крушка, пилећа прса (друга половина), авокадо, краставци. После сваког слоја поспите сецканим орасима. Прелијте соја сосом или маслиновим уљем.

Салата са авокадом, пилетином и кромпиром

Невероватно укусан и једноставан за припрему рецепт за салату са пилетином, авокадом и кромпиром. Састојци се кувају унапред да би се уштедело време. Припремити:

• кромпир - 700 г;
• пилећа прса - 400 г;
• авокадо - 2 средње;
• зелени лук - 100 г;
• павлака - 100 г;
• млеко - 3 кашике. л.;
• мајонез - 3 кашике. л.;
• сол, сенф, бибер - по укусу.

Скувајте пилетину и кромпир док не омекшају и оставите да се охладе. Оба састојка исеците на коцкице. Уклоните коштицу и огулите воће користећи полеђину велике кашике. Исеците на траке.

Прелив се припрема у посебном контејнеру. Помешајте млеко, павлаку, сенф, бибер, мајонез и со. Промешати и додати. Украсите сецканим луком.

Салата са авокадом, пилетином и маслинама

Јело европске кухиње које се често може видети на јеловницима ресторана. Можете га кувати код куће. Требало би да припремите:

• пилећа прса - 1 ком .;
• авокадо - 1 велика;
• салата - 1 гомила;
• маслине - 180 г;
• соја сос - 2 кашике. л.;
• бибер - по укусу;
• биљно уље - 70 мл.

Пилећа прса скувајте и оставите у бујону док се потпуно не охлади. Извадите и исеците на траке. Пржите у биљном уљу у загрејаном тигању 3-4 минута.Салата се опере и исецка на мале комаде.

Авокадо ољуштите, извадите коштицу и исеците на кришке (залијте лимуновим соком да не потамни). Помешајте састојке у чинији за салату, додајте маслине и соја сос.

Салата са авокадом, шампињонима и пилетином

Веома укусна верзија рецепта за салату са популарним авокадом, пилетином и шампињонима. Припрема се за сат времена, служи 4 порције. Састојци се бирају унапред:

• свежи шампињони - 200 г;
• пилећи филе - 500 г;
• авокадо - 2 ком.;
• зелени лук - 3 стабљике;
• цилантро - 1 гомила;
• бели лук - 2 чена;
• сол, бибер, уље - по укусу;
• пилећа јаја - 8 ком.

За допуну горива:

• сусам - 2-3 кашике. л.;
• мед - 1 тбсп. л.;
• кари, бибер пахуљице - по укусу;
• соја сос - 3-4 кашике. л.;
• балзамико сирће - 4 кашике. л.;
• сојино уље - по укусу.

Сусам се шаље у загрејани суви тигањ док не порумени. Кувајте пилетину и јаја док се не кувају, оставите да се охладе. Бели лук је ситно исецкан. Печурке се исече на кришке и прже у тигању са путером и белим луком.

Након што уклоните печурке, ставите сецкану пилетину у исти тигањ. Сипајте прелив од свих помешаних састојака. Мешајте месо док се не засити преливом и испржи.

У тигањ се сипа балзамико сирће и 100 мл биљног бујона и уља. Сипајте пилеће месо и печурке и оставите да се кува. Исечен авокадо ставите на тањир, прелијте преливом и распоредите састојке. Јаја се пресецају на пола и стављају на врх. Украсите цилантром.

Салата са авокадом, пилетином и парадајзом

Јело које ће постати украс стола. Суптилна комбинација засићености и лакоће. За припрему користите:

• авокадо - 500 г;
• пилећи филе - 300 г;
• парадајз - 300 г;
• паприка - 250 г;
• сок од лимуна - 3 кашике. л.;
• зеленило, со, бибер - по укусу;
• мајонез за дресинг.

Филе се огули и кува док не омекша. Оставите да се охлади у бујону. После овога извадите га и ситно исецкајте. Паприке и парадајз се оперу и исецкају на коцкице.

Авокадо се опере, огули и огули кости. Помешајте са лимуновим соком. Све ставите у чинију за салату, додајте сецкано зачинско биље, посолите и побиберите. Зачините мајонезом.

Салата са авокадом, пасуљем и пилетином

Лагано пролећно јело за ручак или вечеру. Нискокалорична и богата микроелементима. Пре кувања припремите:

• кувани филе - 250 г;
• пасуљ (конзерве) - 100 г;
• авокадо - 80-100 г;

Да припремите сос:

• млевена црвена паприка - 2 г;
• бадеми - 15 г;
• уље - 5 г;
• Табаско сос - 1 кашичица.

Пилећи филе се исече на што мање комаде или прстима исече на нити. Авокадо је огуљен и без коштица и исечен на коцкице или танке траке. Излијте пасуљ, након што оцедите течност из тегле.

Састојци за сос се мешају и сипају у салату. Готово јело се може послужити у белим керамичким чинијама за салату.

Закључак

Салата од авокада и пилетине је лако направити користећи лако доступне састојке. Припремите кувану пилетину унапред и цео процес неће трајати више од пола сата. Лако је претворити обичан оброк у гурманску вечеру.

Рецоммендед Постс

Рецепти за салате са авокадом и краковим штапићима

Како направити слану паприку код куће

Салата од корејске папрати: са шаргарепом, са месом, зачињена

Тартар од лососа са авокадом

Салата са шкампима и авокадом: рецепти са јајима, руколом, пињолима

Рецепти за квиноју од авокада

Сос од ароније за месо

Зимски сос од крушке за месо

Чатни од брескве за зиму