Корнети за салату са бадемима: 14 рецепата са фотографијама

„Шишка“ салата са бадемима је дивно празнично јело. Све врсте салата припремају се једноставно, од доступних производа - на начин који ће се допасти учесницима гозбе. Можете припремити неколико варијанти - од дијеталних до богато меснатих и зачињених. Величанствени дизајн ове салате служи као украс за празничну трпезу, а њен укус је једноставно неупоредив. За декорацију можете одабрати гране смрче, бора и јеле, укључујући и вештачке, зелену шљокицу, свеж краставац исечен на траке, гранчице копра и рузмарина, црвене бобице.

Како припремити "Схисхка" салату са бадемима

Да бисте припремили било који рецепт, потребни су производи високог квалитета.Посебну пажњу треба обратити на орашасте плодове - само неколико плеснивих или ужеглих не само да могу покварити укус, већ и изазвати тровање.

Ови савети ће вам помоћи да постигнете успех:

  1. Димљено месо или пилетина се ослобађају коже, вишка масти и вена.
  2. Филет пилетине или ћуретине прво се мора кувати сат и по. 30 минута пре кувања – посолите по укусу.
  3. Орахе добро исперите и пржите у сувом тигању док течност не испари.
  4. Поврће - кромпир, шаргарепа, ако су у рецепту, морају се добро опрати и кувати пола сата. Проверите спремност виљушком или ножем.
  5. Кувајте јаја у води 15-25 минута. Не бацајте их у кипућу воду - шкољка ће пукнути. Након завршетка, одмах напуните хладном водом, тако ћете их лакше очистити.
Важно! Није препоручљиво сећи припремљену храну на дасци на којој је претходно сечено сирово месо. За салате је потребна посебна, чиста даска.

Класичан рецепт за салату "Шишка" са бадемима

Ово је најједноставнији рецепт који свака домаћица прави на свој начин.

Листа намирница:

  • пилећи филе - 0,45 кг;
  • кромпир - 0,48 кг;
  • јаја - 6 ком .;
  • кисели краставци - 0,43 кг;
  • тврди сир - 350 г;
  • мајонез - 180 мл;
  • бадеми - 320 г;
  • било које зеленило за декорацију;
  • со и бибер по укусу.

Како да кува:

  1. Кромпир самељите на ренде или блендеру, помешајте са мајонезом и посолите.
  2. Поставите базу у облику дугуљастих чуњева на равну посуду или порционе плоче.
  3. Месо раставите на влакна или ситно исецкајте, распоредите у други слој, премажите сосом.
  4. Затим додајте краставце исецкане на коцкице.
  5. У последњи слој ставите рендана јаја помешана са ренданим сиром и мајонезом, премазајући их са стране. Сваки следећи слој је нешто мањи од претходног да би се створио заобљен облик.
  6. Ставите бадеме у редове тако да се следећи слој мало преклапа са претходним.

Свечано предјело је спремно.

Пажња! Кромпир са зеленим странама не треба користити за кување у кошуљици - садржи токсичне материје које при томе прожимају целу гомољу.

Зеленило се може распоредити као венац у круг или распоређено у засебне гране

Салата „Новогодишњи корнет“ са печуркама и пилетином

Одлично јело за оне који воле укус печурака.

Производи:

  • пилеће месо - 0,38 кг;
  • шаргарепа - 260 г;
  • јаје - 4 ком .;
  • холандски сир - 180 г;
  • конзервиране печурке - 190 г;
  • љута паприка, сол по укусу;
  • мајонез - 140 г;
  • бадеми - 0,32 кг.

Кораци кувања:

  1. Месо и печурке исеците на мале коцкице.
  2. Нарендати шаргарепу, сир, јаја.
  3. Распоредите у слојевима, побиберите и посолите, премажите сосом: пилетина, печурке, шаргарепа, јаја.
  4. Премажите мешавином мајонеза и сира, пажљиво убаците орахе, почевши од танког врха.
Савет! Уместо мајонеза, можете користити било који прелив по вашем укусу: павлаку, домаћи мајонез, као и њихову мешавину 50к50, незаслађени јогурт, сос од сира.

Свеж рузмарин је одличан за украшавање.

Салата "Сибирске шишарке" са пињолима и бадемима

Ово хладно јело има одличан укус.

Састојци:

  • шунка или немасна кобасица - 460 г;
  • меки крем сир - 0,65 кг;
  • кисели или кисели краставци - 230 г;
  • пињоли - 120 г;
  • бадеми - 280 г;
  • копер - 30 г;
  • мајонез - 100 мл.

Припрема:

  1. Умутите сир и мајонез у блендеру.
  2. Шунку и краставце, копар ситно исецкати, помешати са мешавином сира и пињолима.
  3. Ставите у облику чуњева, одозго украсите бадемима.

Одлично предјело је спремно за трпезу.

Да бисте уштедели новац, можете поделити бадеме на половине, стављајући их са кожом нагоре.

Салата у облику конуса са димљеном пилетином

Ово укусно предјело заиста вреди направити за празнике.

Потребно је да узмете:

  • димљени пилећи филе - 0,47 кг;
  • кромпир - 260 г;
  • кисели краставци - 0,72 кг;
  • јаја - 10 ком .;
  • мајонез - 0,6 л;
  • бадеми - 290 г;
  • бруснице, рузмарин, суви незаслађени крекери.

Како да кува:

  1. Нарендати кромпир и јаја.
  2. Краставце и месо исећи на коцкице.
  3. Ставите на тањир, премажите мајонезом, прво кромпир, затим месо и краставце.
  4. Горњи део „Кврга“ премажите јајетом помешаним са мајонезом и убаците бадеме.

Готово јело украсите бобицама, рузмарином и ставите крекере.

Уместо бруснице можете користити бруснице

Салата "Схисхки" са бадемима и конзервираним краставцима

За припрему шишке салате биће вам потребно:

  • меки крем сир - 450 г;
  • конзервирани краставци - 420 г;
  • кромпир - 480 г;
  • димљени пилећи филе - 0,38 кг;
  • јаја - 7 ком .;
  • лук - 120 г;
  • сирће 6% - 20 мл;
  • мајонез - 190 мл;
  • копер, тврди сир за декорацију;
  • бадеми - 350 г.

Како да кува:

  1. Лук ољуштите, исеците на коцкице, оставите у сирћету 5-10 минута, оцедите и оцедите течност.
  2. Кромпир и јаја ситно изрендати, краставце исецкати или исецкати.
  3. Положите у слојевима, прелијте мајонезом - кромпир, лук, месо, краставци, јаја.
  4. Крем сир умутите миксером са сосом, премажите шишку одозго и са стране, убаците бадеме у редове.

Готово предјело украсите зачинским биљем и поспите ренданим жутим сиром.

Ставите „свећу“ у средину танке кришке сира са пламеном куване шаргарепе или сувих кајсија

Рецепт за салату од шишарки са грожђем

Салата "Схисхка" са грожђем је изненађујуће сочна, а кари јој даје оригиналан пикантни укус.

Потребно је да узмете:

  • пилећи филе - 0,54 кг;
  • јаја - 6 ком .;
  • грожђе суво грожђе - 460 г;
  • холандски сир - 280 г;
  • бадеми - 0,3 кг;
  • мајонез - 140 мл;
  • уље за пржење;
  • сол, бибер по укусу;
  • кари - 5 г.

Како да кува:

  • Месо исећи на комаде, пржити на уљу док не порумени.
  • Одвојите беланца и жуманца јаја и нарендајте их на исти начин као и сир.
  • Исеците грожђе на половине или четвртине, у зависности од величине.
  • Помешајте жуманце, султанке, месо, сир са мајонезом и зачинима, распоредите корнете.
  • Беланца помешати са сосом и премазати салату са свих страна.
  • Пажљиво уметните "вагу".

Украсите украсима за јелку и гранчицама јеле.

Ако султаније нису доступне, можете узети редовно зелено грожђе, уклањајући семе

Салата "Схисхки" са бадемима и пилећом џигером

За оне који воле јетру, постоји још једна невероватна верзија шишке салате.

Потребан:

  • кувана пилећа џигерица - 440 г;
  • лук - 120 г;
  • шаргарепа - 320 г;
  • грашак у конзерви - 330 мл;
  • кромпир - 580 г;
  • уље за пржење;
  • сол, зачини по укусу;
  • мајонез - 190 мл;
  • бадеми - 320 г.

Како да кува:

  1. Свјежу шаргарепу и лук исјецкајте како згодно, пропржите на уљу док не омекша.
  2. Кромпир и џигерицу ситно исецкати.
  3. Помешајте све састојке, посолите и побиберите по укусу.
  4. Ставите 2 шишарке на посуду и убаците бадеме.

За декорацију можете користити борову гранчицу.

Савет! Јетра се може динстати у млеку, па ће њен укус постати деликатнији.

Невероватно укусна салата никога неће оставити равнодушним

Салата од шишарки са конзервираним кукурузом

По овом рецепту се добија веома лепа и укусна салата.

Морам да узмем:

  • димљено или печено пилеће месо - 0,75 кг;
  • кукуруз у конзерви - 330 мл;
  • лук - 120 г;
  • јаја - 7 ком .;
  • меки кремасти или топљени сир - 320 г;
  • кромпир - 0,78 кг;
  • кисели краставци - 300 г;
  • бадеми - 430 г;
  • мајонез - 450 мл;
  • крупне кукурузне пахуљице - 120 г;
  • свежи краставци - 150 г;
  • со и бибер по укусу.

Производња:

  1. Самељите бадеме у блендеру заједно са сиром и мало мајонеза.
  2. Месо и лук исецкати, кромпир и јаја нарендати.
  3. Краставце исецкајте на тракице или коцкице, оцедите вишак саламуре.
  4. Отворите конзерву кукуруза и исцедите течност.
  5. У први слој ставите кромпир, посолите, побиберите и премажите сосом.
  6. Затим додајте пилетину, лук, мајонез, кукуруз помешан са краставцима.
  7. Следе јаја, сос и све је премазано смесом орашастих плодова и сира.

Украсите шишарке редовима пахуљица и послужите.

Украсите јело са свежим краставцима

Рецепт за новогодишњу салату "Ширшке" са орасима

За оне који воле салате од орашастих плодова, постоји рецепт са двоструким садржајем овог здравог производа.

Састојци:

  • пилећи или ћурећи филе - 480 г;
  • меки сир - 140 г;
  • кромпир - 0,55 кг;
  • лук - 130 г;
  • ораси - 160 г;
  • бадеми - 230 г;
  • јаја - 4 ком.;
  • мајонез - 170 мл;
  • копер - 100 г;
  • шећер - 40 г;
  • сол и зачини по укусу;
  • сирће 6% - 80 мл.

Како да кува:

  1. Лук исецкати и маринирати у шећеру и сирћету четврт сата, добро исцедити.
  2. Самељите бадеме у брашно заједно са сиром и малом количином соса.
  3. Исеците филет или га раставите на влакна.
  4. Нарендати кромпир и јаја.
  5. Положите у слојевима, прелијте сосом: кромпир, месо, лук, јаје.
  6. Одозго и са стране ставите мешавину ораха и сира, а ставите половине ораха.

Готову салату украсите зачинским биљем.

Можете направити једну велику „бумп“ на тањиру или појединачне порције на тањирима

Салата у облику конуса са бадемима и грашком

Састојци:

  • пилеће месо - 0,78 кг;
  • грашак у конзерви - 450 мл;
  • кромпир - 0,55 кг;
  • шаргарепа - 320 г;
  • лук - 90 г;
  • јаја - 6 ком .;
  • мајонез - 230 мл;
  • бадеми - 280 г;
  • со бибер.

Припрема:

  1. Црни лук и фил исецкати, пропржити на уљу док не порумени.
  2. Поврће нарендајте на крупном ренду, јаја на фином ренду.
  3. Оцедити течност из грашка.
  4. Помешајте све састојке са зачинима и сосом, додајте шишарке.
  5. Направите љуспице од бадема.

Готову посластицу ставите у фрижидер на пола сата, а затим послужите.

Приликом украшавања готовог јела боровим шапама, морају се опрати и осушити на пешкиру.

Салата "Схисхка" са бадемима и ананасом

Дивно дијететско јело за празнични сто.

Потребно је да узмете:

  • конзервирани ананас - 0,68 мл;
  • пилећи или ћурећи филе - 0,8 кг;
  • шаргарепа - 380 г;
  • лук - 130 г;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • бадеми - 320 г;
  • мајонез - 110 мл;
  • кремасти меки сир - 230 г;
  • рузмарин.

Припрема:

  1. Ананас исецкајте и оцедите од вишка сока.
  2. Исеците лук, оставите четврт сата у лимуновом соку, исцедите.
  3. Шаргарепу нарендајте, а месо ситно исецкајте.
  4. Све помешајте са половином мајонеза, посолите и побиберите по потреби и ставите на посуду у облику корнета.
  5. Умутите сир у блендеру са преосталим сосом.
  6. Премажите шишарке са свих страна, распоредите љуспице ораха.

Приликом сервирања украсите гранчицама рузмарина.

Ово лепо јело ће се свидети и деци и одраслима.

"Шишки" салата са киселим луком

Апетитна комбинација ароматичног лука, издашног кромпира и димљеног меса једноставно је створена за свечану гозбу.

Производи:

  • димљено месо - 320 г;
  • лук - 220 г;
  • кромпир - 670 г;
  • јаја - 7 ком .;
  • мајонез - 190 мл;
  • сол и зачини, копер за декорацију;
  • сирће 6% - 60 мл;
  • шећер - 10 г;
  • бадеми - 210 г.

Како да кува:

  1. Кромпир нарибајте на крупно, месо ситно исецкајте.
  2. Нарендајте јаје на крупно ренде и помешајте са половином соса.
  3. Лук исецкати, маринирати у мешавини шећера и сирћета 15 минута, добро исцедити.
  4. Положите кромпир, месо и лук у слојевима, прелијте их сосом.
  5. Горње и бочне стране премазати смесом од јаја и украсити листићима ораха.
Савет! Припрема за велику гозбу није место за експериментисање. Требало би да изаберете проверене, проверене рецепте у једноставним данима.

Да бисте имитирали четинарске шапе, користите гранчице копра

Салата у облику конуса са димљеном свињетином

Веома укусна, задовољавајућа ужина која изгледа као право ремек-дело.

Производи:

  • димљена посна свињетина - 0,5 кг;
  • кромпир - 320 г;
  • топљени сир - 420 г;
  • лук - 130 г;
  • кисели краставци - 350 г;
  • свеж краставац - 200 г;
  • бадеми - 200 г;
  • мајонез - 180 мл;
  • уље за пржење;
  • со, зачини.

Како да кува:

  1. Део свињског меса исеците на коцкице, а од остатка исеците крупније љуспице и пржите на уљу док не порумени.
  2. Јаја и кромпир нарендајте на крупно.
  3. Умутите сир и бадеме у блендеру.
  4. Укисељене краставце и лук ситно исецкати.
  5. Салату распоредите у слојевима, посолите и зачините, премажите сосом: кромпир, лук, месо, краставци, јаја.
  6. Све подмазати мешавином сира и орашастих плодова, поставити љуску од меса.

Ова „избочина“ изгледа невероватно.

Као зелене иглице можете користити свеж краставац исечен на траке.

Салата "Шишка" са препеличјим јајима

Једноставна и веома укусна верзија "Схисхки".

Потребно је да узмете:

  • немасна кобасица или хреновка - 450 г;
  • препелица јаја - 7 ком .;
  • пињоли - 100 г;
  • бели лук - 2-3 чена;
  • меки крем сир - 390 г;
  • кромпир - 670 г;
  • мајонез - 100 мл;
  • бадеми - 240 г;
  • со.

Начин кувања:

  1. Кромпир нарендајте, кобасицу исеците на ситне коцкице или тракице.
  2. Пропасирајте бели лук кроз блендер заједно са сиром и јајима.
  3. Помешајте све састојке осим орашастих плодова и посолите по укусу.
  4. Формирајте чуњеве, лепите орахе у редове.

Главно јело је спремно, остаје само да га украсите пре сервирања.

Ово невероватно укусно јело ће се допасти и деци и одраслима.

Закључак

„Шишка“ салата са бадемима је уметничко дело које ће украсити празничну трпезу. Лако се припрема и не морате трошити много времена на декорацију. Ако у породици има мале деце, они ће радо помоћи у украшавању ове величанствене ужине. Из разних рецепата можете одабрати управо оне који ће одговарати вашем укусу и омогућити вам да у потпуности уживате у празничној атмосфери.

Напишите оцену

Гарден

Цвеће