Салате од киселих млечних печурака: рецепти за свечани сто и за сваки дан

Салата са киселим млечним печуркама је популарно јело. Лако се припрема, а увек изгледа импресивно и укусно. И у исто време, домаћице проводе минимум времена на томе. Отворите теглу печурака и исецкајте неколико састојака - то не траје више од 5-10 минута. И резултат је одличан.

Правила за припрему салата од киселих млечних печурака

Пре него што почнете да сечете и мешате састојке, главни производ мора бити правилно припремљен:

1. Потпуно оцедите маринаду.
2. Уклоните све зачине који су додати током конзервирања.
3. Оперите плодна тела.
4. Оцедите воду.
5. Велике примерке поделите на неколико делова.Мали изгледају лепо у салати ако се оставе целе.

Поред класичног мајонеза, за прелив можете користити било које биљно уље. По жељи се додаје јабуково сирће, лимунска киселина и разни зачини. Још једна укусна опција соса за љубитеље зачињених јела је природни јогурт у комбинацији са сецканим чена белог лука и сенфом.

Рецепт за салату са киселим млечним печуркама и шаргарепом на корејском

Салата са млечним печуркама и корејском шаргарепом може бити добар додатак празничном столу. Таква ужина је увек тражена током гозбе. Можете купити шаргарепу или их сами кувати. За јело ће вам требати:

• 150 г корејске шаргарепе;
• 200 г киселих млечних печурака;
• 3-4 кромпира;
• неколико гранчица першуна
• 1 лук;
• мајонез;
• соли по укусу.

алгоритам:

1. Кромпир скувајте у љусци.
2. Исцедите маринаду од шаргарепе. Ставите у чинију за салату.
3. Исеците печурке на кришке. Додајте у шаргарепу у корејском стилу.
4. Лук ољуштите и исецкајте на пола прстена.
5. Кромпир исеците на коцкице.
6. Помешајте све састојке и посолите.
7. Додајте мајонез као прелив.
8. Ставите посуду за салату у фрижидер на сат времена. За то време јело ће се улити.

Пре сервирања можете исецкати першун и посути га по чинији за салату.

Оригинална салата од маринираних млечних печурака са јетром

Захваљујући јетри, салата добија оригиналан укус и постаје веома заситна. За то морате припремити следеће производе:

• 100 г маринираних млечних печурака;
• 200 г говеђе јетре;
• 2 јаја;
• 1 лук средње величине;
• 1 шаргарепа;
• 100 г путера;
• сол и мајонез по укусу.

Рецепт корак по корак:

1. Скувајте јаја.
2. Сипајте воду у шерпу, посолите и ставите на ватру. Додати џигерицу, кувати док не омекша.
3. Охлађену говеђу џигерицу исећи на тракице.
4. Лук исецкати на пола прстена.
5. Шаргарепу исеците на мале коцке.
6. Исеците печурке на кришке.
7. Све припремљене састојке, осим џигерице, ставите у тигањ. Додајте путер и пржите.
8. Додајте пржено месо, џигерицу и мајонез у чинију за салату.
9. Нарендајте јаја и поспите их по салати.

Кисело млечне печурке могу се заменити другим печуркама, на пример, печуркама

Свечана салата са киселим млечним печуркама, ананасом, пилетином

Ананас, пилетина и печурке су заиста свечана комбинација. На пример, можете себи да га почастите док прослављате Нову годину.

За салату вам је потребно:

• 250 г пилећих прса;
• 250 г киселих млечних печурака;
• 200 г конзервираног ананаса;
• 200 г шунке;
• 70 г ораха;
• неколико гранчица першуна;
• прстохват соли;
• прстохват бибера;
• 2-3 кашике. л. мајонез.

Припремни кораци:

1. Скувајте пилеће месо. Током процеса посолите воду за кување.
2. Охлађени филе, печурке и ананас из конзерве исећи на ситне коцкице. Неколико колутића воћа и печурке оставите целе, послужиће за декорацију.
3. Исеците шунку на комаде исте величине.
4. Помешајте све састојке.
5. Самељите орахе.
6. Додајте мајонез, бибер и со, орахе.
7. На врх ставите колутове ананаса, зачинско биље и печурке.

Салата изгледа импресивно када се стави на тањир помоћу прстена за сервирање.

Рецепт за салату од маринираних млечних печурака са паприком

Списак салата од печурака за празнични сто може се допунити овим рецептом. Поред тога, погодан је за вегетаријански мени.

За припрему је потребно:

• 100 г маринираних млечних печурака;
• 2 слатке црвене паприке;
• 2 јабуке;
• 3 главице лука;
• 4 кашике. л. уља;
• ½ тсп. сирће;
• прстохват соли.

Фазе рада:

1. Млечне печурке исеците на мале траке.
2. Подијелите воће на мале кришке.
3. Паприку исецкати на коцкице.
4. Лук исеците на танке колутове.
5. Комбинујте све састојке.
6. Зачините сољу.
7. Прелијте уљем и сирћетом.

Пре резања лук можете попарити кључалом водом, то ће ублажити горак укус.

Укусна салата од киселих млечних печурака и ракових штапића

Рецепт за салату од ракова одавно се преселио са листе јела за гала гозбу на листу свакодневног менија. Али ако га диверзификујете киселим печуркама, можете изненадити и одушевити не само своју породицу, већ и своје госте.

За ужину вам је потребно:

• 250-300 г штапића од ракова
• 200 г маринираних млечних печурака;
• 1 мала конзерва кукуруза у конзерви;
• 4 јаја;
• мајонез за дресинг.

Рецепт корак по корак:

1. Скувајте јаја. Охладите их у хладној води, па их ситно исецкајте.
2. Поделите млечне печурке и штапиће од ракова на мале комаде, величине не више од једног центиметра.
3. Све измешати, додати кукуруз из конзерве.
4. Додајте мало соли.
5. Зачините мајонезом.

Салату можете пробати одмах након припреме.

Једноставан рецепт за салату од маринираних млечних печурака и кромпира

Рецепт је једноставан. Укључује производе традиционалне руске кухиње. Чак и почетници у кувању могу се носити са припремом.

Требаћеш:

• 1 кг кромпира;
• 400 г маринираних млечних печурака;
• 1 конзерва грашка;
• 1 лук;
• неколико гранчица копра;
• 1-2 чена белог лука;
• 50 мл биљног уља;
• прстохват млевеног бибера;
• соли по укусу.

Опис посла:

1. Кромпир скувајте у љусци.Кад се прохлади исецкати на коцкице.
2. Печурке исеците и помешајте са кромпиром.
3. Исецкајте главицу лука.
4. Отворите конзерву грашка и исцедите течност.
5. Пребаците поврће на друге састојке.
6. Самељите бели лук помоћу пресе. Зачините њиме јело.
7. Сипајте ароматично уље.
8. Поспите сецканим копром.

За овај рецепт је боље изабрати црвени лук.

Како припремити салату од сланих млечних печурака са грашком

Листа производа потребних за ову ужину је минимална. Брза салата се може послужити на столу за неколико минута.

Састојци:

• 300 г млечних печурака;
• 1 конзерва грашка;
• 2 тбсп. л. биљно уље;
• гомила копра;
• 1 лук.

Радње:

1. Оперите и осушите капе и ноге, исеците на комаде.
2. Лук исецкати на пола прстена.
3. Исецкајте копер.
4. Повежите све делове.
5. Прелијте уљем.

За декорацију можете користити гранчице зеленила.

Рецепт за салату са киселим млечним печуркама, целером и јабукама

Комбинација укуса ове ужине ће вас одушевити својом оригиналношћу. А комадићи јабуке и парадајза даће му дашак свежине.

Требаћеш:

• 300 г маринираних млечних печурака;
• 100 г парадајза;
• 300 г јабука;
• 2 јаја;
• 1 стабљика целера;
• 20 маслина;
• мајонез за прелив;
• прстохват бибера;
• прстохват соли.

Како да кува:

1. Огулите воће, исеците их заједно са парадајзом и печуркама на мале кришке.
2. Целер исецкати и додати осталим састојцима.
3. Додајте мало соли и бибера.
4. Зачините мајонезом.
5. Скувајте јаја и поспите их на предјело.
6. На врх ставите маслине.

Не морате користити маслине, оне су за декорацију.

Рецепт за салату са киселим млечним печуркама и харингом

Зачињена салата са сланом харингом добар је додатак куваном кромпиру и свежем поврћу.

За припрему укусне ужине потребно вам је:

• 1 велика слана харинга;
• 3 јаја;
• 200 г маринираних млечних печурака;
• 300 г павлаке;
• 3 слана или кисела краставца;
• 3 свежа парадајза;
• 2 главице лука;
• прстохват млевеног црног бибера;
• прстохват соли;
• першун за декорацију.

рецепт:

1. Скувајте јаја и охладите.
2. Исеците капе и ноге.
3. Пржите без додавања уља, оставите да се охлади.
4. Исецкајте лук и јаја.
5. Парадајз и кисели краставци исеците на комаде.
6. Риби уклоните кости и исеците на танке кришке.
7. Мик.
8. Побиберите и посолите у павлаку. Користите овај сос за прелив.

Најбољи украс је мирисно зеленило

Салата са говедином и киселим млечним печуркама

Мариниране печурке су добре јер се одлично слажу са куваним кромпиром, месом и поврћем. Добар пример за то је салата од млечних печурака и говедине. Лако се припрема.

Састојци:

• 200 г киселих печурака;
• 250 г говедине;
• 150 г кромпира;
• 100 г конзервираног зеленог грашка;
• 4 јаја;
• 100 г павлаке;
• 200 г мајонеза;
• 1 тсп. сенф;
• прстохват соли;
• прстохват млевеног бибера.

Како да кува:

1. Скувати кромпир.
2. Скувајте месо.
3. Ове састојке, заједно са плодовима и јајима, исеците на танке траке.
4. Додајте грашак из конзерве.
5. Направите сос: помешајте павлаку са мајонезом, посолите, додајте прстохват бибера и сенфа. Сос испада зачињен. Након мешања са салатом, њен укус омекшава.

За украшавање салате можете користити јаја исечена на неколико делова, везице першуна или другог зачинског биља.

Салата од језика, киселих млечних печурака и целера

За празничну вечеру можете одабрати ову верзију салате од печурака. Неће се изгубити међу укусним јелима.

Потребни састојци:

• 200 г киселих млечних печурака;
• 250 г језика;
• 150 г пилећег филеа;
• 100 г куваног целера;
• сок од лимуна;
• 100 г павлаке;
• 150 г мајонеза;
• прстохват бибера;
• соли по укусу.

Кораци:

1. Скувајте језик и живинско месо.
2. Заједно са куваним целером и млечним печуркама, исећи на ситне тракице.
3. Као сос користите мајонез и павлаку, попрскану лимуновим соком.
4. Помешајте све састојке у чинији за салату.

Пре сервирања, посуду можете држати на хладном око пола сата.

Закључак

Салата са киселим млечним печуркама може бити прави хит на свакој гозби. Укусне и лепе печурке укључене у његов састав воле људи. Њихова месната пулпа се одлично слаже са месним производима и поврћем.

Рецоммендед Постс

Рецепти за салате са авокадом и краковим штапићима

Салата од маслачка: користи и штета

Рецепти за салату од авокада и пилетине

Рецепти за салату од туњевине и авокада

Рецепти за квиноју од авокада

Сломљени краставци: рецепти за кинеске салате

Салате од краставаца, тиквица и паприка за зиму: рецепти са фотографијама код куће

Салата од мишева у сиру: 8 рецепата са фотографијама

Салата од сланих млечних печурака: домаћи рецепти