Садржај
Мало отровна печурка из рода Трицхоломов (Риадков) - пегави ред. Латински назив: Трицхолома пессундатум. У литератури се могу наћи и други називи за гљиву: пегав ред, руиниран, таласасто-педункулиран. У Пољској и Немачкој, врста је уврштена у Црвену књигу као ретка и угрожена.
Где расту пегави редови?
У Русији, уништени ред је распрострањен свуда. Гљива бира кисело земљиште усред четинарских или мешовитих шума, формирајући корен гљиве са јелом, смрчом или бором. Догађа се прилично често.Плодовање почиње доласком јесени и траје до почетка првог мраза. У јужним регионима земље, уочени представник рода Трицхоломов може се наћи у децембру. Врста је распрострањена широм Европе и Северне Америке.
Како изгледају пегави редови?
Ово је прилично велика печурка, пречник њене капице може да достигне 15 цм.Месната је, конвексна и временом може постати испружена, са малим удубљењем у центру. Боја капице је светло смеђа, са црвенкастом или жутом нијансом, по целој површини се могу уочити мале зарђале мрље. Њена неравна, пресавијена ивица је увек мање обојена од средине. Након кише, пегава површина, прекривена слузом, постаје сјајна.
Повратна страна капице младих печурака прекривена је густим белим плочама. У старим, презрелим плодовима постају пегави, црвенкасти или смеђи.
Нога је кратка, висине до 5 цм, дебела, проширена према дну, цилиндрична, изнутра шупља, влакнаста, пречник је од 1,5 до 3 цм, боја јој је светла, беж или бела, у горњем делу скоро обезбојен. Када се притисне, површина ноге постаје смеђа.
Готово бело месо има слаб прашкаст, непријатан мирис. Укус је нејасан, благо горак.
Споре су безбојне, овалне, глатке. Њихов прах је бео.
Да ли је могуће јести пегаве редове?
Упркос малом садржају токсина у пулпи, пегави ред је класификован као нејестива отровна врста. Ако уђе у прехрамбени тракт, гљивица изазива акутно тровање.
Како разликовати пегаве редове
Сви представници рода су, на овај или онај начин, слични једни другима. Пегави ред се разликује од својих врста по карактеристичним мрљама на капи.
Јестива печурка је тополов ред, сличан пегавом. Прва врста се не налази у четинарским шумама, за разлику од свог отровног близанца, већ расте испод топола и јасика. Топола има глатку, сјајну, меснату капицу са глатком ивицом. Боја му је тамна, са примесама црвене, скоро бордо. Нога је дебела, јака и боје кафе.
Тополов ред роди раније од пегавог - од августа до почетка октобра. Јестива гљива расте у великим породицама на пространим, добро осветљеним чистинама у листопадним шумама.
Бело-браон ред је условно јестив представник врсте, који се одликује меснатом конвексном капом, без карактеристичних ознака. Боја капице је тамно или светло браон, површина је мат.
Стабљика и густо месо печурке су чисто беле, испод коре је црвенкасте боје, а при притиску одмах потамне. Нема карактеристичног мириса или укуса печурака.
Печурка расте и у четинарским шумама, ређе у мешовитим шумама. Главна карактеристика: двојник, расте у великим групама, формира уредне редове дуж шумских чистина.
Црвено-браон ред је условно јестива печурка, која се од отровне разликује само по ширим спорама. Облик и локација раста су идентични. Црвено-браон ред има заобљенију капицу, која је обојена тамно браон.
Симптоми тровања
Печурка не садржи високе концентрације токсина, али када се поједе изазива мучнину и повраћање. У року од сат времена након што једете пегави ред, почиње запаљење желуца или црева. Процес је праћен јаким болом у епигастричном региону, дијарејом, сувим устима, појачаним знојењем.
Посебно је опасна печурка за људе који пате од болести гастроинтестиналног тракта, за децу и старије особе.
Прва помоћ за тровање
Ако се сумња на интоксикацију, одмах позовите доктора код куће. Затим пију било који расположиви сорбент, на пример, активни угаљ, и посматрају одмор у кревету. Пре доласка лекара, потребно је да попијете што је могуће више течности да бисте природним путем уклонили токсине из тела. Правовремена, квалификована медицинска помоћ гарантује побољшање вашег стања у року од 24 сата.
Закључак
Пегави ред је јака, лепа печурка коју не треба стављати у кутију када сте у јесен у шуми. Упркос свом атрактивном изгледу, овај пегави представник рода Риадков је отрован, изазива гастроинтестиналне поремећаје и тровања. Печурка има неколико јестивих парњака, које није лако разликовати од њиховог токсичног.
