Садржај
Украшен ред, леп ред, маслинасто-жути ред - један од представника велике породице Трицхоломовацеае или Ров. Ова врста је добила име због необичне боје плодног тела. Гљива је ретка и преферира да расте у малим групама. Званични назив је Трицхоломопсис децора.
Где расту украшени редови
Станиште: четинарска и мешовита шума. Ова врста преферира да расте на трулом дрвету бора или смрче. Може се наћи и на пањевима и пропадајућим маховинастим стаблима.
Украшени ред је уобичајен у Европи и Северној Америци. На територији Русије може се наћи у европском делу, Западном Сибиру и Републици Коми.
Како изгледају украшени редови
Декорисани ред је класичног облика, тако да се добро уочавају капица и петељка. Међутим, укупна величина печурке је мала у поређењу са другим представницима ове породице.
Шешир има конвексан облик са карактеристичним неправилностима дуж ивице. Нијанса му је жуто-окер, али је у централном делу засићенија. Смеђе-браон љуске су приметне на целој површини, чија је нијанса много тамнија од главног тона. Пречник горњег дела достиже 6-8 цм.Код младих примерака, ивице капице су благо увучене, али како сазревају, облик постаје заобљен-звонаст са спљоштеним или благо удубљеним врхом. Прашак спора је беле боје.
Пулпа је влакнаста, крем боје. Нема изражен мирис печурака. Његова арома више подсећа на дрво.
На полеђини капице су честе уске плоче. Показују карактеристичне зарезе на местима спајања са површином стабљике. Имају вијугав облик, а боја је жуто-окер. Споре су безбојне, елипсоидне, глатке. Њихова величина је 6-7,5 к 4-5,5 микрона.
Нога је мала: висока 4-5 цм и широка 0,5-1 цм Њена нијанса може варирати од љубичасте до сиво-жуте у зависности од старости печурке.
Карактеристичне разлике:
- задебљање у основи;
- шупљина унутра;
- закривљени облик;
- мале љуске на површини.
Познавање главних карактеристика украшеног реда, разликовање од других сорти породице неће бити посебно тешко.
Да ли је могуће јести украшене редове
Ова врста је условно јестива. Када се конзумира умерено, није способан да изазове тровање, али због ниског квалитета није од интереса за бераче печурака.
Квалитети укуса печурака украшеног реда
Пулпа печурака има карактеристичну горчину, што негативно утиче на укус. Због тога многи миколози, због ужеглости, сврставају украшени ред у нејестиве представнике.
Користи и штете за тело
Украшен ред има лековита својства, па се користи у фармакологији. Научне студије су откриле да ова врста има антибактеријско и антивирусно дејство.
Главне контраиндикације за употребу:
- повећан ниво киселости желуца;
- хроничне болести дигестивног система;
- холециститис;
- панкреатитис.
Уз прекомерну и неправилну употребу, могу се осетити карактеристични знаци интоксикације:
- мучнина;
- повраћати;
- бол у стомаку;
- повећан надутост.
У том случају треба испрати стомак и пити таблете са активним угљем на сваких 10 кг телесне тежине. Такође би требало да позовете лекара.
Лажни дупли
Украшени веслач је сличан многим представницима породице веслача. Због тога је важно знати карактеристичне разлике између близанаца како би се елиминисала могућност грешке.
Тополов ред (Трицхолома популинум). Спада у категорију условно јестивих. Карактеристична разлика је ружичасто-браон боја капице, као и прашкасти мирис пулпе.Више воли да расте испод јасика и топола.
Жуто-црвени ред (Трицхоломопсис рутиланс). Посебност је баршунаста сува капица са малим црвено-браон или тамно-љубичастим љускама на површини. Пулпа је густа, жуте боје, киселог мириса. Ова врста се сматра условно јестивом.
Ред сапуна (Трицхолома сапонацеум). Карактеристична карактеристика овог двојника је упоран мирис сапуна за прање веша, због чега је гљива и добила име. Боја капице варира од сиво-маслине до црно-браон са плавим нијансама. Када се сломи, пулпа постаје црвена. Спада у категорију условно јестивих печурака.
Сумпорно-жути ред (Трицхолома сулпхуреум). Мало отровна печурка са непријатним мирисом водоник-сулфида и катрана. Млади примерци имају жуто-сиву боју капице, али како сазревају, нијанса се мења у сиво-жуту. Класификован као нејестив.
Бело-браон ред (Трицхолома албобруннеум). Карактеристична разлика је браон капа са тамним венама. Пулпа је бела без икаквих знакова жутости. Спада у категорију условно јестивих печурака.
Правила прикупљања
Период зрења почиње крајем августа и наставља се током септембра. Због малог броја, украшени ред не треба сакупљати и припремати. Стручњаци препоручују давање предности другим јестивим врстама ове породице.
Користи
Шумско воће се може конзумирати свеже, али након претходног намакања у хладној води 15-20 минута. Препоручљиво је исушити чорбу од печурака.
И поред горког укуса, украшени ред има пријатну дрвенасту арому, па се може комбиновати са другим јестивим врстама.
Закључак
Декорисани ред се јарком бојом приметно издваја од осталих врста. Али због слабог укуса, није од посебне вредности. Због тога стручњаци препоручују да се ова врста не сакупља и не припрема, већ да се даје предност вреднијим сортама печурака.
