Садржај
Водени пегави ред (браон-жути говорник) припада породици Трицхоломатацеае, рода Паралеписта. Додатни синоним за печурку је златни ред.
Где расте водени ред?
Водени пегави ред (браон-жути говорник) је непретенциозан за услове узгоја. Расте у скоро свим врстама земљишта. Добро подноси сушу. Период плодоношења јул-октобар. Врхунац се јавља у септембру.Печурка је распрострањена у Северној Америци, земљама западне и источне Европе, централној и северној Русији, на Далеком истоку, на Уралу. Расте у групама.
Како изгледа смеђе-жути говорник?
Капа реда је прилично велика, 4-10 цм, понекад достиже 15 цм у пречнику.Облик је раван, са видљивим туберкулом у средини. Како капица сазрева, добија структуру у облику левка. Ивице су окренуте према унутра. Површина горњег дела је недефинисана. Основне нијансе: браон-жута, жуто-наранџаста, црвена, беж. Боја може избледети на сунцу, тада се боја капице приближава белој. Мрље од рђе су честе.
Карактеристична карактеристика су мале капи воде на површини капице. Након кише или у влажној шуми, кожа постаје воденаста, клизава и мат. У зависности од времена, нијанса горњег дела печурке се мења.
Нога је дугуљаста, глатка, повремено сужена надоле. Нарасте 3-4 цм.Дебљина је 1 цм.Боја доњег дела варира од беле до сиве. База је бела пубесцентна. Унутрашњост ноге је густа, без празнина, чврста. Боја је браонкастожута или бледо окер.
Структура водено-пегавог реда (браон-жута говорница) је влакнаста и брашнаста. Пулпа је жута, кремаста. Има мирис аниса. Укус је мало горак. Неки берачи печурака тврде да плодиште интензивно мирише на парфем.
Плоче су беле, уске, силазне и често лоциране. Са годинама постају жуте и смеђе.
Да ли је могуће јести водени ред?
Страни миколози тврде да је смеђе-жути говорник опасна врста која садржи токсичну супстанцу сродну мускарину. Али постоје и супротне информације, према којима водено пегави ред спада у условно јестиву подврсту категорије 4.Руски берачи печурака га не сакупљају, боље је напустити ову сорту у корист познатијих представника.
Како разликовати ред са воденим пегама
Смеђе-жути говорник има карактеристичне карактеристике. Али берачи печурака без искуства могу га збунити са другим сортама.
Ред је обрнут. Највећа забележена величина капице је 14 цм. У просеку, пречник се креће од 4 до 11 цм. У почетку је облик конвексан, а затим се исправља и постаје скоро раван. Површина капице је мат, смеђе-наранџасте или циглене боје. Нога је висока до 10 цм, дугуљастог облика. Боја одговара тону капице. Пулпа је бела. Има слаткаст мирис. Окус је осредњи.
Расте и појединачно и у групама. Налази се у подножју мравињака, на леглу четинара. Период активног раста је јесен. Печурка је распрострањена у Северној Америци, Великој Британији и Ирској.
Од говорника се разликује по смеђо-жутој, светлијој окер капи, жутим плочама и нози. У страним изворима, обе сорте се сматрају отровним.
Ред је црвен. Расте у истим условима као и водени ред. Печурке су прилично сличне једна другој. Једина разлика је светлија површина капице браон-жутог говорника, а то није увек случај.
Симптоми тровања и прва помоћ
Према страним миколозима, пулпа водене биљке садржи мускарин. Ова супстанца доводи до тровања тела. Први симптоми интоксикације:
- гастроинтестинални поремећај;
- општа слабост;
- гаггинг;
- вртоглавица и главобоља;
- жеђ;
- акутни бол у абдомену.
Дијареја траје један или два дана. Након тога, тело се опоравља ако су терапијске мере предузете благовремено.
Прва помоћ за тровање:
- Позовите хитну помоћ или одвезите жртву у болницу.
- Извршите испирање желуца користећи слаб раствор калијум перманганата. Након тога, можете узети било који сорбент, на пример, активни угаљ.
- Дајте жртви доста течности.
- Они изазивају појаву гаг рефлекса.
- Користите лаксативе или клистир за чишћење.
- Ако особа са тровањем дрхти, топло се покрива до доласка хитне помоћи.
Пацијенту не треба давати алкохолна пића. Јер то ће само изазвати брзу апсорпцију отрова у телу. Нема потребе хранити отровану особу. Боље је дати топло пиће. Користите лекове након консултације са лекаром. Тровање печуркама је тешко за децу и старије особе.
Закључак
Водени пегави веслач (браон-жути говорник) расте на територији Русије у умереној шумској зони. Јестивост печурке је упитна. Неки извори примећују да водени ред спада у групу условно јестивих. Према другим изворима, плодиште се сматра нејестивим, чак и отровним.
