Садржај
Лоло Росса салата је једна од оних врста усева које су веома популарне међу баштованима. На крају крајева, не само да има одличан укус, садржи велики број корисних компоненти, већ се одликује и повећаним декоративним својствима. Ова салата долази из Италије и представља сорту добро познате зелене салате. Добро се слаже са другим производима и може постати не само додатак јелу, већ и једна од његових главних компоненти.
Лолло Росса се такође назива салатом од корала због сложене грубости њених листова.
Опис салате Лолло Росса
Ова биљка припада категорији једногодишњих биљака. Зелена салата Лолло Росса је сорта са полуглавим листовима. Формира полуусправне бујне розете, чија висина достиже 25 цм, а пречник је око 30 цм Биљка има малу стабљику меке зелене нијансе са густом хрскавом структуром. Корен салате Лоло Роса је површан и неразвијен, па је усеву потребно редовно заливање.
Листови су велики, сакупљени у лабав сноп, црвено-зелене боје, коврџави. Укус им је хрскав и пикантан. Ова сорта зелене салате је намењена за свежу потрошњу.
Ова врста усева припада категорији раних сорти. Трајање вегетације је 40-45 дана. Култура се може узгајати на отвореном тлу, пластеницима, пластеницима и хидропоници. Сорта показује највећу продуктивност у умереној клими. Биљка је отпорна на хладноћу и непретенциозна.
Култура Лолло Росса добро толерише транспорт, али није погодна за дуготрајно складиштење. Ова салата има богат орашасти укус, са благом горчином. Тежина биљке уз правилну негу достиже 330 г.
Предности и мане
Ова сорта зелене салате има много предности, што потврђују прегледи потрошача и баштована. Али има и одређене недостатке које треба узети у обзир.
Маса лисне розете ове врсте зелене салате достиже 330 г
Главне предности:
- одличан укус;
- атрактиван апетитни изглед;
- минимално одржавање;
- ниска осетљивост на промене температуре;
- висока продуктивност;
- повећан садржај витамина;
- висок природни имунитет;
- погодност за транспорт;
- рана зрелост;
- незахтеван према саставу земљишта.
Недостаци:
- захтева редовно заливање;
- не толерише добро топлоту;
- кратак период складиштења.
Карактеристике узгоја салате Лолло Росса из семена у отвореном тлу
Избор места за ову сорту зелене салате треба да буде сунчано, отворено, али заштићено од пропуха. Препоручује се да се површина припреми две недеље пре садње.Да бисте то урадили, морате га ископати, уклонити корење вишегодишњег корова и додати хумус по стопи од 5 кг по 1 м2. м Препоручљиво је посадити сорту Лолло Росса крајем априла, почетком маја, када се тло довољно загреје до дубине од 10 цм.
Сетва се мора вршити у бразде, одржавајући размак између редова од 20 цм.Дубина садње је 1-1,5 цм.После поступка обилно залијте површину прскањем и прекријте агрофибром. Када се појаве пријатељски изданци, што се дешава 7-10 дана, потпуно уклоните поклопац.
Да бисте успешно узгајали Лолло Росса, саднице треба да се проређују како расту. Такође се препоручује редовно отпуштање тла у њиховој бази и заливање како се горњи слој земље суши. Препоручљиво је хранити усев два пута по сезони. Да бисте то урадили, потребно је да користите пилећи стајњак 1:15 или дивиз 1:10. Можете добити три жетве зелене салате по сезони ако сејете сваке две недеље.
Приликом бербе, биљка мора бити извучена из корена. Тако ће салата остати свежа што је дуже могуће.
Принос Лолло Росса је 2,3-3,1 кг по 1 квадрату. м
Састав и садржај калорија
Ова врста зелене салате има богат хемијски састав. Листови садрже витамине: А, Б9, Ц, бета-каротен. Производ такође карактерише висока концентрација минерала. По садржају калијума Лолло Росса надмашује све познате врсте зелене салате. Његови листови такође садрже много гвожђа и магнезијума.
Калоријски садржај свежег производа је 16 Кцал на 100 г. Дакле, може се конзумирати без штете по фигуру.
Предности и штете салате Лолло Росса
Ову салату организам лако вари, па је одличан извор влакана.И, као што знате, ова компонента је неопходна за нормализацију функције органа за варење. Лолло Росса помаже у спречавању анемије и повећању хемоглобина. Корисно га је користити након менталног стреса, као и за побољшање памћења.
Остала корисна својства Лолло Росса:
- нормализује равнотежу воде у телу;
- побољшава проток жучи;
- има благотворно дејство на имунолошки систем и срчани мишић;
- уклања токсине из тела;
- има антиинфламаторни ефекат.
Али овај производ такође има одређене контраиндикације. Стога, како не би нанели штету здрављу, морају се узети у обзир.
Не препоручује се јести Лолло Росса салату ако:
- индивидуална нетолеранција;
- уролитијаза;
- у акутној фази колитиса.
Врста зелене салате је погодна за индустријску и приватну култивацију
Апликација
Лолло Росса се широко користи у кувању. Његови листови се одлично слажу са рибом, морским плодовима, воћем, поврћем и цитрусним воћем. Може се послужити и са фета сиром, босиљком и маслинама. За зачињање јела Лолло Росса препоручује се употреба биљног уља, лимуна, сенфа, соса од павлаке.
Закључак
Салата Лолло Росса с правом се сматра једном од најбољих сорти зелене салате. На крају крајева, то је рекордер по садржају корисних компоненти. Стога његова редовна конзумација у умереним количинама помаже у решавању многих здравствених проблема. По жељи можете узгајати усеве на балкону током целе године ако уредите добро осветљење.
Рецензије салате Лолло Росса
