Салата од јелке за Нову годину и Божић

Салата од рибље кости је одлично јело за украшавање новогодишњег стола. Његова лепота лежи у његовој свестраности. Салата се може послужити гостима бар сваке године, јер постоји много рецепата за њену припрему.

Како припремити новогодишњу салату Херрингбоне

Салата од рибље кости привлачи пажњу својим необичним изгледом. Уз вешт приступ, посластица може да изгледа као право уметничко дело. Не само да привлачи пажњу, већ је и изузетно задовољавајуће и укусно јело. Као главни састојци користе се месо, пилетина, морски плодови или конзервирана храна. Зелена боја салати Херрингбоне се даје уз помоћ зеленила. За декорацију користе се остаци поврћа, маслина, кукуруза итд.

Салата од рибље кости се сматра вишекомпонентним јелом. Најчешће се полаже у слојевима. За њихово држање користи се мајонез или павлака. У неким случајевима, тартар сос такође може да функционише. Време кувања не прелази 45 минута.Просечан калоријски садржај на 100 г јела је 180-200 кцал.

Идеје за украшавање салате од рибље кости

Популарне су и прилично једноставне и сложене методе прелива за салату. У првом случају говоримо о хоризонталном распореду на равној плочи. Састојци су једноставно слојевити, а затим је завршни слој лепо украшен.

Вертикална јелка изгледа импресивније, али је прилично тешко припремити. Мора се пазити да се не распадне. Улогу украса на њему играју ситни комадићи поврћа, импровизовани вијенац од мајонеза, а функција божићних куглица лежи на разним бобицама или зрнима нара.

Класични рецепт за салату од рибље кости

Традиционални рецепт за салату од рибље кости заснива се на додатку говедине. Због тога, јело се испоставља прилично задовољавајуће и укусно.

Компоненте:

• 100 г корејске шаргарепе;
• 300 г говеђег меса;
• 2 тбсп. л. кукуруз;
• 150 г киселих краставаца;
• 1 лук;
• 2 тбсп. л. семенке нара;
• гомила копра;
• мајонез - по укусу.

Кораци кувања:

1. Говедина се кува у сланој води 1,5-2 сата. Готово месо се исече на танке уздужне комаде.
2. Лук се исецка на пола прстена, а затим стави на шпорет. Морате га пржити док не добије златно смеђу боју.
3. Краставци су исечени на траке.
4. Сви састојци се стављају у дубоку посуду за салату, након чега им се додају корејске шаргарепе.
5. Јело се зачини мајонезом и промеша. Побиберите и посолите ако је потребно.
6. Од настале масе се формира божићно дрво на равној плочи. Врх је густо украшен копером.
7. Венац се прави од нара и кукуруза.

Посуда ће изгледати најорганскије на провидној плочи

Рецепт са сликом салате од рибље кости са пилетином

Једнако успешним рецептом за салату од рибље кости сматра се и онај који подразумева додавање димљене шунке. Њихов укус савршено допуњују кисели краставци и копер. А кромпир добро уравнотежује ноте укуса ових компоненти.

Састојци:

• 4 кисела краставца;
• 2 шаргарепе;
• 2 димљене шунке;
• 3 кромпира;
• 1 свеж краставац;
• 3 јаја;
• гомила копра;
• сос од мајонеза - на око.

Кораци кувања:

1. Поврће и јаја кувајте у благо посољеној води док се потпуно не кувају. Након хлађења, састојци се ољуште и исеку на коцкице.
2. Месо пилећих бутова се одваја од коже и костију, а затим раздваја на влакна.
3. Све компоненте су помешане у дубокој посуди и зачињене сосом.
4. Добијена смеша се пажљиво полаже у гомилу на равној плочи. Помоћу чачкалице причврстите звезду од шаргарепе или краставца на врх.
5. Бочне стране салате су украшене копером.

Звезда се може исећи од парадајза или паприке

Како направити салату од рибље кости са шунком

Састојци:

• 200 г шунке;
• 2 шаргарепе;
• 1 конзерва кукуруза;
• 150 г тврдог сира;
• гомила копра;
• мајонез - по укусу.

Процес кувања:

1. Скувајте јаја и шаргарепу. Из кукуруза се исцеди вишак течности.
2. Охлађена јаја се исеку на мале коцке и стављају у дубоку посуду за салату. Додају им се кукуруз и сецкана шунка.
3. Шаргарепа и сир се исецкају на крупно ренде, а затим сипају у остале састојке.
4. Салата је прекривена мајонезом.
5. Следећи корак је пуњење пластичне боце без дна. Служи као нека врста форме за стварање божићног дрвета. Контејнер се помера на равну плочу, пажљиво истресајући садржај.
6. Врх салате је украшен копером. Као украс користе се геометријски облици исечени од шаргарепе.

Пошто су порције мале, можете направити неколико салата одједном

Салата од јелке за Нову годину са сиром

Оригиналност салате рибља кост са сиром лежи у њеној конзистенцији налик на желе. Посуда се савршено може сећи ножем и не распада се током јела. Његова карактеристична карактеристика је меки кремасти укус.

Састојци:

• 120 мл јогурта;
• 150 г меког сира;
• 100 г скуте;
• гомила зеленила;
• 100 мл млека;
• 100 г мајонеза;
• 2 паприке;
• 150 г шунке;
• 10 г желатина;
• ораси - на око.

Процес кувања:

1. Јогурт, све врсте сирева и мајонез се мешају до глатке. Добијену смесу посолите и побиберите.
2. Желатин се разблажи у млеку, а након стврдњавања додаје се сирној маси.
3. Зелени, паприке и ораси се ситно сецкају ножем. Затим се добијена смеша комбинује са базом.
4. Ова маса се ставља у пластичну кесу и пажљиво пребацује у пластичну флашу без дна. Ставите посуду у фрижидер на неколико сати.
5. Пре сервирања, салата се извади из флаше и украси по жељи.

Крутони могу бити добар украс за празнично јело.

Рецепт за салату од рибље кости са баликом

Балик је назив за рибу која је сољена, а затим сушена. Одлично се слаже са пиринчем и свежим краставцима. За припрему салате препоручљиво је користити црвене сорте рибе.

Компоненте:

• 200 г балика;
• 3 јаја;
• 1 лук;
• ½ кашике. пиринач;
• 3 свежа краставца;
• 2 паприке;
• гомила зеленила;
• сол, бибер, мајонез - по укусу.

Приликом куповине балика, важно је обратити пажњу на његову свежину

Кораци кувања:

1. Лук је ољуштен, исечен на пола прстена и мариниран.
2. Балик је исечен на уредне кришке.
3. Пиринач се кува док се потпуно не скува у односу 1:2 са водом. Затим се остави да се охлади.
4. Јаја су тврдо кувана.
5. Ставите кувани пиринач у троугао на равну плочу. На врх се ставља ситно сецкани балик.
6. Следећи слој је кисели лук.
7. Последњи корак је дистрибуција ренданих јаја по површини салате.

Салата од рибље кости у слојевима са кукурузом

Састојци:

• 300 г шампињона;
• 1 лук;
• 200 г пилећих прса;
• ½ конзерве кукуруза;
• 250 г димљене пилетине;
• 2 кисела краставца;
• 1 гомила копра;
• семе нара - на око;
• мајонез - по укусу.

рецепт:

1. Пилећи филе се очисти од коже, мембрана и костију и стави на ватру. Морате га кувати 20-30 минута.
2. Шампињони се исече на четвртине и прже до златно браон боје. Затим им се додаје лук.
3. Димљена пилетина и кисели краставци се исецкају на мале коцкице.
4. Сви састојци су помешани са кукурузом и зачињени мајонезом.
5. Од настале масе формира се мала кула.
6. Преливен је копером, преосталим кукурузом и наром.

Уз копер можете користити и друге зеленило.

Новогодишња салата Рибља кост са кивијем и наром

Компоненте:

• 1 шаргарепа;
• 100 г тврдог сира;
• 2 јаја;
• 2 чена белог лука;
• 120 г пилећег филеа;
• 120 г ананаса из конзерве;
• 2 кивија;
• шипак - на око;
• мајонез - по укусу.

рецепт:

1. Пилетина се кува док се потпуно не кува. Након хлађења, месо се ставља на равну плочу у облику конуса.
2. Ставите кришке ананаса у други слој.
3. Следећи корак је расподела претходно куване рендане шаргарепе. На њега се стављају исецкан сир и бели лук.
4. Завршни слој су рендана јаја. После сваког производа, посуда је подмазана мајонезом.
5. На врх се пажљиво стављају кришке кивија.Семенке нара се користе као украс.

Нар се може заменити било којим јарко црвеним бобицама

Новогодишња салата Рибља кост са шунком и крутонима

Порционирана салата од рибље кости може се припремити у малим посудама за сваког госта. Када додате крутоне, јело постаје хрскаво и невероватно укусно.

Састојци:

• 200 г шунке;
• 1 паковање крекера;
• 200 г мајонеза;
• 1 конзерва кукуруза;
• 150 г тврдог сира;
• 3 јаја;
• гомила зеленила.

рецепт:

1. Шаргарепа се кува у љусци. Вода се оциједи из кукуруза. Јаја су тврдо кувана.
2. Пасуљ се сипа у посуду за салату. Додајте сецкана јаја, рендану шаргарепу и сир.
3. Шунка се исецка на танке дугуљасте траке.
4. Крекери се бацају у салату, након чега се зачини мајонезом.
5. Смеша се сабија у боцу са исеченим дном, а затим пажљиво пребацује на равну плочу.

Украси на јелки могу бити мали или прилично велики.

Салата од рибље кости са шкампима

Састојци:

• 100 г крем сира;
• 4 јаја;
• 1 лук;
• 200 г шкампа;
• 1 димљена дојка;
• 1 јабука;
• 150 г тврдог сира;
• 2 паприке;
• гомила першуна;
• мајонез, сенф и павлака - на око;
• семенке нара.

Као украс органски ће изгледати само зелена паприка.

Процес кувања:

1. Шкампе прелијте врелом водом и покријте поклопцем, оставите 15 минута. Вода се исцеди, а шкољке се уклањају из морских плодова.
2. Од павлаке, сенфа и мајонеза прави се сос.
3. На дно чиније за салату ставите слој димљених прса и премажите га сосом. На врху се ставља сецкани лук. На њега се ставља слој шкампа.
4. Затим додајте рендана јаја и крем сир. Слој хране је обилно премазан сосом.
5. Самељите јабуку на ренде и ставите је на салату у облику другог слоја.
6. У последњој фази, тврди сир се дистрибуира преко импровизоване јелке.
7. Мале кришке се исеку од паприке и користе се за формирање иглица.
8. У подножју дрвета бројеви наредне године су постављени помоћу нара.

Оригинална воћна салата Херрингбоне

Компоненте:

• 350 г кивија;
• 200 г мандарина;
• 350 г банана;
• 10 г меда;
• 200 г природног јогурта;
• 10 г семена сусама.

Процес кувања:

1. Банане су ољуштене и исечене на колутове. Један од њих је уклоњен у страну да би се користио као основа за звезду.
2. Мандарине су подељене на кришке. Користећи нож, морате их ослободити од семена.
3. Мед и јогурт се мешају у посебном контејнеру.
4. Од припремљеног воћа формира се пирамида, након чега се са свих страна премаже смесом од јогурта.
5. Прелијте салату кришкама кивија. На врху је звезда од банане.

Воћна салата се такође може поставити хоризонтално

Закључак

Салата од рибље кости ће се свидети гостима било ког пола и старости. Биће одличан додатак новогодишњем столу. Да би јело било што успешније, потребно је да поштујете пропорције употребљених састојака.

Рецоммендед Постс

Рецепти за салате са авокадом и краковим штапићима

Салата од маслачка: користи и штета

Рецепти за салату од авокада и пилетине

Рецепти за салату од туњевине и авокада

Салате од краставаца, тиквица и паприка за зиму: рецепти са фотографијама код куће

Тифани салата: 9 рецепата са фотографијама

Салата Снежна краљица са штапићима од ракова: 9 најбољих рецепата

Новогодишња салата Пахуљица са пилетином и сиром

Салата од морске звезде: са црвеном рибом, кавијаром, шкампима