Пинк Фламинго салата: са штапићима од ракова, шкампи, 6 најбољих рецепата

Пинк Фламинго салата је достојно јело за празнични мени. Његов елегантан, укусан изглед и занимљив укус увек цене гости позвани на гозбу. Класични рецепт садржи шкампе, због чега љубитељи морских плодова цене предјело. А његов врхунац је најделикатнији сос.

Како направити Пинк Фламинго салату

Постоје различити начини за припрему Пинк Фламинго салате. Може се базирати на шкампима, пилетини, лигњама, раковим штапићима и језику. Домаћице имају прилику да изаберу производ који је при руци. Ово је једна од предности јела.

Главни задатак кувара је одабир висококвалитетног меса или морских плодова и цвекле. Ово последње треба да има слаткаст укус.

Савет! Боље је дати предност цвекли богате бордо боје, има пријатнији укус. Можете користити једно коренасто поврће средње величине или неколико малих.

Од количине белог лука зависи и укус салате.За љубитеље љутих јела, можете узети мало више зачина него што је назначено у рецептима.

За прелив је погодан мајонез, купљен у продавници или домаћа, или мање калорична павлака. Укуснији и квалитетнији сосеви су они који се праве код куће.

Класичан рецепт за Пинк Фламинго салату са шкампима

Шкампи дају пријатан укус салати Пинк Фламинго. Као главни састојци користе се поврће и морски плодови, па је калоријски садржај јела мањи од већине традиционалних празничних салата.

Да бисте га припремили потребно вам је:

  • 2 кг шкампи;
  • 2 свежа парадајза;
  • 2 кромпира;
  • 3 јаја;
  • 100 г тврдог сира;
  • 1 топљени сир;
  • 2 чена белог лука;
  • 50 мл кечапа;
  • 50 мл креме;
  • 100 г мајонеза;
  • 3 кашике. л. сок од лимуна.

Како припремити Пинк Фламинго салату:

  1. Прокувајте морске плодове док не буду готови. Охладите их, па поделите на пола и попрскајте лимуновим соком.
  2. Кромпир и јаја скувајте, а затим нарендајте. Рендане масе не мешајте једна са другом.
  3. Парадајз исеците, оцедите сок и уклоните семенке. Исеците на мале коцке.
  4. Нарендати тврди сир.
  5. Направите сос од шкампа. Да бисте то урадили, исецкајте чен белог лука, нарибајте топљени сир и сипајте крему.
  6. Ставите шкампе у дубоку посуду и прелијте их сосом неколико сати.
  7. Узмите равне посуде за сервирање. На то ставите 1/3 морских плодова, затим мешавину кромпира, парадајз, сир, рендана јаја.
  8. Од преосталих шкампа формирајте горњи слој. Прелијте преливом.

Посуду можете јести након неколико сати, када се натопи

Савет! Када кувате шкампе, у чорбу можете додати алеву паприку и ловоров лист. Морски плодови ће постати укуснији.

Рецепт за Пинк Фламинго салату са крабовим штапићима

Ракови штапићи додају сочност и нежност салати Пинк Фламинго.

За предјела за свечани сто потребно је припремити:

  • 100 г штапића од ракова;
  • 1 цвекла средње величине;
  • 100 г топљеног сира;
  • 2 јаја;
  • 2 чена белог лука;
  • прстохват млевеног црног бибера;
  • со;
  • 2 тбсп. л. мајонез.

Корак по корак процес:

  1. Скувајте коренасто поврће без додавања соли. У зависности од величине цвекле, време кувања се креће од 40 минута до 2 сата. Охладити у води, ољуштити и нарендати на крупно ренде.
  2. Јаја скувајте, охладите, уклоните љуске и нарендајте.
  3. Штапиће ракова ситно исецкати или нарендати.
  4. Топљени сир држите у фрижидеру око пола сата, како би се потом лако исецкао помоћу ренде.
  5. Самељите бели лук у пасту.
  6. Све припремљене састојке помешајте у чинији за салату, зачините мајонезом, бибером и сољу.

Мало охладите салату Пинк Фламинго пре сервирања.

Савет! Да бисте осигурали да боја цвекле остане светла током кувања, додајте 1 кашичицу у воду. гранулирани шећер и неколико капи лимуновог сока.

Рецепт за Пинк Фламинго салату са пилетином

Салата "Пинк Фламинго" може се припремити не само са морским плодовима, већ и са пилећим филеом. Погодан је и за лагану породичну вечеру и за раскошну гозбу. Да би на празничном столу изгледало још укусније, јело се може украсити листовима зелене салате.

Састојци:

  • 1 пилећа прса;
  • 3 цвекле;
  • 6 кромпира;
  • 100 г тврдог сира;
  • 7 јаја;
  • 300 г свежих печурака (пожељно шампињони);
  • 5-6 главица лука;
  • 100 г ораха;
  • зачини за пилеће месо;
  • биљно уље за пржење;
  • мајонез;
  • со.

Рецепт корак по корак:

  1. Кромпир скувајте у љусци.
  2. Скувати цвеклу и јаја.
  3. Шампињоне исеците на танке кришке, пропржите уз додатак црног лука. Смесу самељите у блендеру.
  4. Прокувајте прса, зачините зачинима.
  5. Преостали лук исецкајте на пола прстена и маринирајте.
  6. Огулите корјенасто поврће и јаја.
  7. Прса исећи на ситне комаде, додати рендани сир и мајонез.
  8. Када су сви састојци спремни, ставите их у чинију за салату у слојевима. Сваку натопите преливом од мајонеза. Редослед треба да буде следећи: нарендана 3 кромпира и 3 јаја на крупно рендање, половина укисељеног лука, затим пилетина са сиром, сецкани ораси, лук, остатак јаја, маса од печурака, 3 рендана кромпира.
  9. Ставите цвеклу на врх, након што је нарибате.

За сочну конзистенцију, салата је натопљена преливом од мајонеза.

Салата "Пинк Фламинго" са шкампима и кавијаром

Да би салата „Пинк Фламинго” била здравија, задовољавајућа и укуснија, можете јој додати црвени кавијар.

За јело ће вам требати:

  • 1 кг шкампи;
  • 1/3 главице ајсберг салате;
  • 5 јаја;
  • 1 тсп. сок од лимуна;
  • 100 г павлаке;
  • 100 г мајонеза;
  • 1 тбсп. л. кечап;
  • 3 кашике. л. црвени кавијар;
  • мала гомила свежег копра.

алгоритам:

  1. Скувајте јаја. Када се охладе, исећи на мале коцкице. Оставите 3 половине беланаца.
  2. Скувајте шкампе. Додајте со и ловоров лист у воду. Оцедити 3 минута након кључања.
  3. Оперите и исецкајте листове зелене салате.
  4. Припремите сос од мајонеза, павлаке и кечапа. Ово последње се додаје како би салата добила ружичасту нијансу.
  5. Ставите сецкану зелену салату, јаја и шкампе у чинију за салату. Сваки састојак зачините сосом, а плодовима мора додајте лимунов сок.
  6. Узмите половине беланаца. Напуните црвеним кавијаром и украсите копером. Лепо ставите на салату.

Број протеина у саставу може бити било који

Пинк Фламинго салата са лигњама

Пинк Фламинго салата се може припремити са лигњама и разним врстама купуса. Испоставља се нискокалорично и веома укусно.

Рецепт захтева:

  • 2 трупа куваних лигњи;
  • 1/3 главице кинеског купуса;
  • ½ главице црвеног купуса;
  • ½ главице црвеног лука;
  • 5-6 штапића од ракова;
  • прстохват млевеног црног бибера;
  • гомила свежег першуна;
  • мајонез.

Како припремити Пинк Фламинго салату:

  1. Исецкајте обе врсте купуса.
  2. Скувајте лигње, склоните са шпорета неколико минута након што вода прокључа. Ставите под текућу хладну воду и очистите. Затим исеците на мале траке.
  3. Самељите ракове штапиће на комаде исте величине.
  4. Исецкајте црвени лук и першун.
  5. Повежите све компоненте и попуните.

Непосредно пре сервирања у салату Пинк Фламинго боље је додати прелив од мајонеза.

Савет! Након кувања, лигње не треба одмах вадити из воде. Треба их оставити да се мало охладе како се не би опекли приликом чишћења.

Пинк Фламинго салата са цвеклом и језиком

Чак и гурмани ће ценити салату „Пинк Фламинго” са језиком због оригиналне комбинације производа и свежег укуса.

Састојци:

  • 2 говеђа језика;
  • 3 јаја;
  • 2 слатке паприке;
  • 100 тврдих сирева;
  • 200 г зеленог грашка;
  • 2 тбсп. л. хрен са цвеклом;
  • мајонез.

Припрема корак по корак:

  1. Скувајте језик.
  2. Одвојено скувајте јаја.
  3. Исеците бибер и језик на траке.
  4. Нарендајте сир и јаја.
  5. Све сјединити, додати грашак из конзерве и зачинити хреном, цвеклом и мајонезом.

Поред говеђег језика, можете користити телећи, па чак и свињски

Закључак

Салата "Пинк Фламинго" може се припремити за празник или за свакодневну вечеру.Захваљујући великом броју опција рецепата и могућности замене састојака, домаћице сваки пут могу изненадити породицу и пријатеље новим укусима.

Напишите оцену

Гарден

Цвеће