Салата од Црвенкапице: рецепти са парадајзом, пилетином, говедином, наром

Црвенкапа салата је издашно јело које укључује разне врсте живине, свињетине и телетине. Постоји много рецепата за хладна предјела, комбинација састојака је разнолика. Можете одабрати висококалорични производ или лакши производ који је погодан за децу; у другом случају, мајонез се замењује павлаком, а печурке и масно месо се уклањају.

Хладно предјело је добило име по начину на који је украшено: горњи слој јела треба да буде црвен

Како припремити салату од Црвенкапице

За украшавање горњег дела погодни су парадајз, семенке нара, црвене сорте слатке паприке, цвекла, бруснице.

Сирово месо је претходно кувано, препоручљиво је то учинити у бујону са љутим зачинима и оставити да се охлади, тада ће укус бити израженији.

Поврће се узима само свеже, квалитетно, сочно зеље. Боље је користити сорте салате, плава је добра, додаће боју смеши и њен укус није љут.

Ако желите да предјело Црвенкапице буде мање калорично, можете помешати мајонез са павлаком и користити немасно месо. За живину предност се даје пилетини, а за месо телетини, јер је свињетина тежа, чак и посна.

Ужина се може направити мешањем свих препарата или слојевито, у овом случају морате пратити редослед полагања.

Црвенкапа салата са парадајзом и пилетином

Састав Црвенкапе се може назвати класичном, јефтином, салата се састоји од следећих састојака:

• парадајз - 450 г,
• сорта трешње (за декорацију) - 200 г;
• першун, копер (зелени) - по 0,5 гомиле;
• пилећи филе - 340 г;
• лук - 1 ком.;
• слатка паприка - 140 г;
• маслине - 1 тегла;
• јаје - 2 ком .;
• листови зелене салате - 5 ком. (2 ком. за сечење, 3 ком. за декорацију);
• сол, бибер - по укусу;
• мајонез - 300 г.

Не-лиснато јело се прави по следећој технологији:

1. Сви производи, осим чери парадајза, исечени су на једнаке делове, величина није битна, како желите.
2. Смесу сједините у широкој посуди и помешајте са сосом.
3. Посолите по укусу и додајте бибер.

Дно посуде је украшено листовима зелене салате и мешавина се излила кашиком.

Трешње су исечене на 2 дела, површина је украшена, положена са резовима надоле

Укусна салата Црвенкапа са патком

Месо патке је масно, па се користи у обилним грицкалицама.Свака особа одлучује који део птице да узме, али најмршавији део је задњи део.

Неопходан сет производа за хладно празнично предјело Црвенкапа:

• парадајз - 3 ком .;
• мајонез - 100 г;
• першун - 3 гранчице;
• живина - 400 г;
• шаргарепа - 120 г;
• печурке - 420 г;
• јаје - 4 ком .;
• гхее (може се заменити путером) - 70 г;
• лук - 1 ком.;
• соли по укусу.

Почињу да припремају салату прерадом печурака. На растопљеном путеру продинстајте лук до пола, додајте сецкане печурке, сва влага треба да испари из плодишта. Ставите у чинију, посолите и додајте мало соса.

Парадајз ће послужити за декорацију, па се последњи обрађује. Све компоненте су исечене у засебне посуде. Сваки комад се посоли и дода се мало соса да не буде превише течно.

Јело се саставља у слојевима у редоследу који је назначен у рецепту:

• патка;
• шаргарепа;
• пржене печурке са луком;
• јаја.

Нежно дајте смеши заобљен облик, лагано притискајући врх кашиком да бисте направили равну површину. Поспите ситно сецканим першуном. Исеците парадајз и ставите их чврсто. Посуда треба да стоји 2 сата на хладном месту.

Дно чиније за салату можете украсити зачинским биљем или додати кришке парадајза

Месна салата Црвенкапа са свињетином

Састојци за јело Црвенкапице:

• кобасица сир, може се заменити топљеним сиром - 150 г;
• парадајз - 2 ком.;
• кувана свињетина - 320 г;
• плави лук - 1 глава;
• слатка паприка - 1 ком .;
• свеж краставац - 140 г;
• сирће - 75 г;
• мајонез - 180 г;
• шећер - 1 кашичица.

Редослед припреме салате:

1. Лук исеците на пола прстена, ставите у посуду, додајте сирће и шећер, додајте воду тако да маринада покрије радни предмет, оставите 25 минута, а затим исперите водом.
2. Месо које се охладило у чорби се вади, уклања преостала влага, исецује се на квадрате.
3. Краставац и бибер се исецкају, сир се преради у струготине.

Предјело је састављено у деловима, слојеви су прекривени сосом. На дну плоче се поставља посебан круг, а сваки рез се сабија кашиком. низ:

• месо;
• лук;
• бибер помешан са краставцем;
• сира.

Парадајз ће послужити за украшавање горњег дела. Прстен се скида, обликује у капу, посипа се ренданим сиром.

Помпон се може направити од коцкица меса са сосом и прекрити струготинама сира

Црвенкапа салата са парадајзом и шунком

Направите ужину од следећег скупа производа:

• кромпир - 140 г;
• шунка - 300 г;
• лук - 70 г;
• јаја - 4 ком.;
• свеже печурке - 400 г;
• парадајз - 3 ком .;
• мајонез - 200 г;
• сир - 220 г.

Редослед рада:

1. У загрејаном тигању са сунцокретовим уљем пропржите сецкани лук до жуте боје.
2. Додајте печурке исечене на коцкице и пржите 15 минута.
3. Преостали производи се исече на коцке, а сир се нариба.

Хладно предјело се склапа у слојевима, сваки од њих преливен мајонезом:

• шунка;
• кромпир;
• лук са печуркама;
• јаје;
• сира.

На крају ставите парадајз на салату.

Одозго можете украсити салату зачинским биљем

Деликатна салата Црвенкапа са кинеским купусом

Састојци за ужину:

• зелени грашак - 100 г;
• Кинески купус - 220 г;
• јаје - 1 ком .;
• месо перади - 150 г;
• парадајз - 200 г;
• мајонез - 120 г;
• слатка паприка - 60 г;
• першун - 3 стабљике;
• соли по укусу.

Посуда није љускава, све компоненте (осим парадајза и першуна) се исецкају у било ком облику на комаде једнаке величине. Мешајте у широкој посуди са мајонезом.Ставите у чинију за салату, поравнајте врх, прекријте кришкама парадајза и украсите сецканим зачинским биљем.

Да бисте јелу дали уравнотежен укус, држите га у фрижидеру 3 сата пре сервирања.

Црвенкапа салата са пилетином и наром

Компоненте:

• пилећа прса - 400 г;
• сир било које врсте - 100 г;
• лук - 0,5 главице;
• павлака - 70 г;
• кромпир - 250 г;
• шипак - за декорацију;
• шаргарепа - 1 ком. просек;
• јаје - 2 ком.

Технологија рецепта:

1. Скувајте кртоле кромпира, јаја, шаргарепу.
2. Филе исећи на коцкице, пржити до пола, додати лук и оставити да одстоји 5 минута.
3. Павлака се разблажи водом, сипа у филет, покрије поклопцем, смањи температуру и динста до кувања.
4. Производи се исеку у посебне посуде и сваком препарату се дода мајонез, остављајући једно жуманце нетакнуто.
5. Сир се обрађује помоћу ренде.

Комбинована салата се поставља у следећем редоследу:

• кромпир;
• конзервирано динстано месо;
• шаргарепа;
• јаје;
• сира.

Исеците шипак, извадите зрна и украсите ужину.

Црвенкапа салата са димљеном пилетином и орасима

Сочна, висококалорична салата састоји се од следећег скупа састојака:

• павлака - 160 г;
• сос - 100 г;
• димљена пилетина - 300 г;
• ораси (зрна) - 60 г;
• кромпир - 300 г;
• сир - 100 г;
• шаргарепа - 200 г;
• зачини - по укусу;
• шипак - за декорацију;
• јаје - 4 ком .;
• копер - опционо.

Технологија добијања ужине Црвенкапице:

1. Помешајте мајонез и павлаку, можете додати ситно сецкани копар или згњечени бели лук. Сваки слој хране је прекривен сосом.
2. Скувати шаргарепу, кромпир, јаја.
3. Дно чиније за салату прелијте сосом и нарендајте кромпир.
4. Следеће шаргарепе, могу се обрадити као кромпир.
5. Пилетина се исече на коцке и сипа у посуду за салату;
6. Покријте струготинама сира, затим јајетом.
7. Последњи слој су сецкани ораси и со.

Површина грицкалице је прекривена слојем нара.

Орашасти плодови се ломе на 2 дела и служе као ужина уз копер или першун

Црвенкапа салата са штапићима од ракова

Економично јело се састоји од следећих компоненти:

• трешња - 10 ком .;
• мајонез - 100 г;
• штапићи од ракова - 180 г;
• кобасица сир - 100 г;
• јаје - 2 ком .;
• лук - 1 глава;
• зелена јабука - 1 ком .;
• зачини - по укусу;
• бели лук - 1 чен;

Припрема хладног предјела не захтева конзистентност, сви производи, осим чери парадајза, прерађују се у идентичне делове, да би се уштедело време, могу се нарендати.

Све састојке помешајте са мајонезом, додајте изгњечени бели лук и ставите у чинију за салату.

Парадајз се дели на 2 дела и ставља на предјело.

Салата Црвенкапица са пилетином и јабукама

Салата испада нежна, са пријатним укусом свеже јабуке; Црвенкапа се састоји од следећег сета производа:

• пилетина (кувана) - 320 г;
• јаје - 4 ком .;
• сирће - 2 тбсп. л.;
• мајонез - 150 г;
• жута паприка - 50 г;
• парадајз - 120 г;
• јабука - 1 ком. средња величина;
• лук - 1 глава;
• шећер - 2 кашичице;
• соли по укусу.

технологија:

1. Кисели сецкани лук у сирћету и шећеру 30 минута, оцедите течност.
2. Сви производи су исечени на коцке.
3. Јаје се прерађује у чипс.
4. Огулите јабуке и самељите пулпу у блендеру.
5. Сви производи се мешају, додају се зачини и сос.

На дно чиније за салату ставите кулинарски круг и у њега распоредите масу да облик буде уједначен.

Странице се премазују сосом или павлаком, одозго се украшавају сецканим коцкицама или кришкама парадајза.

Салата Црвенкапица са печуркама

Компоненте:

• сир - 150 г;
• свеже печурке било које врсте - 300 г;
• лук за салату - 1 ком.;
• јаје - 3 ком .;
• шунка - 150 г;
• шипак - 1 ком., може се заменити брусницом;
• мајонез - 50 г;
• павлака - 50 г;
• кувана шаргарепа - 70 г.

Пре него што саставите предјело за Црвенкапицу, продинстајте лук до жуте боје, додајте печурке и пржите 10-15 минута да испари влага. Праве припрему - самељу јаја, сир, шаргарепу, шунку секу на коцкице. Помешајте павлаку и мајонез, додајте першун по жељи, копар и печурке се не слажу.

Ставите у посуду за кување следећим редоследом:

• печурке;
• шунка;
• јаја;
• сир;
• шаргарепа;
• сос на врху.

Сваки слој је премазан сосом.

Чврсто распоредите семенке нара

Ако украшавате брусницом, додајте мало тога да киселином не покварите укус.

Салата Црвенкапица са маслинама и слатким паприкама

Састојци јела Црвенкапице:

• маслине - 0,5 конзерве;
• кисели краставци - 2 ком .;
• слатка црвена паприка - 2 ком .;
• јаје - 3 ком .;
• кувано месо (било које) - 250 г;
• кромпир - 2 ком.;
• лук - 1 ком.;
• мајонез - 150 г;
• сир - 120 г;
• соли по укусу.

Припрема салате није тешка и брза, оставите једно жуманце, бибер, сир, исеците све састојке и помешајте са сосом, додајте зачине. Сир се изренда, а бибер сече на тракице. Жуманце се уваља у струготине сира.

Целу хумку украсите бибером, покријте струготином, а на врх ставите жуманце.

Салата Црвенкапица са ананасом и црвеним кавијаром

Потребни производи:

• конзервирани ананас - 150 г;
• јаје - 3 ком .;
• ољуштени шкампи - 120 г;
• зелена салата - 3 листа;
• сир - 100 г;
• жути бибер - ½ комада;
• црвени кавијар - 35 г;
• сос - 150 г.

Посуда није слојевита, већ се прави мешавином. Сви производи се исеку на ситне комаде, помешају са мајонезом, посолите, побиберите по жељи. Оставите неколико шкампа.

На посуди за салату се прави заобљени конус, на врх се сипа кавијар и око њега се стављају шкампи.

Црвенкапа салата са киселим печуркама и корејском шаргарепом

Од корејских киселих печурака и шаргарепе може се направити укусно јело. Салата се састоји од следећих компоненти:

• киселе печурке - 200 г;
• корејска шаргарепа - 200 г;
• шипак - за декорацију;
• кувана живина - 400 г;
• лук - 1 ком.;
• кромпир - 200 г;
• сос - 180 г;
• топљени сир или кобасица - 150 г.

Исеците радни предмет на идентичне делове у различите контејнере. Сваки рез се помеша са мајонезом и предјело од Црвенкапице почиње да се склапа у слојевима:

• месо;
• лук;
• печурке;
• кромпир;
• топљени сир;
• корејска шаргарепа.

Површина је прекривена мајонезом и украшена наром.

Можете направити шаблон од семенки нара или их једноставно положити на врх

Закључак

Салата Црвенкапа је погодна за сваку празничну гозбу. Јело се лако припрема и има много опција. Комбинација састојака се може прилагодити укусу. Да би се име оправдало, горњи слој треба да се састоји од производа црвене боје.

Рецоммендед Постс

Рецепти за салату од авокада и пилетине

Рецепти за салату од туњевине и авокада

Тифани салата: 9 рецепата са фотографијама

Салата Снежна краљица са штапићима од ракова: 9 најбољих рецепата

Новогодишња салата Пахуљица са пилетином и сиром

Пинк Фламинго салата: са штапићима од ракова, шкампи, 6 најбољих рецепата

Салата Мономахова капа: класични рецепти са пилетином, говедином, без меса

Салата Риба у рибњаку са папалинама: фотографије + рецепти

Салата од шампањца: рецепти са фотографијама корак по корак