Новогодишња салата Деда Мраз: рецепти са фотографијама, са штапићима од ракова, са шкампима

Садржај

1 Како припремити новогодишњу салату Деда Мраза
2 Деда Мраз салата за Нову годину са шунком и шампињонима
3 Деда Мраз салата са штапићима од ракова и пиринчем
4 Новогодишња салата Деда Мраз са лососом и кукурузом
5 Деда Мраз салата са харингом
6 Деда Мраз салата са пилетином
7 Деда Мраз салата са штапићима од ракова и јабуком
8 Рецепт за салату Деда Мраза са цвеклом
9 Опције за украшавање салате у облику Деда Мраза
10 Закључак

Рецепт за салату Деда Мраза са фотографијом је извор инспирације за куваре и домаћице уочи новогодишњих и божићних прослава. Светао, необичан дизајн у облику главног симбола празника привлачи пажњу гостију за столом. Нико не одбија да проба ужину. А домаћица може прихватити само комплименте.

Како припремити новогодишњу салату Деда Мраза

Састав може бити различит, на пример, можете припремити салату Деда Мраза са шкампима, пилетином, штапићима од ракова, рибом и поврћем. Производи за декорацију такође се могу одабрати по вашем укусу. Главна ствар је њихова компатибилност и боја. На пример, парадајз је достојна замена за бибер.

Салата треба добро натопити мајонезом. Да бисте то урадили, препоручује се нарибати или исећи састојке на мале коцке.

Деда Мраз салата за Нову годину са шунком и шампињонима

Свака домаћица има свој препознатљиви рецепт и начин украшавања салате у облику Деда Мраза. Једна од основних опција је са шунком и печуркама. За то ће вам требати:

200 г пилећег филеа;
200 г шунке;
150 г тврдог сира;
250 г шампињона;
2 краставца;
1 лук;
2 црвене паприке;
2 маслине;
3 јаја;
мајонез.

Како кувати јело у облику Деда Мраза:

Месо перади скувајте, исеците на коцкице.
Шампињоне са луком исецкајте и пропржите.
Тврди сир самељите на ситно ренде.
Краставци, шунка исеците на траке.
Паприку исецкајте што ситније.
Кувана и охлађена јаја поделити на беланца и жуманца. Беланца нарендати.
Припремљену храну ставите у чинију за салату у слојевима следећим редоследом: месо, пржене печурке, краставац, шунка, мрвице сира, прелив од мајонеза.

Лице се може направити од ситно нарибаног сира

Важно! Обавезни корак је припрема салате. Боље је направити капу, бунду, нос од паприке, крзнене украсе и браду од беланаца, лице од жуманца, а очи од комада маслина.

Деда Мраз салата са штапићима од ракова и пиринчем

Да бисте пружили укусну храну и изненадили госте, често морате да проведете доста времена за шпоретом. Салата Деда Мраза је пријатан изузетак, припрема се једноставно и од доступних састојака:

200 г куваног пиринча;
200 г штапића од ракова;
50 г тврдог сира;
2 јаја;
1 шаргарепа;
1 црвена паприка;
1 гомила свежег копра;
2 зрна црног бибера;
прстохват паприке;
прстохват млевеног црног бибера;
мајонез.

Рецепт корак по корак:

Шаргарепу самељите на ренде са најмањим мрежама.
Јаја скувајте, једном одсеците половину беланаца и оставите са стране. Утрљајте остатак.
Исеците штапиће ракова на следећи начин: оставите спољашњу црвену љуску да украсите салату Деда Мраза, а унутрашње бело месо исецкајте.
Исецкајте копар, посолите и побиберите.
Додајте прелив од мајонеза.
На широкој посуди почните да украшавате салату: исеците полу-овал од комада сира, ово ће бити лице Деда Мраза. Поспите образе паприком, очи направите од црног бибера у зрну, а бркове и браду направите од ренданог протеина.
Да бисте „обукли“ Деда Мраза, потребно је да исечете црвену паприку и од ње направите рукавице. Направите шешир и бунду бајковитог лика од ракова штапића. Направите ивицу од куваног пиринча.

За украшавање лица можете додатно користити кришке краставца и парадајза.

Новогодишња салата Деда Мраз са лососом и кукурузом

Комбинација лагано сланог лососа са јајима и кукурузом се испоставља необичном и нежном. За салату вам је потребно:

1 конзерва кукуруза у конзерви;
1 труп лососа;
4 јаја;
1 парадајз;
1 шаргарепа;
2 главице лука;
мајонез.

алгоритам:

Скувајте јаја, одвојите беланца и жуманца. Утрљајте их у различита јела.
Поделити труп рибе на два дела. Један део исеците на коцкице, други на кришке.
Поделите парадајз на мале комаде.
Нарендајте шаргарепу, а лук исецкајте. Пропржите их заједно на уљу.
Помешајте парадајз са кукурузом, пржење, рибље коцкице, жуманца. Зачините и ставите на широку посуду.
Дизајн у облику лица или фигуре Деда Мраза. За ово користите кришке црвене рибе, протеина, сира, црвене паприке.

Салата Деда Мраза мора се ставити у фрижидер на пола сата за намакање.

Деда Мраз салата са харингом

Без обзира које се салате служе за новогодишњу гозбу, немогуће је замислити без харинге испод бунде. Можете га припремити по оригиналном рецепту, у облику Деда Мраза. Ово захтева:

4 цвекле;
5 јаја;
7 кромпира;
2 шаргарепе;
2 харинге;
1 лук;
мајонез;
150 г тврдог сира.

Рецепт корак по корак:

Скувајте коренасто поврће и јаја, исеците на мале коцке.
Очистите рибу да се формирају филети. Лук исеците на колутове.
Нарендајте сир.
Формирајте слојеве, сваки од њих натопите сосом од мајонеза: прво кромпир, затим риба, колутиће лука, шаргарепа, мрвице сира.
Украсите салату ренданом цвеклом, жуманцима и беланцима. Положите слојеве састојака да бисте формирали фигурицу Деда Мраза.

Лук можете прелити кључалом водом пре него што га додате у салату, тако ћете уклонити горчину.

Савет! По жељи можете узети пола трешње за нос Деда Мраза, кругове од маслине за очи и чизме, а кавијар за шешир.

Деда Мраз салата са пилетином

Главна карактеристика свечаног стола је разноврсност јела. Чак и најпознатије грицкалице изгледају укусније током такве гозбе, посебно ако су уређене у новогодишњем стилу. Деда Мраз салата са пилетином је јасан пример за то. Захтева:

400 г пилећег филеа;
3 јаја;
300 г шампињона;
2 кромпира;
1 црвена паприка;
2 шаргарепе;
100 г ораха;
50 г тврдог сира;
2 маслине;
200 г мајонеза;
прстохват соли;
прстохват зачина кхмели-сунели.

Начин припреме салате Деда Мраза:

Скувајте пилетину. 5 минута пре скидања са ватре зачините сољу и сунели хмељем, па охладите и исеците на ситне комаде.
Шампињоне исецкајте, пропржите, посолите.
Скувати коренасто поврће и јаја.
Беланца и жуманца нарендајте у различите посуде.
Корјенасто поврће и сир такође нарендајте, али користите ренде са великом мрежом.
Исецкајте орахе.
Исецкајте бибер.
Када је припрема завршена, ставите их на тањир у слојевима, сваки натопите преливом од мајонеза. Редослед треба да буде следећи: слој кромпира, печурка, шаргарепа, месо, ораси, сир.
На врху направите нос од млевеног бибера и украсите шешир лика из бајке. Поспите жуманцем да направите лице. Ивице шешира и обликујте браду помоћу белаца.

Очи за Деда Мраза могу се исећи од маслина

Деда Мраз салата са штапићима од ракова и јабуком

Салата од ракова може се наћи на готово свакој гозби, а прилика да се проба предјело у облику Деда Мраза је ретка успеха. Посебно уживају деца.

За салату вам је потребно:

400 г штапића од ракова;
1 јабука;
2 црвене слатке паприке;
1 лук;
прстохват млевеног црног бибера;
прстохват соли;
3 кашике. л. мајонез;
мала гомила першуна;
2 јаја.

Како припремити салату:

Паприку ољуштите, исеците на четвртине по дужини, па исеците на уске траке.
Урадите исто са штапићима од ракова.
Главу лука исеците на пола прстена.
Ољуштену јабуку самљети помоћу крупно ренде.
Исеците першун.
Јаја скувати, беланца изрендати одвојено од жуманаца.
Комбинујте све осим јаја и штапића који ће вам користити за декорацију.
Додајте со, бибер и прелив од мајонеза.
Украсите салату тако да личи на лице Деда Мраза.

Као алтернативу за декорацију можете користити препелица јаја.

Рецепт за салату Деда Мраза са цвеклом

Овај рецепт комбинује рибу и кромпир, шаргарепу, киселе краставце и цвеклу који су познати руским становницима. Презентација јела није ништа мање интригантна.

Састојци:

400 г куване рибе;
4 кисела краставца;
300 г куване цвекле;
300 г кромпира;
1 кувана шаргарепа;
2 веверице;
200 г мајонеза.

рецепт:

Све поврће, осим шаргарепе, исеците на мале коцкице.
Рибу уклоните кости и поделите на мале комаде.
Посолите и потопите састојке.
Ставите смешу на тањир, дајући јој облик шешира Деда Мраза.
Шаргарепу нарендајте на ситно и распоредите по врху.
Од ренданих беланаца направите ивицу и помпон.

На врху шешира можете нацртати прелепе шаре мајонезом

Савет! Као рибљу компоненту салате, најбоље је узети пеленге или толстолобике, јер имају мало костију. Свежу рибу можете заменити конзервираном.

Опције за украшавање салате у облику Деда Мраза

Можете направити салату у облику Деда Мраза на неколико начина: приказати бајковитог лика у пуном расту или се ограничити на портрет. Обе опције испадају слатке.

За имитацију одеће погодне су паприке, парадајз, црвена риба или кавијар; за крзно и седу браду - веверице са сиром

Бркови се могу направити од обичног мајонеза или домаћег соса

Одлична опција је да направите бунду и шешир Деда Мраза од цвекле

Као додатни сет можете користити поврће, нарезке и маслине

Занимљиво је и забавно украшавање јела додатним састојцима. У кући у којој има деце, овај задатак се може поверити куварима који расту.

Закључак

Рецепт за салату Деда Мраза са фотографијом је одличан начин да унесете дашак новогодишњег расположења у свој дом, покажете своју машту и кулинарске вештине. Једном припремљена, ужина постаје саставни део божићних празника у многим породицама.