Салата од кришке лубенице: рецепти са пилетином, грожђем, печуркама

Током празника желим да обрадујем своју породицу нечим укусним и оригиналним. А за новогодишњу гозбу домаћице бирају одговарајућа елегантна јела неколико месеци унапред. Салата од лубенице је изврсно, укусно предјело са одличним дизајном које ће изгледати сјајно на столу. Кување не траје много времена: ако су кувани производи спремни, потребно је само пола сата.

Како припремити салату од кришке лубенице

Да бисте добили заиста укусну салату од лубенице, морате приступити избору и припреми производа са свом одговорношћу. Вреди размотрити следеће препоруке:

1. Сви састојци морају бити свежи и високог квалитета. Поврће и воће су без плесни и покварених површина.Месо и готови производи морају имати природан састав и бити свежи.
2. Да бисте имитирали сочну пулпу лубенице, потребно вам је црвено поврће - светли парадајз, паприка, семе нара.
3. „Сјеменке“ се могу направити од резаних маслина и црног кавијара.
4. „Кору“ представљају свежи зелени краставци, маслине, грожђе и зачинско биље.
5. Пилећа прса или ћурећи филе морају се добро кувати, посолити чорбу 15 минута пре кувања. Затим охладите.

Класични рецепт за салату: кришка лубенице

Најједноставнија салата од лубенице која не захтева егзотичне састојке.

Потребно је да припремите:

• пилећи филе - 0,85 кг;
• пармезан - 0,32 кг;
• свеж краставац - 0,3 кг;
• свеж парадајз - 260 г;
• јаја - 6 ком .;
• мајонез - 180 мл;
• сол, бибер по укусу;
• неколико маслина за украс.

Кораци кувања:

1. Исеците филет, бибер, помешајте са малом количином соса.
2. Јаја поделити на беланца и жуманца, ситно изрендати.
3. Парадајз исеците на коцкице, оцедите вишак сока.
4. Пармезан и краставце крупно нарендати. Оцедити сок од поврћа, посолити и побиберити.
5. Саставите на равну посуду у облику полумесеца у слојевима, намажући сосом, формирајући нагиб од ивица до средине: месо, жуманца, сир.
6. Затим формирајте пулпу од лубенице од парадајза, покривајући све осим широке траке поред будуће коре.
7. Ставите краставце дуж задње ивице, имитирајући кору лубенице, направите широку траку од беланаца - ово ће бити светли део коре, немојте је подмазати сосом.

Украсите салату од лубенице сецканим маслинама.

Као сос за салату од лубенице можете користити павлаку или незаслађени јогурт без додатака

Салата у облику кришке лубенице са пилетином и орасима

За љубитеље орашастих плодова, постоји невероватан рецепт за салату од лубенице.

Потребно је да припремите:

• пилеће или ћуреће месо - 0,75 кг;
• јаја - 8 ком .;
• тврди сир - 120 г;
• ораси - 310 г;
• свежи краставци - 0,21 кг;
• парадајз - 0,38 кг;
• першун или зелена салата - 150 г;
• мајонез - 360 мл;
• маслине за украс.

Како то да урадите:

1. Месо исеците на коцкице, орахе самељите у блендеру.
2. Нарендајте јаја, краставце исеците на тракице, исцедите вишак сока.
3. Све помешајте са мајонезом, посолите и побиберите, ставите у облику кришке лубенице на раван тањир.
4. Тањи део прекријте парадајзом исеченим на коцкице, па пажљиво поспите „кору“ сецканим зачинским биљем.
5. Између зачинског биља и парадајза поспите ситно рендани сир у облику белог дела коре лубенице, а од комадића маслина направите семенке.

Можете користити комаде сувих шљива као семенке лубенице

Салата Кришка лубенице са пилетином и печуркама

Ова салата захтева свеже шампињоне.

Састојци:

• пилетина - 0,63 кг;
• печурке - 0,9 кг;
• холандски сир - 0,42 кг;
• лук - 140 г;
• јаја - 8 ком .;
• мајонез - 0,48 л;
• уље за пржење - 60 мл;
• парадајз - 0,36 кг;
• краставци - 0,38 кг;
• неколико маслина.

Кораци кувања:

1. Шампињоне исеците на кришке, лук исецкајте, пропржите на уљу док не омекша, око 20 минута.
2. Јаја, парадајз, месо исечено на коцкице.
3. Нарендајте краставце.
4. Ређати у слојеве, премазати сваки: месо, печурке и лук, јаја, сир, оставити половину за прелив.
5. У средину ставите цеђени парадајз, а на спољну ивицу краставце. Између њих поспите широку траку сира.

Поређајте семенке маслине по жељи.Може се послужити салата од кришке лубенице.

Сол и зачине морате пажљиво додати у салату како не би покварили природни укус.

Салата Кришка лубенице са шунком

Ако не волите кувано месо, постоји дивна опција са шунком или немасном куваном кобасицом.

Производи:

• квалитетна шунка – 0,88 кг;
• јаја - 7 ком .;
• тврди сир - 0,32 кг;
• мајонез - 320 мл;
• парадајз - 490 г;
• краставци - 380 г;
• сол, зачини;
• неколико маслина.

Како да кува:

1. Ставите храну у слојевима на тањир или посуду, прелијте је сосом, у облику кришке лубенице.
2. Ставите шунку нарезану на коцкице, рендана јаја и сир.
3. Ставите пулпу са оцеђеним комадићима парадајза и ренданим краставцима за кору.
4. Између њих у полукругу поспите струготине сира.

Салату од лубенице украсите комадићима маслина.

Салата се може одмах ставити на порционе тањире како не би пореметила лепоту

Рецепт за салату Лубеница клин са кукурузом

Одлична празнична ужина, заситна и здрава.

Састојци:

• пилеће месо - 0,56 кг;
• конзервирани кукуруз - 2 конзерве;
• јаје - 11 ком .;
• холандски сир - 0,29 кг;
• фета сир (или било који кисели сир) - 0,21 кг;
• парадајз - 330 г;
• краставци - 0,42 кг;
• мајонез - 360 мл;
• со, бибер, неколико маслина.

Како да кува:

1. Производе распоредите у слојеве, зачините сосом, зачинима и сољу по потреби.
2. Ставите сецкано месо, рендана јаја и зрна кукуруза.
3. Затим слој ренданог тврдог сира. Кору прекријте исеченим на тракице и оцеђеним краставцима, а пулпу ситним коцкицама парадајза.
4. Између њих ставите коцкице сира и направите семенке од четвртастих маслина.

Да бисте припремили такво јело, можете одабрати своје омиљене врсте сира, поврћа, зачинског биља

Салата у облику кришке лубенице са штапићима од ракова

Од ракова штапића се прави веома нежно предјело.

једињење:

• штапићи од ракова - 0,44 кг;
• тврди сир - 470 г;
• јаја - 9 ком .;
• мајонез - 0,38 л;
• парадајз - 340 г;
• свежи краставци - 290 г.

Начин кувања:

1. Ракове штапиће исећи на коцкице, сир нарибати, мало оставити за декорацију, јаја исецкати или изрендати.
2. Помешајте са мајонезом и ставите на равну површину у облику полумесеца.
3. Краставце исеците на тракице, исцедите, посолите и направите "кору".
4. Парадајз исецкајте, оцедите од вишка течности, посолите, зачините по укусу и направите „пулпу“.
5. Између краставаца и парадајза поспите преостали сир.

Ставите „семенке“ у уске кришке маслина насумичним редоследом.

Да парадајз не даје вишак сока, можете користити само меснате делове

Салата Кришка лубенице са димљеном пилетином

Величанствено јело са запањујућом аромом ће украсити свечани сто и задовољити госте.

Припремити:

• димљена пилећа прса (или други делови без коже и костију) – 460 г;
• тврди сир - 0,43 кг;
• јаја - 8 ком .;
• мајонез - 290 мл;
• копер, першун - 30 г;
• краставци - 390 г;
• парадајз - 320 г.

Како се пријавити:

1. Први слој је месо исечено на коцкице помешано са сосом.
2. Затим сецкана или рендана јаја, мало зеленила.
3. Рендани сир поделите, мало оставите за посипање, а остатак ставите у следећи слој.
4. Краставце нарендајте на крупно, помешајте са зачинским биљем, посолите, додајте зачине по укусу, исцедите сок и ставите у кору.
5. Исеците парадајз на кришке и ставите их у облику пулпе.
6. Поспите преостали сир у полукругу између њих.

Украсите танким кришкама маслина или другим одговарајућим производима.

Мушкарци посебно воле ову невероватну ужину.

Салата Кришка лубенице са шампињонима и пиринчем

Одлично јело за дневну и празничну трпезу.

Потребно је да узмете:

• дуго кувани пиринач - 200 г;
• шунка или кувана кобасица без масти - 0,84 кг;
• шампињони - 0,67 кг;
• лук - 230 г;
• јаја - 7-8 ком .;
• пармезан - 350 г;
• парадајз - 420 г;
• краставци - 380 г;
• слатка паприка - 240 г;
• мајонез - 360 мл;
• уље за пржење - 55 мл.

Како да кува:

1. Шампињоне исећи на коцкице, пропржити на уљу док течност не испари, додати зачине, посолити, црни лук и пржити док не порумене, мешајући.
2. Коцке шунке ставите на посуду у облику полумесеца, а затим ставите охлађено печење.
3. На њих су сецкана јаја са мајонезом, паприка исецкана на коцкице и пиринач, затим мало ситно ренданог пармезана.
4. Краставце нарендати, исцедити, посолити и ставити споља.
5. Парадајз ситно исецкати, оцедити сок и поређати на кришке.
6. Поспите траке пармезана и украсите маслинама.

Сви кувани састојци за салату морају се охладити, иначе ће се брзо покварити

Како припремити салату од лубенице са корејском шаргарепом

Зачињено предјело је савршено за новогодишњи сто.

Производи:

• димљено месо - 0,92 кг;
• готова корејска шаргарепа - 0,77 кг;
• павлака или домаћи мајонез - 430 мл;
• кромпир - 0,89 кг;
• зеље копра - 60 г;
• руски сир - 650 г;
• парадајз - 580 г.

Како да кува:

1. У дубљој чинији помешајте комаде меса, шаргарепу, куване коцке кромпира, мало зеленила и рендани сир.
2. Посолите, побиберите, додајте већину соса.
3. Ставите у равну чинију за салату у облику полумесеца, премажите преосталим сосом.
4. Спољну страну поспите сецканим зачинским биљем, распоредите парче парадајза без сока и семенки, а између њих поспите траку сира.

Направите семенке од дугуљастих кришки маслина.

Можете узети било које зеленило које желите

Салата Кришка лубенице са грожђем

Оригинална, невероватно укусна салата од кришке лубенице постаће центар свечаног стола.

Морате узети следеће производе:

• месо - 840 г;
• кувана шаргарепа - 0,43 кг;
• јаја - 8 ком .;
• пармезан - 190 г;
• меки крем сир неслан - 170 г;
• конзервирани шампињони - 380 мл;
• зелено грожђе - 300 г;
• семенке нара - 320 г;
• павлака или мајонез - 180 мл.

Припрема:

1. Печурке и месо ситно исецкати, пармезан и шаргарепу нарендати.
2. Беланца одвојити од жуманаца и ситно исецкати.
3. Све осим беланаца помешати са половином соса, посолити по укусу.
4. Ређајте салату у полукруг.
5. Меки сир, део соса и беланца умутити блендером у хомогену масу, посолити по потреби.
6. Кришку премажите припремљеном смесом, спољну ивицу распоредите половинама грожђа, лагано притискајући, унутрашњу ивицу украсите семенкама нара, између њих оставите белу траку.

Можете посути сецканим сувим шљивама. Одлично предјело: кришка лубенице је спремна.

Уместо маслина, можете користити комаде црног или љубичастог грожђа

Салата Кришка лубенице са пињолима

Дивно јело које је погодно и за децу.

Листа потребних производа:

• пилећи филе - 0,68 кг;
• крем сир - 280 г;
• јаја - 8 ком .;
• пињоли - 440 г;
• павлака или незаслађени јогурт - 0,48 л;
• парадајз - 0,39 кг;
• краставци - 0,32 кг.

Како да кува:

1. Беланца одвојити од жуманаца и изрендати.
2. Оперите орахе и осушите их у тигању до златно смеђе боје.
3. Месо ситно исецкати, краставце изрендати, добро исцедити, посолити.
4. Парадајз исеците на коцкице, оцедите сок, посолите.
5. Сир грубо нарендати.
6. Помешајте сецкана жуманца, орахе, месо и сир са сосом, ставите у полукруг на посуду.
7. Поспите беланца, са стране ставите слој краставаца, на врх ставите парадајз, остављајући уски бели руб - кору од лубенице.

Маслине исеците на дугуљасте кришке и украсите готову салату.

Украсите листићима босиљка или нане, кришком лимуна и маслинама

Салата Кришка лубенице са туњевином и... скутом

Ова необична салата ће се свидети онима који воле рибља јела.

Потребно је да узмете:

• туњевина у сопственом соку – 640 мл;
• јаја - 7 ком .;
• свјежи сир - 430 г;
• кувана шаргарепа - 360 г;
• парадајз - 340 г;
• краставци - 370 г;
• мајонез - 340 мл;
• кувани пиринач - 200 г.

Припрема:

1. Јаја ољуштите, беланце ситно изрендајте у посебан тањир, жуманца исецкајте.
2. Оцедити чорбу из конзерве и исецкати рибу.
3. Нарендајте шаргарепу, помешајте све састојке осим протеина, посолите и побиберите.
4. Зачините сосом, ставите у облику полумесеца, поспите снегом од беланаца.
5. Краставце исећи на тракице, меснати део парадајза на правоугаонике, посолити по потреби.
6. Кору ставити споља, а пулпу лубенице са кришкама парадајза окренути наопако, остављајући белу траку.

Украсите танко исеченим маслинама или зрнцима црног кавијара.

Прихватљиво је користити било коју кувану или слану рибу, укључујући и конзервирану рибу у сопственом соку.

Рецепт за салату Лубеница са ананасом

Одлична опција за оне који воле слана јела.

једињење:

• димљено месо - 0,75 кг;
• конзервирани ананас - 280 мл;
• тврди крем сир - 320 г;
• кукуруз у конзерви - 230 мл;
• јаја - 10 ком .;
• парадајз - 500 г;
• мајонез - 480 мл;
• зеленило по укусу - 60 г.

Како да кува:

1. Исецкајте месо и зачинско биље. Оцедите сок из конзерве, а ананас ситно исецкајте.
2. Сир нарендати, поделити на пола, јаја исећи на коцкице или исецкати ножем.
3. Одвојите меснате делове парадајза заједно са кором и исеците на коцкице.
4. Помешајте све производе осим зачинског биља, парадајза и пола сира, додајте мајонез, со, зачине по укусу.
5. Ставите смешу у прелепи облик полумесеца у облику кришке лубенице, спољашњу страну обилно поспите зачинским биљем.
6. Ставите кришке парадајза са кожом нагоре и поспите сир у уској траци уз ивицу.

Маслине исеците на 6-8 комада, ставите их са кожом нагоре у облику семенки.

За салату од лубенице можете користити и свеж ананас тако што ћете одвојити и исећи пулпу

Закључак

Салата од кришке лубенице није само невероватно укусна, већ ће украсити сваку прославу. Можете га припремити на разне начине, бирајући најприкладније и омиљене састојке. Ако су сирове намирнице које захтевају претходно кључање припремљене унапред, процес траје не више од пола сата. Искусне домаћице мењају проценат састојака како им се највише свиђа, тако да нема потребе да се плашите експериментисања. Само треба пажљиво пратити правила за припрему састојака, посебно свежег меса и јаја.

Рецоммендед Постс

Рафаело од ракова и сира: са јајима, белим луком, орасима

Салата Сновдрифтс: 12 рецепата корак по корак са фотографијама

Кавијар од печурака од лисичарки: рецепти за зиму

Кавијар од печурака од тремора за зиму: рецепти

Жулијен од путера: рецепти са фотографијама

Салата са млечним капицама од шафрана: рецепти са сланим, свежим и прженим печуркама

Џулијен од печурака (јулиенне) од шампињона у тигању: најбољи рецепти са фотографијама

Колико дуго кувати печурке од острига док не омекшају

Каква се салата може узгајати на прозорској дасци?