Салата Смарагдно сипање: са кивијем, са пилетином, са грожђем

Салата Смарагдно расипање сматра се одличном декорацијом за празнични сто. Име је добио по нијанси коју постижу кришке кивија. Јело се припрема у слојевима, увек се додаје месо или пилетина. Као прелив користи се мајонез или павлака.

Како припремити салату од смарагда

Испоставља се да је смарагдно расипање прилично задовољавајућа и привлачна празнична посластица. У процесу припреме уопште нису потребни никакви деликатеси. Сви састојци су бесплатно доступни свакој домаћици. Понекад се уместо кивија на горњи слој ставља зелено грожђе. Даје јелу карактеристичну киселост и прелепу смарагдну боју.

Салата се може припремити на стандардни начин - у облику круга или у облику прстена. Друга опција укључује полагање хране на тањир око чаше. Укус Емералд Плацера је прилично необичан. То је због комбинације меса и воћа.

Да би јело било укусно и послужило као декорација за празнични сто, потребно је обратити посебну пажњу на избор производа. Плод мора бити довољно зрео, без видљивих оштећења на површини. Боја њиховог меса зависи од тога. Јаја морају бити тврдо кувана. У супротном, јело ће имати текућу конзистенцију.

Мајонез се најчешће користи као прелив. Можете га заменити и павлаком са ниским садржајем масти. Да би укус јела био пикантнији, у прелив се додаје бели лук, пропуштен кроз пресу, или млевени црни бибер.

Савет! Пилетина у готовој посластици ће испасти мање благ ако додате своје омиљене зачине у тигањ током кувања.

Класични рецепт за салату Смарагдно распршивање

Компоненте:

  • 200 г тврдог сира;
  • 2 јаја;
  • 250 г пилећих прса;
  • 1 парадајз;
  • гомила зеленог лука;
  • 2 кивија;
  • мајонез - по укусу.

Процес кувања:

  1. Пилећа прса се кувају док не буду потпуно кувана, а затим сече на мале коцкице.
  2. Јаја су тврдо кувана, охлађена и ољуштена. Затим се изрендају на крупно ренде.
  3. Воће и парадајз се исече на мале кришке.
  4. Сир се дроби помоћу ренде.
  5. Ставите дојку у први слој. Покривен је ситно сецканим луком.
  6. Ставите сир на врх и парадајз на врх. Следећи корак је да додате још мало лука.
  7. Завршни слој укључује рендана јаја и сир.
  8. Сваки слој је обилно премазан преливом од мајонеза. Ставите кришке кивија на врх.

Салата ће постати укуснија ако је пре сервирања држите у фрижидеру.

Салата Емералд посипање са кивијем и пилетином

Састојци:

  • 400 г пилећег филеа;
  • 2 парадајза;
  • 3 јаја;
  • 2 кивија;
  • 1 лук;
  • 100 г тврдог сира;
  • сол, бибер - по укусу;
  • сос од мајонеза - на око.

рецепт:

  1. Филет се кува пола сата. После хлађења сече на коцкице.
  2. Јаја су тврдо кувана. Парадајз се темељно опере под текућом водом.
  3. Ставите пилећи филе у чинију за салату као први слој. На то се ставља ситно сецкани лук. Након сваког слоја прави се мрежа од мајонеза.
  4. Следећи корак је да распоредите рендани сир, а на њега пажљиво ставите парадајз.
  5. На крају се распореде ситно исецкана јаја и све се украси кришкама кивија.

Киви се може исећи на било који погодан начин

Коментар! Ако при кувању хране није додавана со, можете додати со у сваки слој посластице.

Салата Смарагдно посипање са грожђем

Компоненте:

  • 150 г тврдог сира;
  • 2 јаја;
  • грозд;
  • 1 пилећа прса;
  • 100 г ораха;
  • прелив од мајонеза.

Процес кувања:

  1. Кувајте јаја и пилетину док се потпуно не кувају.
  2. Месо се раздвоји на влакна и положи као први слој салате. Одозго је премазан преливом.
  3. Затим се дистрибуирају млевена јаја. Да се ​​не осуше, на врх се поново ставља мајонез.
  4. Ораси се добро изгњече помоћу оклагије, а затим положе у нови слој.
  5. Прелијте посуду нарибаним сиром.
  6. Грожђе се исече на половине, одвоји од семенки и пажљиво украси њима на посуди.

Пре сервирања, посластица се може украсити биљем

Салата Смарагдно посипање са пилетином и маслинама

Компоненте:

  • 2 свежа краставца;
  • 100 г ораха;
  • 2 кивија;
  • 1 пилећа прса;
  • 1 конзерва маслина;
  • 100 г сира.

рецепт:

  1. Пилетина је кувана и исечена на мале комаде. Полаже се као први слој салате.
  2. На врх се стављају ситно исецкани краставци.
  3. Маслине без коштица се пресецају на пола и стављају у следећи слој.
  4. Јело је посуто ренданим сиром и подмазано мајонезом.Такође је потребно распоредити прелив на сваки слој.
  5. Салата је украшена ситно сецканим орасима. На њих се стављају танки слојеви кивија.

Емералд Плацер можете послужити у апсолутно било којој посуди, али најбоље изгледа у равној

Рецепт за салату Смарагдно посипање са кивијем и орасима

Карактеристичне карактеристике припреме Емералд Плацер укључују одсуство потребе за полагањем компоненти у слојевима. Мешају се у чинији за салату, а затим једноставно зачињавају. Овај рецепт се брзо припрема.

Састојци:

  • 1 шаргарепа;
  • 3 јаја;
  • 3 чена белог лука;
  • 100 г ораха;
  • 250 г сира;
  • 50 г сувог грожђа;
  • 3 кивија;
  • павлака са ниским садржајем масти - на око.

Кораци кувања:

  1. Кувајте јаја и шаргарепу на средњој ватри док се потпуно не кувају. Након хлађења, производи су ољуштени и исечени на коцке.
  2. Суво грожђе се опере текућом водом, а затим се сипа кипућом водом и остави 15 минута.
  3. Киви је исечен на мале коцке.
  4. Ораси се згњече ножем и лагано прже у тигању.
  5. Сви састојци су помешани у прелепој чинији за салату, а затим зачињени. Побиберите и посолите по укусу.

Воће се може ставити на врх или помешати са другим састојцима

Пажња! Оригинална зелена салата се назива и малахитна наруквица.

Салата Емералд посипање са ананасом

Компоненте:

  • 400 г пилећег филеа;
  • 1 конзерва ананаса из конзерве;
  • 100 г сира;
  • 1 лук;
  • 4 јаја;
  • 3 кивија;
  • 4 парадајза;
  • мајонез - по укусу.

рецепт:

  1. Месо се кува најмање пола сата и исече на ситне коцкице.
  2. Ољуштени лук се попари кључалом водом, а затим ситно исецка.
  3. Сир се дроби помоћу крупног ренде.
  4. Јаја су тврдо кувана. Могу се исецкати или ножем или ренде.
  5. Ананас и киви су исечени на уредне кришке.Урадите исто са парадајзом.
  6. Ставите слој пилећег меса у посуду. На то се ставља ситно сецкани лук. Одозго распоредите мешавину сира.
  7. Парадајз се ставља у четврти слој у салату. По њима се распоређују лук и јаја. Воће се користи за украшавање посуђа.
  8. Сваки слој хране је обилно премазан мајонезом.

Ораси се често користе за украшавање посластица.

Салата Смарагдно посипање са димљеним сиром и шампињонима

Компоненте:

  • 300 г киселих шампињона;
  • 150 г пилећег филеа;
  • 1 парадајз;
  • 150 г димљеног сира;
  • 1 краставац;
  • млевени бибер, мајонез - по укусу.

Кораци кувања:

  1. Шампињони су исечени на мале коцке.
  2. Пилећи филе се кува док се потпуно не скува, охлади и исече на мале комаде.
  3. На исти начин исецкајте краставац и парадајз.
  4. Сир је нарендан.
  5. Све компоненте се мешају у дубокој посуди за салату.
  6. Добијена смеша се ставља на посуду и покрива кришкама кивија.

Оптимални период импрегнације је 30 минута

Укусна салата Смарагдно распршивање без јаја

Да бисте припремили укусан и задовољавајући Емералд Плацер, није потребно додавати кувана јаја. Оброк испада прилично успешан без њих. Ова верзија јела је савршена за људе који су алергични на овај производ.

Састојци:

  • 2 парадајза;
  • 400 г пилећег филеа;
  • 2 кивија;
  • 1 лук;
  • 100 г сира;
  • 100 г мајонеза;
  • сол, бибер - по укусу.

Кораци кувања:

  1. Филе се кува 30-35 минута. Након што га извадите из тигања, исеците га на коцкице. Затим се месо ставља на равну плочу.
  2. На врх ставите сецкани лук.
  3. Следећи слој је сецкани парадајз. Преко њих се распореди рендани сир.
  4. Сваки слој је обилно подмазан преливом од мајонеза.
  5. Посластица је украшена великим кришкама воћа.

Салата се може украсити и семенкама нара.

Закључак

Салата од смарагда не само да вам помаже да се брзо носите са глађу, већ је и одлична декорација за празнични сто. Сваки гурман ће пронаћи најприкладнију варијацију рецепта за себе. Главна ствар је да користите само свеже састојке и пратите план кувања.

Напишите оцену

Гарден

Цвеће