Садржај
Паприка спада у усеве који воле топлоту породице велебиља. Његов плод се сматра лажном бобицом, шупљом и садржи много семена. бугарски или, како се још назива, Бабура Паприка дошао у Русију из Латинске Америке. Тамо се ова култура сматра вишегодишњим усевом, али у локалној клими, где су лета кратка и прохладна, паприка расте само једну сезону.
За летње становнике и баштоване уочи нове сезоне, питање избора је релевантно. сорте паприке за слетање. Које сорте паприке одабрати, како правилно узгајати ово поврће - све ово се може научити из овог чланка.
Како се сорте разликују?
Све сорте паприке се самоопрашују. Да би се појавили јајници, инсекти или људска помоћ нису потребни - цветови се опрашују без помоћи споља.
Паприка се разликује по неколико критеријума, као такав:
- Облик и величина плодова - има округлог поврћа, дугуљастог, веома великог и малог.
- Нијанса поврћа - плодови се налазе у зеленој, црвеној, белој, љубичастој, жутој.
- Рокови сазревања: рани, средњи и касни плодови.
- Сорте и хибриди.
- Вегетација је време које је потребно да семе прерасте у зрело поврће.
Приликом избора сорти паприке за парцелу, потребно је узети у обзир све ове квалитете - само тако ће жетва задовољити власника.
Како се узгајају паприке
Без обзира на сорту, начин узгоја овог поврћа је практично исти. Паприке, пре свега, воле топлоту.. У јужним регионима ово поврће се може узгајати директно у креветима, али на северу земље је боље изабрати хибридне сорте отпорне на хладноћу или посадити биљке у стакленику.
У руској клими, слатке паприке треба садити у садницама. Сезона раста ове биљке је прилично дуга - око 100 дана. Да некако скратим ово време, Саднице почињу да се припремају почетком фебруара.
Одабрана сорта паприке мора бити припремљена за садњу, за ово:
- У јесен се бира погодно место - сунчано место заштићено од ветра. Земљиште треба да буде растресито и плодно, са неутралним нивоом киселости.
- Земљиште је оплођено дивизмом или птичјим изметом, можете купити готово амонијачно ђубриво. Ђубрива се расипају у јесен пре копања локације. Али то можете учинити у пролеће, неколико недеља пре садње садница.
- Семе бибера посађено по шаблону 6к6 цм у заједничку кутију. Држите под филмом док се не појаве први изданци. Температура ваздуха за нормалан развој садница треба да буде унутар 24-27 степени.
- Када се појаве први листови, саднице се саде у чаше за једнократну употребу, у које се сади по једна биљка.
- Можете посадити саднице са 7-8 правих листова у земљи. Температура ваздуха треба да буде 20 степени.
- Између редова оставља се размак од 30-40 цм, а исти размаци остављају се између садница у истом реду.
Паприци је потребно редовно и обилно заливање., ако биљке немају довољно влаге, остаће кратке, а плодови ће бити патуљасти и неразвијени.
Паприка дуго даје плодове - све више и више цвасти се појављују на грмљу. Почетком августа потребно је приштипати врхове грмља и покупити све цветове. Неће имати времена да сазре у нормално поврће, али касни јајници могу нашкодити растућој паприци.
Паприке се беру благо зеленкасте боје, током складиштења сазревају. Са овим приступом, продуктивност се може значајно повећати.
Најбоље сорте паприке
Ако прочитате рецензије баштована и летњих становника из различитих региона земље, можете схватити да сваки од њих има своју омиљену сорту. Штавише, сваке године се појављују нове сорте, а 2022. неће бити изузетак.
Избор сорте треба да се заснива не само на преференцијама власника, већ и на карактеристикама локације. Биберу је потребан прави састав тла, редовно заливање и пажљива нега - ово поврће не расте самостално, потребно га је добро бринути.
Следећи корак у избору сорте паприке је начин њеног узгоја: на отвореном тлу или у стакленику. За отворено тло, посебно у северним регионима, погодне су само ране сорте паприке. Средње и касно сазреле паприке једноставно немају времена да сазре у кратком летњем периоду.
За југ и центар земље погодне су сорте са било којом брзином сазревања, али за север је боље изабрати рану паприку.
"Велика мама"
Бабура Паприка "Велика мама» цењен је због свог укуса - његова пулпа је веома ароматична и сочна. Плодови се могу користити за припрему салата, других јела и конзервирање.
Грмови расту високо - до 100 цм и шире се. Гране имају много јајника са великим плодовима, тежине до 200 грама. Дебљина зида плода је око 13 цм, месната је сорта.
Зрели плодови су обојени у тамно наранџасту боју. У првом поврћу можете уживати 120. дан након садње семена за саднице. Поврће се може узгајати иу отвореном тлу иу стакленику.
"богатир"
Једна од сорти средње сезоне је „Богатир“. Први плодови се појављују на грмљу 120. дана након сетве семена. Грмови су прилично раширени и високи - до 0,6 метара висине.
Млади плодови су зелене боје, имају благо квргаву површину и облик налик призми. Када достигне техничку зрелост, кора мења боју у светло црвену. Дебљина зидова фетуса је 5,5 мм.
бугарски бибер "Богатир" има одличан укус, користи се за припрему хладних и топлих јела, као и за конзервирање.
Ова сорта се може узгајати иу стакленику иу вртном кревету. Са једног квадратног метра земље можете добити до 7 кг крупних плодова, тежине око 180 грама. Култура је отпорна на већину болести типичних за паприку.
"Мартин"
Средње рана сорта "Мартин„Роди 110. дан након садње у земљу. Бибер је погодан за узгој на било који начин: у стакленику, стакленику или баштенском кревету.
Да би се убрала богата жетва, потребно је пре прве гране откинути горње изданке. Овај облик обезбеђује појаву многих јајника на бочним гранама. Висина грмља достиже 0,6 метара.
Плодови су глатки, конусног облика и светлозелене боје. Поврће се може брати када му кожа постане гримизна, а дебљина зида достигне 5 мм. Тежина зрелог плода ове сорте биће 90 грама.
Уз правилну негу и формирање грма, принос сорте је прилично висок, плодови имају добар укус.
"Атлант"
Једна од раних сорти које сазревају 110. дана је „Атлант" Грмови ове биљке су мали, али се шире, листови су такође мали. Али плодови расту велики - тежине до 170 грама.
Зрелост поврћа може се одредити светло зеленом бојом коре. Убрано поврће се дуго чува и добро подноси транспорт, док сазрева паприка постаје црвена.
Унутра, плод је подељен у три коморе са семенкама, пулпа је прилично сочна - дебљина зида је 6 мм. Уз одговарајућу негу, можете добити до 5 кг поврћа по квадратном метру земљишта засађеног овом сортом.
"Белозерка"
бугарски Белозерка бибер Сматра се једним од најчешћих у руским баштенским парцелама. То је због високог приноса - уз одговарајућу негу, са метра земље може се убрати до 8 кг одличног поврћа.
Плодови сазревају 112. дана након сетве семена, што омогућава да се „Белозерка” сврста у рану сорту. Њихов облик је конусног облика, са шиљастим врхом. Кора је благо ребраста и може имати неколико нијанси - од беж до црвене.
Дебљина зидова плода достиже 7,5 мм, а тежина једног поврћа је 130 грама. Плодови сазревају глатко и одликују се одличним укусом.Паприке ове сорте могу се јести сирове, конзервисане и киселе.
Компактни грмови су отпорни на већину болести велебиља. Паприка се може узгајати на отвореном тлу, принос сорте достиже 8 км². Поврће се добро складишти и транспортује.
"Велики тата"
Супер рани слатки хибрид „Биг Папа“ даје прве плодове већ 92. дан након садње семена у земљу. Култура се може узгајати и на отвореном тлу и под привременим склоништем. Грмови расту мали и имају много листова и цветова.
Паприка се може брати са жбуња када постане боја љубичаста. Током складиштења, плодови сазревају и добијају тамно браон боју. Облик плода је конусног облика, тежина достиже 150 грама, а дебљина зида је 8 мм.
Због тога су Биг Папа паприке веома сочне и укусне. Дају принос до 9 кг и добро подносе транспорт.
"Калифорнијско чудо"
Још једна сорта раног зрења - “Калифорнијско чудо» даје прве плодове 120. дана након садње семена. Грмље расте прилично високо, достиже 100 цм.Могу се узгајати и под филмом и на отвореном тлу.
Плодови су коцкасте, ребрасте стијенке са 8 милиметара пулпе. Плодови се могу брати када им нијанса постане светло зелена, а након сазревања, боја се мења у црвену.
Принос сорте је 3 кг по метру земље. Поврће је погодно за свежу потрошњу и конзервирање.
"Наранџасто чудо"
Врло продуктиван и сорта раног зрења - “Наранџасто чудо" Паприке сазревају 110. дана након садње. Боље их је узгајати у јужним регионима Русије или користити привремена склоништа и пластенике.
Плодови имају јарко наранџасту кору и кубичног су облика. Тежина једне паприке може да достигне 250 грама.Поврће није само велико, већ је и веома сочно, јер су њихови зидови дебљине 10 мм.
Грмље расте високо, достиже 1 метар. Биљка је отпорна на вирус мозаика дувана и неколико других болести. Паприке се могу јести сирове или користити за складиштење и конзервирање.
Уз одговарајућу негу, можете уклонити до 14 кг поврћа са једног метра кревета.
"Гогошар"
Једна од најпопуларнијих сорти, средина је сезоне - први плодови се могу брати 120. дана након садње. Грмље расту мале и ниске - до 50 цм Саме паприке су такође мале - до 10 цм у пречнику, имају округли облик и зелену боју. Када сазре, кожица паприке постаје светло црвена.
Тежина једног плода је 50-80 грама, пулпа је прилично сочна, а дебљина зида је 5 мм.
Расту бугарски сорта бибера "Гогосхари" Могуће је и у склоништу и у башти. Биљка је отпорна на болести и има добру продуктивност - са сваког метра земље излази до 5 кг поврћа.
"гладијатор"
Сорта се најбоље узгаја у подручјима заштићеним од ветра - има распрострањене грмље које достижу висину од 80 цм.Биљка је отпорна на болести карактеристичне за паприке и даје високе приносе - до 5 кг.
Боље је узгајати сорту паприке на отвореном тлу, али је могуће и под привременим склоништима.
Паприке расту прилично велике, њихова тежина је око 250 грама. Боја коре - жута, облик – у облику призме, површина – сјајна.
Дебљина зидова плода је 6 мм - паприке су веома сочне и слаткастог укуса и посебне ароме. Плодови садрже доста витамина Ц и других корисних микроелемената, па их је најбоље јести сирово. Али можете га и сачувати, посолити и динстати.
Прво поврће ће се појавити у башти не раније од 110. дана након сетве семена. Зреле паприке добро толеришу транспорт и могу се чувати дуго времена.
"Поклон Молдавије"
Једна од најомиљенијих сорти паприке, коју најчешће користе домаћи летњи становници и баштовани.
Ова паприка је омиљена због одличног укуса и високог приноса. Култура је погодна за узгој у стакленику и на отвореном тлу. Може се прилагодити климатским условима региона, али најбоље даје плод на југу.
Први плодови се појављују тек 130. дана након садње, али сазревају глатко. Ово омогућава да се сорта користи за индустријску култивацију, када се поврће бере не ручно, већ специјалном опремом.
Грмље бибера је ниско - само 45 цм, прилично се шири. Саме паприке су мале - тежине до 90 грама, али имају густо месо и пријатан укус.
расте"Поклон из Молдавије„То је могуће не само на њивама, већ и у пластеницима и баштенским лејама.
Које врсте и сорте садити у пролеће 2022
Користећи дате примере сорте паприке са фотографијама а опис показује по чему се ове културе разликују и које предности имају. Познавајући предности и слабости, лако је изабрати најприкладније сорте паприке за одређени случај.
Важно је запамтити да поврће не би требало да буде само лепо и продуктивно, већ и укусно.. Садржи много витамина и микроелемената неопходних за организам, паприку треба јести и сирову и кувану.
